「生活」相關報導

校園食在有機

2014-04-21

高麗菜在大鍋內翻炒，三峽民義國小的小朋友，學校營養午餐每週吃一次有機菜，新北市政府對外廣發英雄帖，邀請北中南各縣市的有機農民，加入供應鏈。宜蘭縣則是兩週吃一次有機菜和有機米，校園有機風正在蔓延…

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竹藏碳

2014-04-07

迎著風，輕輕搖擺，清新感撲面而來，從前，竹子是常用的建材，後來卻被鋼筋水泥取代，漸漸的，竹子被遺忘了，但也有人始終記得它的好。現在，它可是抗暖化的無名英雄…

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揪團買菜去

2014-03-17

你聽過班長、排長，但你有聽過菜市長嗎？在永和，有人推動「社區菜市長」，作為消費者和生產者的橋梁；在新莊，有人開辦臉書社團，號召鄰近親友共同採買友善環境的農產品，力量雖小，但希望做個撒種的人。隨著網路社群發達，一種新的消費型態興起，是社會運動，也是餐桌上的小正義…

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餐飲的綠色革命

2014-01-27

台灣外食人口數量龐大，外食比例高達七成，但是層出不窮的食安問題讓人擔心，究竟到哪裡才能吃的安心？在高雄，地方政府建立綠色友善餐廳認證制度，鼓勵餐廳使用在地有機食材，重新建立農民、餐廳、消費者三者之間的友善循環…

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藏在房子裡的秘密

2013-10-28

桃園大溪百年老街上，一群人正在進行老屋改建，和一般的老屋修復不一樣，他們不但要幫老屋強身健骨，還要讓房子自在呼吸，調整體質做個節能的綠房子…

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能源時代-德國節能向錢衝

2013-10-28

如果擁有一棟房子，你最重視的是什麼？窗外的風景、室內的裝潢，還是房子的格局。在德國，大家第一個考慮到的，是「能源」，建築物是消耗能源的大戶，為了節能，政府用法律、用獎勵，家家戶戶用巧思、用科技，打造低耗能生活…

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能源時代-德國再生的希望

2013-10-21

在德國，能源轉型成為一種全民運動，他們不只要奪回公民用電的選擇權，還要自己掌握發電權，這一場能源革命，同時牽動著經濟與環保的希望…

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循環

2013-09-30

人類的生活，不斷在消耗地球資源，產生空氣污染、廢水、廢棄物，毒害河川土地。產品在製造、使用到最後廢棄的過程，如何做到環境友善，讓資源循環再利用，國際間最前瞻的概念，就是導入搖籃到搖籃的設計理念，讓資源永續循環…

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社區節能秘笈

2013-08-12

天氣越來越熱，但是台灣的住宅用電近三年來，不但零成長，還負成長，去年全民共減11億度電。其實社區裡就有許多省電推手，因為他們的用心，用電量大省一半甚至三分之二以上，這些社區將帶我們看看，他們是如何節能又省荷包！

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電動機車的明天？

2013-08-12

台灣有1500萬輛機車，是都會區主要的空氣污染源。近年來政府補助民眾購買電動機車，但推廣仍不見成效。究竟電動機車上路有什麼問題，新的措施是否能讓電動機車的未來更來電？

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請魚來種菜

2013-07-08

請魚幫忙種菜，聽起來很新奇，其實是回歸自然界最尋常的法則。為了營造一個自給自足的健康環境，魚菜共生的新概念，正在城市裡醞釀…

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B咖教授的實驗餐廳

2013-04-22

東華大學教授宋秉明，被學生封為B咖教授，他笑著說：「我覺得很好啊！」，開餐廳以來，最有成就感的就是行銷B級品。開餐廳怎麼跟教育扯上邊，另類的實驗計畫，在校園裡悄悄展開…

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