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「生活」相關報導

《荷蘭系列報導》靠海藻吃穿海洋裡的未來潛力股

2018-08-31

桌上擺著一盆小動物的骨頭，一旁的書架上還放著幾片乾燥的魚皮，牆邊的層架裡，擺著各式各樣顏色不同的乾燥海藻，仔細一聞，還能聞到屬於海岸的那股鹹腥味。荷蘭設計師寧克爾・霍夫利格（ Nienke Hoogvliet），位在海牙的工作室，就像一個小型的自然標本館，雖然是一位設計師，但她的工作過程更像在進行科學實驗。「我從七歲就決定成為一個素食者，在我的創作過程中，我一直在探索各種自然素材」，...

格子籠的轉雞｜台灣蛋雞產業怎麼改變？

2018-08-27

營養豐富的雞蛋，是重要的蛋白質來源，這幾年來，因它而起的食安事件，戴奧辛、芬普尼毒蛋風波，劣質液蛋接連流入市面，卻讓民眾人心惶惶。越來越多消費者，開始關注每天吃的蛋怎麼來，也希望為人們生產雞蛋的母雞，過得更快樂。淘汰格子籠集約飼養模式，已經成為世界潮流，台灣的蛋雞產業，要怎麼改變？集約化、高密度的飼養，壓低雞蛋的價格，卻犧牲了母雞的自由和健康。...

【水從哪裡來】中國水解金門渴?

2018-08-13

金門地區一直有超抽地下水的問題，這幾年隨著觀光人潮湧進，大型建案陸續開工，水資源更形不足。為了穩定供水，金門縣府除了進行淨水改善工程，也跟中國買水，2018年8月5日兩岸正式通水，中國水能徹底解決金門之渴嗎？提到金門名產，高粱酒絕對榜上有名，金門以當地的高粱為原料，秋天正是收穫的季節。無奈金門今年的降雨量出奇少，高粱無法結穗，高粱產量減少四成。高粱農許來明指出，金門雨量少，...

【水從哪裡來】與水共生新加坡

2018-08-13

文明與野性，人工與自然，哪一面才是新加坡？做為一個水資源匱乏的國家，新加坡如何改造水環境，讓人們親水愛水，在城市裡創造水的驚嘆號？周末下午，新加坡河畔到處是跑步騎單車的民眾，突然間，大人小孩都停下腳步，原來河邊出現一大家子水獺家族，大水獺帶著小水獺，正愜意享用大餐。新加坡是東南亞的金融中心，競爭激烈、生活匆忙，在這樣的環境中，卻還是能聽得到野性，看得見自然。這裡目前有好幾個水獺家族，...

資源回收不利用｜薄片塑膠讓回收業者頭大

2018-07-23

許多人以為把垃圾丟到垃圾桶就不關我的事，但你知道嗎？丟進去的垃圾還有好長的一段路要走...

垃圾，進退不得｜澎湖垃圾去化成難題

2018-07-02

五彩繽紛的煙火，照亮夜空，澎湖觀光季熱鬧登場。澎湖縣拼觀光，在暑假來臨前的四到六月，舉辦國際海上花火節，觀光客人次明顯成長2.33倍，但遊客變多，垃圾量也跟著增加。

選擇前進不後退｜訪柯金源導演想要照見的未來(上)

2018-06-18

導言影像是個照妖鏡，照出歲月，照出變化，經過三十年的時間驗證，得到什麼答案？而台灣，歷經三次政黨輪替，什麼變了，什麼又沒變呢？《前進》紀錄片，描述從1980年代戒嚴時期開始，台灣近三十年來的重要環境運動與事件，從鹿港反杜邦、李長榮化工抗爭、反核、反六輕、反濱南，再到國光石化公民運動、反空污等議題，透過影像回顧與比對，訪問當時的紀錄者與抗爭者，用時間驗證過去與現在，想要照見未來，...

環境運動沒有逗點，只有往前｜訪柯金源導演想要照見的未來(下)

2018-06-18

為何片子最後拉回很多現在的事件，用意是…. 為了前後對照，我想要知道，當年大家努力爭取保護留下的環境，後來是如何規劃的？又往哪裡走了？甚至是否正面臨不同利益思考的拉扯，比如國光石化和濱南工業區，這麼多年來，還是持續面臨環境保護與開發利益的老問題，我也很擔心未來的方向會走偏了，所以想去檢驗與前後對照，當年大家極力倡議保護下來的環境，該怎麼使用？目前又遇到那些困難？正好讓大家再一次思考！...