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潔白海芋花隨風搖曳，是陽明山竹子湖最吸引人的景觀。趁著天氣放晴，遊客們上山賞花，美麗花海背後，其實藏著許多故事。日治時期水稻專家辛勤育種的足跡，逐漸被遺忘。現在卻有一群人，正努力保存這段和每個人息息相關的歷史。
台灣最野的貓，也是最辛苦的貓，因為瀕臨滅絕，石虎被列為一級保育類，卻因為棲息環境大多是民間私有地，成為最需要保育卻又最難保護的野生動物。幸好這幾年有一些轉變，關心牠們的，不再只有第一線研究人員，還有更多人努力想把石虎從瀕臨絕種的危崖拉回來…
溼冷、多雨，是一般人對冬日基隆的第一印象。在基隆山間，仔細觀察靜靜綻放的野花叢，別有一番熱鬧景象。蜜蜂、螞蟻，不同種類的昆蟲，把握冬雨暫歇片刻，忙碌採集野花蜜，儲存度冬糧食。不過這些辛勤工作的小蜜蜂，卻正遭遇外來病毒侵襲…
台南有片廣大的沙崙農場，過去建立了高鐵車站，劃出高鐵特區，最近又計畫開發影視基地。因為農場上有許多鳥類棲息，關心環境的人士，於是發起保護運動，希望讓社會知道，農場不是什麼都沒有…
深藏在新北市石門區，有座山谷，布滿幾何蜿蜒的田埂，成為北台灣面積最大的水梯田。 田，很美，產量，卻很少，九成以上都休耕。「我不想以後這些地景 只有在課本上看得到。」當地居民陳國志，發願復耕。守，是保護、是堅持，也是依存。百年地景，遇上農民老化、休耕政策的考驗，僅剩的美好，如何守？
九月，雲嘉南地區雨水漸少，農民開始種豆，黃豆、黑豆、毛豆是主角。可是今年九月，很不尋常，連來了三個颱風。雖然田裡的積水退了，決定復耕的農民，陸續趕著天晴重新播種，一切災難彷彿沒發生過。可是，極端氣候引爆的農業危機，到現在還沒有解除警報。
每年秋天，台灣的天空總是特別熱鬧，滿滿黑點，是被稱為國慶鳥的灰面鵟鷹。抬頭仰望的目光中，有雙眼睛，追鷹十多年，看見的卻不只是灰面鵟鷹。跟隨展翅往返的身影，灰面鵟鷹讓他看見里山價值，甚至因此貸款買下農地，從追鷹人變成農村新鮮人…
清晨五點，天才微微亮，台南將軍的蘆筍農，已經來到溫室中，鑽進茂密的蘆筍叢中，開始今天的採收工作。將軍是台灣最先成功以溫室栽種蘆筍的地區，過去農民採取露天栽培，一年大約只能採收四個月，改用溫室栽種後，採收期可以拉長到九個月。
豬肉是台灣人最主要的肉類來源，每個人一年平均要吃下三十五公斤豬肉。每年產值高達七百億，是上萬個家庭的重要經濟來源。你有沒有想過，對人們有著諸多貢獻的台灣豬，在生命中的最後這段歷程，是怎樣度過的？
鼓聲在部落響著，像金黃的稻穗搖曳，歡欣豐收的一季。花蓮靜浦部落族人Uding，原本是離鄉的部落藝術家。當東部面臨觀光開發，阿美部落的傳統領域不斷流失，Uding參與抗爭，後來靜浦部落也面臨開發，他決定回到故鄉，實踐照顧土地的心願…
到澎湖旅遊，看風景、吃海鮮，成為首選，但是遊客在穿梭中，卻可能遺忘村落之美。有一個小小村落，多年來努力恢復舊有文化，打造社區景觀，全村一同努力，希望讓人看見不一樣的澎湖…
為了減少對進口糧食的依賴，從台灣到日本，分別有農民積極投入國產小麥的復興，拉近產地到餐桌的距離。
