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今年一月，台灣南部地區發現雞隻異常死亡現象，防疫專家檢驗之下，發現一種名為H5N2的流感病毒已經入侵台灣，它在禽類中交互感染，一經感染立即死亡，造成生態環境的重創。但是更讓專家擔心的，是這個病毒家族中，另一種名為H5N1病毒，因為它跨越人禽的物種藩籬，直接攻擊人體，造成的傷亡將是難以估計。
有一種農作物，必須不斷的換土地來耕作，這種作物就是「薑」。於是有人形容薑農像是遊牧民族…
這一天的拍攝目標，是台灣農業研究的大本營-農委會農業試驗所，這樣大費周章地拍攝稻田高光譜影像，到底要做什麼?原來這是發展精準農業的先驅計畫。
民國84年，台灣開始有機耕作，至今已經邁入第十年，十年來全球有機食品市場每年成長近20%，但台灣有機栽種面積卻只佔全部農作面積的3%。台灣的有機農業面臨什麼樣的發展瓶頸？台灣的有機到底該如何走下去？
十一月初，台中市南屯區的寶山里，金黃色的稻浪一片。只要再等兩個禮拜穀子熟透，就可以收割進倉。然而環保局卻通知寶山里有十二筆農地，受到了重金屬污染不得收割。污染的農地，不能收割的稻穀，農民怎麼辦？寶山農地找到的解套方案，是福？還是禍？
苗栗苑裡位於大安溪的下游，在長年累月的沖激下，形成一塊廣大的沖積扇平原。肥沃的土壤適合耕種，但是必須先克服的問題是，土壤中密佈的卵石，以及定期氾濫的河水。
台灣農業在加入WTO以後陷入更艱難的處境，周顯榜選擇做一個與自然為友的農人，程班長則不畏艱難奮力挺進國際市場；一個為農地找到新生命，一個為農地找到新出路；一個在精神上獲得超越金錢的滿足，一個為許多農民尋找生活的基本支援。誰是窮爸爸；誰是富爸爸？你覺得呢？
兩年前一場震驚全國的鎘米失蹤事件, 讓雲林虎尾鎮的鎘污染成為媒體注目的焦點。兩年來, 鎘米事件被遺忘在鏡頭的背後, 然而, 受到鎘污染的農地都 整治好了嗎? 污染農地的元兇找到了嗎? 不能耕種的農民怎麼度過這些等待的日子呢?
今年是台灣加入WTO之後的第二年，台灣農業面對國外農產品競爭的壓力、SARS的影響、國內市場消費低落；加上氣候溫和、產量過剩，農產品價格低落，農民苦不堪言，農業似乎都擺脫不了悲情的宿命。有一群農民，運用ISO系統導入農業經營，水果仍舊維持在高檔的價格，運用ISO系統能為台灣的農業創造奇蹟嗎？能開創農業的新世紀嗎？
有一種植物，它在全世界分布的面積高達2200萬公頃，相當於六個台灣那麼大，從平原到三千公尺的高山都可以見到它的蹤跡，這種植物幾千年來人們吃它用它，與它的關係非比尋常，這種植物就是竹。
在十四世紀初，西方開啟一個文藝復興的新時代，哥倫布、唐吉軻德、達文西成為當時的代表人物，以不同的方式走出黑暗的年代。在台灣的農業歷史中，正處在一個農業凋零的黑暗年代，但卻有一群人學著哥倫布等人的精神，努力開創台灣農藝復興的新時代。
追溯起台灣島上最早的稻作耕種遺跡，是在五千年以前。然而五千年前先民所時用的稻米，與現在的稻米在品種、風味與外貌上早已大大不同。幾千年來水田裡的稻米幾經人類的選種改良，發展出上千的種類，然而，仍然有少數的稻米，未經人類的刻意栽培，保有原始的基因，在野地裡生長，這些稻種看似雜草，過去被人們忽略、遺忘，而台灣野生稻有個特殊的名字--『鬼稻』。
