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「生活」相關報導

B咖教授的實驗餐廳｜從米Pizza教學生認識有機農業

2013-04-22

東華大學教授宋秉明，被學生封為B咖教授，他笑著說：「我覺得很好啊！」，開餐廳以來，最有成就感的就是行銷B級品。開餐廳怎麼跟教育扯上邊，另類的實驗計畫，在校園裡悄悄展開…

櫻花狂戀

2013-04-08

櫻花熱，讓賞櫻成為台灣全民運動，也讓各地瘋狂搶種櫻花。但是這股熱潮太過氾濫，已經形成生態危害，讓賞櫻美事成為憾事。也許該是重新思考，在狂戀櫻花背後，一個全面性保育與文化的思考...

食物廢物一線間

2013-03-18

高台上的各式餐點，是人們口中的饗宴。人類吃不完的料理，是豬仔們眼中的大餐。盛產季節，菜價大跌，成熟的蔬菜，根本沒有上架的機會。平平是食物，一樣都可以餵養眾生，為什麼有些是美食？有些卻成為人們不屑一顧的廢棄物？

【義築行動】義起築個夢｜台東達魯瑪克部落的兒語記憶亭

2012-12-31

每個人心裡都有個夢想，有人等待機緣到來、有人徬徨不知如何著手、有人已經開始實踐夢想。在年輕建築師簡志明心中，認為建築技術不該只服務有錢人，他想利用自己的專長，去協助偏鄉部落免費蓋房子，用建築來實踐公益。在他的夢想中，蓋的不只是建築物，更在部落居民，在年輕建築人身上撒下築夢的種子，讓他們也有築夢的勇氣。

吉哈拉艾｜不想離開的地方

2012-12-03

百年水圳、有機梯田、如常的部落生活；天然山林、清澈溪澗、永恆的阿美族傳統。稚嫩的孩子還不懂，老人不想離家的心情。~吉哈拉艾~

輻射屋20年｜住戶的健康風險

2012-10-22

民國81年，媒體披露民生別墅的鋼筋，遭受鈷60輻射污染，王玉麟家中測到每小時120微西弗的輻射劑量，是背景值的1000多倍。輻射屋住戶輻射污染的健康風險王玉麟一家住在這間輻射屋長達八年，相當於照了580張的胸部X光，這在民生別墅中還不算是很高的。推算起來，民生別墅輻射屋居民，當年的暴露量大約在80毫西弗到1230毫西弗之間，是ICRP對一般民眾每年限制劑量的80到1230倍。...

綠野明珠水蛙窟

2012-10-15

這是一個最熱鬧卻最窮困的聚落，也是一個最美麗卻最陌生的地方，當歲月掩埋水蛙窟的風華，一群社區老人同心努力，想要展現綠野上的明珠之美…

好房子的退燒指南

2012-07-23

炎炎夏日，氣溫不斷飆高，城市成了一座大烤箱。玻璃帷幕大樓、水泥住宅、透天厝，全部跟著發燒發燙。在城市裡有一群人，他們巧手改造高耗能的屋殼，遠離不健康的環境，替房子退燒…

買東西新勢力

2012-07-09

平常上街，想吃什麼就買、缺了什麼就補，或許沒什麼大不了，可是您有沒有想過？『買東西』這小小的一個動作，也可能讓世界變得很不一樣！想一下，如果沒有消費者的支持，友善耕作的農友只能孤芳自賞，堅持不加人工添加物的製造商，也難以度過塑化劑風暴，還有，看看最近含瘦肉精美牛的爭議，也是因為消費者的懷疑或反對，才創造更多討論機會。