鳳梨好價格，農民笑嘻嘻，但是面對農地殘留的莖葉，必須完全清除，才能再種新鳳梨，成為田間苦惱的事情。嘉義大學木質材料與設計系副教授夏滄琪，多年研究植物取纖技術，發現鳳梨纖維的應用相當廣泛，可以將低價值的廢料轉變成高價值的產品。
不只是循環經濟 整顆鳳梨都能全株利用
屏東縣九如鄉農會，在政府輔導下，成立全國第一間鳳梨取纖工廠，能夠將鳳梨莖葉，製成植物纖維。經過挑選的鳳梨莖葉，送上輸送帶，進入自動取纖機。鳳梨纖維剛完成，呈現淡青色，經過自然乾燥，就會轉成白色。
鳳梨纖維的韌度夠、透氣性佳，在應用上，能夠作成紙張，製成各類用品，甚至取纖剩下的殘渣，不用丟棄，也能夠再利用。植物取纖技術的發展，讓作物經濟不再只是果實，而是全株都有價值，也讓處理農業剩餘物的循環經濟，走向作物的全株經濟。(延伸閱讀：你穿的衣服是什麼紗？｜寶特瓶不夠了，穿鳳梨嗎？)
香蕉農業剩餘物 也能全株再利用
香蕉採收後，也是會留下假莖的農業剩餘物，農民必須砍除，才能進行下一輪種植。台灣香蕉研究所是歷史久遠的農業研究單位，所內進行香蕉的保種育種，以及各類應用研發。
在香蕉取纖技術上，香蕉研究所多年進行研究，希望改善農事問題。台灣香蕉研究所李文立所長指出，農業剩餘物再利用不僅可以增加農民收益、對環境友善，也不需要再等待腐熟時間來整理土地，對農民而言有好處。香蕉假莖相當粗大，必須利用剖片機，進行切割分解。自動取纖機原理大致相同，但是因為作物不同，碾壓刮除機具會做調整。
將作物從田區搬運出來，一直是處理上的大問題，香蕉研究所開發小型取纖機，可以直接在農地作業。更重要的是，機械採簡易設計，方便操作維修，讓農民可以參與取纖工作。香蕉纖維能夠取代塑膠材料，做成可降解的包裝材。同時混入其他材質，改變粗纖維特性，也能作成柔軟衣服。
善用自然纖維 創造產品優勢
在台灣，已經有民間生物材料公司，投入作物纖維的研發，生產不同纖維原料，銷售給下游廠商使用。使用越多自然纖維，降低化學纖維依賴，越能達成環保目的。生物材料公司楊富翔總經理表示，必須先要以功能性來吸引消費者，善用作物纖維的天然特性，才能創造最大產品優勢。
台灣作物的全株經濟，引起外國專家的關注，一群來自菲律賓、馬來西亞、印尼等國的農業單位成員，前來香蕉研究所觀摩學習。作物取纖，在東南亞國家有著大面積農地，以及廉價人工的優勢，台灣更應在研發與加工上，不斷精進領先。
香蕉研究所陳列遠古的香蕉取纖以及現代取纖下的天然纖維，跨越數百年的文化傳承，卻有著不同的意義。作物的全株利用，讓人看見在果實之外，不能食用，長期被丟棄的農業剩餘物，在現代科技的協助下，開創農業新藍海的希望。
編輯/林彤恩、林燕如
