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「廚餘」關鍵字
無痕登山很困難嗎？｜如何做到只留足跡不留垃圾呢？｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.03
春節假期即將到來，是否已經想好要去野外走走？ 一邊爬山一邊吃零食、水果是許多人都會做的事情，但你通常怎麼處理這些果皮垃圾呢？大家常講的無痕山林，出入山間來去不留痕跡，是不是很困難？！ 在開放山林之後，很多人走入山林，但常常忘記尊重山林，只要時刻記得山林是主人，我們是客人，人與自然的關係建立在這樣的一個互動上，無痕山林就容易落實了。 此外，在親近山林美麗的背後，又有什麼我們容易忽視的安全問題，...
惜食運動｜計畫性採購 避免剩食產生
在餐廳用餐，會產生多少廚餘？如果把廚餘，一樣樣仔細分析，能得到什麼訊息？舉辦一場萬名選手參與的國際大型運動會，又會產生多少剩食？一群公民展開行動，希望尋找減少食物浪費的解方。
廚餘再生之路｜既是能源也是肥料
十多年前，民間開始推動廚餘回收，各地方政府也跟進，廚餘回收成為民眾普遍的習慣。但根據環保署統計，台灣廚餘回收率只有10％，近幾年始終無法提升，大部分廚餘依舊被送進焚化爐。廚餘回收為何卡關？該如何打開廚餘再生之路？
失控的零廢棄｜焚化爐底渣違法傾倒回填
1990年代，由於垃圾掩埋場瀕臨飽和，台灣各地陸續爆發垃圾大戰。政府為了解決垃圾問題，在各縣市推動興建焚化爐，垃圾處理從此進入焚化爐時代。但是焚化後，垃圾並沒有消失，除了廢氣與二氧化碳，還會產出大量飛灰與底渣，而它們又去了哪裡？
廚餘找出路｜用回收廚餘來發電
只要放對地方，廚餘不但是資源，也是能源，除了養豬與堆肥，台灣每年產生80萬噸的廚餘。先進國家用廚餘發電已經越來越成熟，台灣廚餘的能源化，能不能盡快跨出第一步？
生活綠行動-食物的終點
許多人總覺得，環保的議題，離自己太遠，其實從生活中觀察，就能發現很多可以著手的環保行動，以吃東西來說，選擇當季當地食材、友善環境的蔬菜。這次則是要提醒大家愛惜食物、不要浪費，能吃多少就點多少。透過食物管理，不但吃得健康也能避免食物浪費，畢竟食物要能生產出來，也要消耗水和其他的資源，在現今富足的社會，一般人很少會去想到食物有多珍貴，透過這專題，希望大家能開始關心周遭的生活。
燒不盡的恐懼｜彰化居民反對焚化爐
焚化爐真的安全嗎？火焰灰燼之後，是否產生戴奧辛？鹿港人為了焚化爐建設扶老攜幼，走上街頭抗爭，福寶鄉的酪農們，也擔心中部最重要酪農區將受到戴奧辛的波及。