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「文化」相關報導

未來食物養成記：油芒的故事

2020-06-22

油芒，這個禾本科植物，看起來有點像野生的稻子，比較特別的是，穀粒上毛茸茸的，結穗以後很好辨認。這兩年，許多報導說它抗旱抗鹽，而且很好種，營養成分高，屏東、台東就傳出要幾十甲、幾十甲的種，把它當作繼紅藜之後，又一個明星作物。但，油芒真的那麼好種嗎？去部落拿到種子就種得出來？營養成分是什麼？

瘟神的腳印：台灣傳染病的歷史足跡

2020-05-11

每年元宵的鹽水蜂炮、台東的炸寒單，還有台南高雄屏東一帶的燒王船，大家都說是消災解厄求平安。其實先民遇到的最大疾厄，就是因為歷史書上說的，「台灣多瘴癘」所引起的傳染病。

【燃燒的澳洲系列報導】災後重建-野火後的新生

2020-05-04

2019年夏天，規模超越以往的森林火災，襲擊了澳洲大陸。這場災難，讓澳洲民眾警覺到，氣候變遷不是未來的預言，也開始反思人和自然之間的關係。從最先進的科技，到最古老的生態智慧，從外在家園，到個人身心的重建，澳洲人如何在災難之中，找尋希望？

前言： 2019年12月，距離雪梨市區北方約兩小時車程的獵人谷，受到嚴重的森林火災襲擊。不過，這裡卻有一片位於山林間的小屋，奇蹟似的毫髮無傷，逃過火劫。這些小屋是人稱「菲爾叔叔」的菲爾．謝伯德（Phil Sheppard）所搭建的，菲爾雖然不具原住民血統，他卻十分愛好原住民文化，因此在獵人谷的山間，成立了一處營地，經常舉辦原住民文化的學習營，吸引海內外的人們來參與。 5年前，菲爾邀請委拉祖利（...

守護無形文化資產｜留下歷史傳統文化

2020-04-20

台灣的國家級無形文化資產共有21項，地方級無形文化資產共有147項，每年固定時間舉辦，成為「活」的文化資產。但是隨著社會變遷，人口減少，甚至觀光化的影響，讓無形文化在傳承與本質上，都開始發生變化。守護無形文化資產，成為刻不容緩的工作，以免古老傳統文化，走向消亡的未來。

【南山公墓】墓光之城~下篇｜都市建設vs.文資保存

2020-04-06

「路邊都在蓋房子，但是你往前面看過去，亂葬崗！」，台南市南區明亮里里長蘇三柱指著南山公墓，眉頭皺在一起。郡南里里長王全益也憂心忡忡，「走過去就看到墳墓，像冬天比較快天黑，下午五點以後大家都趕快回家，墳墓在那裡啊！看到心裡都有疙瘩。」當房子越蓋越多，蓋到住家和公墓只隔一條道路，大門打開，普遍遭嫌惡的公墓就在眼前，也難怪里長們常常接到投訴。十多年來，南山公墓周邊的里長聯名陳情，...

【南山公墓】墓光之城~上篇｜台灣最早的墓葬群

2020-04-06

在草比人高的山坡上，有一群人，往南山公墓的深處挺進，這群人裡，有文史研究人員，有關心台南在地文化的市民，還有從德國來研究移民史的教授，他們籌組公民社團「地上台南」，幾乎每週都來拍照調查。 2018年1月，台南市政府在南山公墓辦理遷葬，要求所有人或家屬，七個月內自主遷葬，之後可以申請補償，如果期限到了沒有遷，市政府會代為處理，依規定不得異議。一般人走到墓仔埔，難免心裡避諱，...