您在這裡
「動物」相關報導
不要耕牛說再見｜幾乎被時代遺忘的台灣牛
有心做牛，免驚無犁能拖。牛和台灣歷史發展，息息相關。隨著時代轉變，鐵牛取代了耕牛，牛的身影漸漸消失在農村。 曾經和台灣人緊密生活在一起的牛朋友，已經幾乎被時代遺忘，有一群人，正在努力讓台灣牛的記憶，可以繼續在年輕世代中延續。 攤開三百年前的台灣古地圖，耕牛身影映入眼前。長期研究台灣史的高苑科技大學講師邱淵惠，每次向學生講述台灣牛的歷史，總會從這張古地圖說起。 邱淵惠解釋，台江內海因為水淺，...
「路」過百年牧場｜留下台灣黃牛珍貴種原
強勁的落山風，長年吹拂著恆春半島，位在國境之南的墾丁牧場，是保存台灣黃牛珍貴種原的基地，也是台灣畜產研究百年歷史的開端。面對觀光發展帶來的開發壓力，這座百年牧場，如何在山海之間，守住生態農業的價值？ 曳引機在籠仔埔草原上來回穿梭，趁著天氣晴朗，忙碌的收割牧草。這裡是墾丁最大的牧草生產區。早在1905年，日本專家就認定這裡適合發展畜牧業，為了選育能適應熱帶地區的役馬和役牛，替進軍南洋做準備，...
埤塘濕地的開發危機｜綠能選址爭議
台灣的埤塘與濕地，長期面臨不同的開發危機，現今為了推動綠色能源，天然氣發電廠、太陽能光電場興建，都找上它們。根據農委會2015年公告，「嚴重地層下陷不利耕作地區，可以設置綠能設施」。盤點出可利用面積約1253公頃，其中許多是濕地區域。現今再增加埤塘設置光電場，讓環境面臨更大的生態危機。 高雄永安溼地過去鳥況不錯，生態團體記錄到的棲息鳥類高達170多種，遭到放乾設置太陽光電板而引發爭議。...
【823豪雨】水劫-雞豬有難
2018年8月28日，嘉義縣東石鄉掌潭村的這處養雞場，已經淹水第六天。一萬多隻快要可以上市的土雞，散發出濃濃的惡臭。 進到雞舍的路，最深還有七八十公分的積水，為了避免衍生傳染病問題，上百位國軍穿著青蛙裝和防護衣，冒著風雨，涉水進到雞舍，徒手清除死雞。 823水災造成嚴重農損 家禽、農作都受災 823熱帶低氣壓帶來的超大豪雨，嘉義縣總共有91家畜牧業者受災，災損金額高達1. 2億，損失最為慘重。...
【雞豬遇水劫】 畜牧業在極端氣候下的防災難題
從嘉義市區沿著82快速道路一路往西，再沿著157縣道往東石鄉的掌潭村前進，沿途不少村民正冒著雨，清理積水退去後的家園。車子勉強駛過一段又一段積水較淺路段，總算找到掌潭村的入口，前方的路還泡在七、八十公分中的水裡，我們換上青蛙裝、扛著攝影器材，徒步走向村子裡的一處養雞場。 地勢低窪的掌潭村，在823熱帶低氣壓帶來的強降雨後，積水遲遲不退，養雞場泡在水中第六天，已有上萬隻死雞，若不盡速清除，...
《荷蘭系列報導》豬牛雞羊 屎尿何處去
要享用畜產品，就必須面對惱人的「屎事」。聽起來雖然不太愉快，卻是畜牧業能不能永續發展的關鍵。對於農業生產一向採取精準控制態度的荷蘭人來說，如何好好處理屎事，將其轉化為可利用的資源，自有一套方法。
《荷蘭系列報導》能源消耗走向剩食再利用 畜牧生產的循環契機
少吃肉可以節能減碳、推動一周一天無肉日、吃素救地球，這樣的說法和倡議活動，不管在歐洲或者其他國家都越來越盛行，台灣也不例外。面臨氣候變遷的威脅，貢獻了全球溫室氣體排放量15%的畜牧業，似乎成為眾矢之的。但人類可以完全茹素嗎？如果要少吃肉，應該減量多少才足夠？畜產品的生產，又是否註定無法和永續二字沾上邊？
《荷蘭系列報導》一個村子兩座農場 全球化浪潮下的選擇題
應該鼓勵發展大農，或者支持小農？應該致力拓展外銷，或者推動地產地銷？阿默斯福特市郊，同一個村子裡，比鄰的兩間農場，選擇了截然不同的發展路徑，他們的故事，宛如「大小農之爭」的縮影，吸引許多人前來一探究竟。
格子籠的轉雞｜台灣蛋雞產業怎麼改變？
營養豐富的雞蛋，是重要的蛋白質來源，這幾年來，因它而起的食安事件，戴奧辛、芬普尼毒蛋風波，劣質液蛋接連流入市面，卻讓民眾人心惶惶。 越來越多消費者，開始關注每天吃的蛋怎麼來，也希望為人們生產雞蛋的母雞，過得更快樂。淘汰格子籠集約飼養模式，已經成為世界潮流，台灣的蛋雞產業，要怎麼改變？ 集約化、高密度的飼養，壓低雞蛋的價格，卻犧牲了母雞的自由和健康。...
【友善畜牧】快樂製造雞｜讓雞媽媽開心下蛋
你願意為一顆雞蛋，付出多少錢？三塊、五塊，還是十五塊？其實，一顆雞蛋、一隻母雞所能創造出來的價值，可能遠遠超過你的想像。 一鏟一鏟把沙子裝進桶子，再倒進雞舍中的桶子裡。今年十歲的周庭安，過了一個很不一樣的暑假，他和朋友一起到雞舍當志工，整理母雞的家，還打算幫母雞寫故事。 這隻叫做小天使的母雞，特別受到孩子們的喜愛，也是周庭安故事裡的主角。牠輕輕閉上眼睛，享受孩子溫暖的懷抱，...
【文章】台灣獼猴被降級引論戰
6月25日，林務局召開「野生動物保育諮詢委員會」，確認包括台灣獼猴外，另有七種動物如白鼻心、山羌、眼鏡蛇、龜殼花、雨傘節及短趾攀蜥；鳥類大田鷸，由保育野生動物的「應予保育等級」，降至一般野生動物。這八種動物的等級調降，台灣獼猴引發的爭議最大。這是由於此次會議前，曾多次傳出獼猴造成農損的事件。動保團體質疑林務局以獼猴數量超過30萬隻為由，將台灣獼猴除名，恐怕導致未來獼猴造成農損時，農民可直接捕捉、宰殺不需通報的狀況發生。
綠光的啟示：賞螢下的更多省思
1902年，日本人在基隆市暖暖區興建西勢水庫，把周邊土地劃設為水源地，百年多來，暖暖水源地成為干擾較少的地區，保留了螢火蟲的棲地。如今，每到春末，這裡就成了賞螢秘境。不過前兩年，螢火蟲曾經因為自來水公司興建物料倉庫的政策，遭遇滅絕危機。