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「漁業」相關報導

蚵苗消失之謎｜西部沿海牡蠣養殖走入黃昏？

2018-03-19

蚵仔煎、蚵仔麵線，是台灣道地的美食。台灣蚵仔產量排名全球第六，產值高達四十幾億，然而環境的惡化，很可能讓這項傳統美食，從餐桌上消失…

文蛤荒與慌

2017-10-02

你是否發現，今年的文蛤價格漲翻天，過去一斤六、七十元的文蛤，現在漲到一斤一百元以上，就連產地的市場價格，也是以前的兩倍左右。從彰化到雲林，大量暴斃，養殖戶一片哀號。這場文蛤浩劫，背後反映著什麼樣的環境危機？

重返魚湧之海 |石垣島的挑戰

2017-09-04

距離台灣只有270公里的石垣島，是日本沖繩縣，最靠近台灣的島嶼之一。溫暖的黑潮終年圍繞，滋養著壯麗珊瑚礁群，帶來魚群，也為小島帶來大批觀光人潮。不過，島上的自然美景，卻正在悄悄改變。賴以維生的海洋資源，漸漸消失，石垣島民該如何改變這樣的困境？

重返魚湧之海鯖魚找生路

2017-09-04

黑潮為台灣東部帶來豐富漁業資源，南方澳獨特的天然地形，讓這裡成為鯖魚的故鄉。發展近百年的鯖魚產業，讓漁民得以溫飽，讓消費者能享用便宜又營養的魚。當鯖魚開始發出生存警訊，該怎麼幫牠們找生路？

尋找「膽」蹤｜許馬糞海膽一個未來

2016-08-08

來澎湖，你會玩什麼？搭船到大大小小的島嶼、嘗試各種水上運動、去潮間帶踏浪、浮潛看生態、跟獨特地景拍張照、飢腸轆轆時吃個當地美食，這是許多人的澎湖玩樂方式。而在口腹之慾、海洋保育之間，如何求取平衡？

澎湖冬日土魠

2016-05-16

每年入秋之際，海水溫度下降，洄游性的土魠魚群，隨著洋流南下來到台灣海峽，持續到隔年春天，天氣回暖，才又往北洄游。對許多澎湖漁民來說，土魠是一年收入的主要來源，運氣好還可以獲得大海賜予的新年大紅包…

漁鄉願景

2016-02-01

全世界供應人類的水產品中，45％都來自養殖。當海裡的野生魚類越來越少，養殖漁業成為魚類的主要來源。魚該怎麼養，才能營造一個健康的生態、永續的環境？

餐桌上的海洋

2016-02-01

每年除夕圍爐，魚是少不了的菜餚。但是你知道嗎？台灣沿近海的魚種，三十年來只剩下四分之一，當漁業資源萎縮、海洋生態瀕臨崩解，如何期待餐桌上能年年有魚？該怎麼吃，才能給海洋留下一條生路？

氣候懸崖上的台灣

2015-12-14

2015年，大氣中二氧化碳濃度，首次衝破400ppm，是工業革命前的1.4倍，也極可能是地球八十萬年來最高紀錄。人類成為一股強大新興勢力，用數百億公噸的溫室氣體，為地球加熱。地球發燒了，有些地方緩慢、有些地方劇烈，最明顯的證據，是極地的冰… 過去二十年，格陵蘭的冰每年以2,750億噸的速率消退，海洋變暖所吸收的熱量，占地球氣候系統熱能儲量的90%以上。冰融化了，海溫暖了，暖水帶來不同的魚，...