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「台灣」相關文章

餐桌上的海洋｜怎麼吃魚才永續

2016-02-01

每年除夕圍爐，魚是少不了的菜餚。但是你知道嗎？台灣沿近海的魚種，三十年來只剩下四分之一，當漁業資源萎縮、海洋生態瀕臨崩解，如何期待餐桌上能年年有魚？該怎麼吃，才能給海洋留下一條生路？

年年的滋味

2016-02-01

農曆過年吃團圓飯，每年的圍爐，餐桌上的年菜，該怎麼準備與選擇？不少婆婆媽媽們，早早開出菜單，要為家人準備既健康又美味的年夜飯，為什麼烹烹煮煮一整年，不趁過年休息一下，選擇外面琳瑯滿目的年菜大餐？

大寶 R.I.P.

2016-01-04

2015年10月15日，星期四，在嘉義東石不到五米的淺水區，這是我第一次看見活生生的鯨魚，牠就離我不到五米距離，噴出來的氣體，彎成一抹小小彩虹…

相遇抹香鯨

2016-01-04

抹香鯨在台灣偶有發現紀錄，其中以東部海域占絕大多數。而擱淺紀錄則以西南沿海及東北角海岸為主。為什麼抹香鯨會出現在台灣海域？又為何會擱淺？直到最近，當我們有機會進一步了解牠們時，也發現海洋正在釋出警訊…

黃衫軍拼節能｜台灣節能巡邏隊幫企業省電

2015-12-28

台灣企業雖有節能概念，但對能源效率的計算與專業設備的應用，卻比較沒有專業知識。完全義務性質、出於自發意願的「台灣節能巡邏隊」，替企業找尋「不花錢」的方法，有效節約用電，讓「節能減碳」在公司內部不再只是一句口號…

氣候懸崖上的台灣

2015-12-14

2015年，大氣中二氧化碳濃度，首次衝破400ppm，是工業革命前的1.4倍，也極可能是地球八十萬年來最高紀錄。人類成為一股強大新興勢力，用數百億公噸的溫室氣體，為地球加熱。地球發燒了，有些地方緩慢、有些地方劇烈，最明顯的證據，是極地的冰… 過去二十年，格陵蘭的冰每年以2,750億噸的速率消退，海洋變暖所吸收的熱量，占地球氣候系統熱能儲量的90%以上。冰融化了，海溫暖了，暖水帶來不同的魚，...