一群濕地生態參訪團，在荒野保護協會王俊明的帶領下，參訪冬山河旁的五十二甲濕地。2009年，荒野保護協會進入五十二甲濕地，展開調查與生態紀錄，並且開始濕地經營，改善環境。因為有著良好棲地環境，吸引了大量候鳥棲息，並計畫復育穗花棋盤腳、保護生長百年的風箱樹，維護濕地生態。
由於五十二甲濕地三分之二都是農田，結合社區力量，共同保護濕地，成為重要的事。於是在2014年，荒野保護協會與在地的利澤社區展開討論，如何引入遊客，透過環境教育，認識社區歷史和濕地環境。
濕地環境見學團到來，會先進入利澤社區，認識這個冬山河旁重要的河岸聚落。見學團來到孵蛋場，參觀曾在濕地上養鴨的人家，回憶當時乘船趕鴨收鴨蛋的濕地生活。現今因為水質污染，濕地內的養鴨戶已經消失。
社區一角，地上曬著黑豆，大家十分好奇。社區媽媽梅阿姨帶著大家來到黑豆田，說明利澤社區擁有的自製醬油傳統。梅阿姨將曬過的黑豆，放入鍋中煮熟，接著一一濾出再搬到庭院曬乾。曬乾的黑豆經過自然引菌，開始發酵，逐漸轉變風味。發酵完成的黑豆，加水浸泡，等待汁液入味，就可以加工製成黑豆油。
接著來到濕地，準備搭乘傳統鴨母船遊濕地，社區理事長說明，早期這是濕地唯一的交通工具。船夫撐篙，船在水面上划行，從水面看河岸，有著不同景觀。梅阿姨開始回憶濕地裡的農耕生活。
濕地上的水域，一直有著布袋蓮入侵的問題，滿滿布袋蓮占據水面，影響生態。於是社區居民想出辦法，用木樁圍出隔離水域來清理布袋蓮。並在隔離水域復育不同水生植物。另外也選種菱角做為經濟作物，鼓勵農民生態種植，不要讓農地荒廢乾枯，保持濕地水域面積。一年多來，菱角開始收成，茂密的菱角田變成水鳥棲地。
眾人齊力守護五十二甲濕地，維持濕地的自然樣貌，但是破壞的力量，來自土地開發的浪潮。濕地旁的土地，大面積渡假村開發案正要進行。濕地內的農地上，也有農舍開發的壓力。面對開發問題，環保團體與宜蘭縣府進行討論，初步達成在濕地內管制排放水質，並禁止填土破壞水文的共識，保護珍貴濕地。
五十二甲濕地上，除了水域面積，也有廣大農業區域，甚至有一片農地上，沒有電線杆，只有蜿蜒農路，被喻為隱藏版的宜蘭伯朗大道，也同樣面臨賣地的開發壓力。面對農村賣地現象，宜蘭縣府希望鼓勵農民種植經濟作物，創造農業價值，減少農田地景毀壞，保護台灣農村的永續。
經過三星期的浸泡，黑豆汁充滿濃郁香味，梅阿姨開始把黑豆汁濾出，再倒進大鍋熬煮，不斷攪動防止燒焦，一燒焦，壞了味道，三個月的辛勞，就完全白費。最後倒出的原味豆油，就是最自然、最傳統的手作醬油，一個村落裡保存的老手藝，也是食安風暴下，嚴選的調味珍品。
五十二甲濕地，打破政府撥款保護的保育形式，由社團與社區共同合作，在生產與生態間，找出互利共生。保護濕地導入遊客，利用濕地生產農作物、加工品，增加農民收益，堅定農民保護農田濕地的決心。地方政府則希望透過良性循環，推動安心農業，農民安心生產，消費者安心食用，農地也能安心保存。
為了一片優美濕地，展開守護計畫，面對開發壓力，大家都在尋找一條可行的道路，讓萬物生態安全棲息，濕地子民安心居住。
