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「農業」相關報導
大為失「蒜」｜從產地到消費端的價差
2014-07-21
「辛香」、「嗆辣」、「高大蒜素」，是台灣蒜頭的特色。照理說，台灣的家庭或店家，一整年都在消費食用蒜頭，應該供不應求，但您有注意到嗎？台灣今年的蒜頭滯銷特別嚴重，農民種蒜 ，一點都不划「蒜」…
藍鵲茶革命｜與藍鵲共好的有機茶園
2014-07-07
坪林，以包種茶聞名的百年茶鄉，同時也是翡翠水庫的集水區，在雪山隧道開通前，它是北宜公路的重要驛站，雪隧帶走了車潮，也帶走了坪林的熱鬧，三年前，台大城鄉所師生看見坪林的寂寥，他們走進坪林，一步步開拓坪林的里山之路…
仙草煉黑金｜台灣仙草絕地大反攻
2014-07-07
走一趟超市，一整年都可以在商品架上，看到仙草產品，夏季有仙草茶、仙草凍，冬天的燒仙草、仙草雞調理包，仙草麵食和美容保養品，也不斷推陳出新。不說您可能不知道，台灣一年的仙草消耗量，高達九百公噸，台灣人這麼愛吃、愛喝、愛用仙草產品，但仙草在台灣本土的種植比率，卻相當低...
【2014環境短片】化肥肥害
2014-06-30
稻米、蔬菜、水果，這些日常所需食物，生長需要仰賴肥料，一包包肥料，帶來作物豐收，但過度施肥，卻會對土地及作物產生不好的影響。台灣氮肥吸收率僅三成，多餘肥份進入環境，造成污染。過度施肥，有歷史、社會因素，也因為化肥價格相對便宜，政府用政策壓制肥價，真的幫助農業發展嗎？
埔里水筍田的綠保計畫｜找回生物多樣性
2014-05-26
南投埔里，台灣重要的農業區，因為高度開發，導致生態棲地變小，加上山區崩塌、野溪整治等問題，許多物種面臨棲地消失的危機。一群茭白筍農，開始一項綠保計畫，要找回逐漸消失的生物多樣性…
