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「屏東縣」相關文章
未來食物養成記：電腦飛機來種稻
2020-06-22
清晨六點，台東關山的一家早餐店，對坐吃早餐的，一個是種稻子種了五十多年的周有鎮，一個是他認識才三年的新朋友，屏東科技大學的王裕民教授。老農和教授聯手，在花東縱谷的米糧大鎮關山，開啟AI務農的新時代。
未來食物養成記：油芒的故事
2020-06-22
油芒，這個禾本科植物，看起來有點像野生的稻子，比較特別的是，穀粒上毛茸茸的，結穗以後很好辨認。這兩年，許多報導說它抗旱抗鹽，而且很好種，營養成分高，屏東、台東就傳出要幾十甲、幾十甲的種，把它當作繼紅藜之後，又一個明星作物。 但，油芒真的那麼好種嗎？去部落拿到種子就種得出來？營養成分是什麼？
尋味台灣黑豬~禁用廚餘之後？
2019-04-08
人類馴養家豬，已經超過一萬年的歷史，牠們把殘羹剩菜，田間的農業副產品，轉換成農民的財富。隨著養豬產業走向現代化，廚餘養豬，被認為可能成為防疫缺口。台灣每年回收的廚餘，高達55萬公噸，其中有62%，都成為豬的大餐。廚餘不養豬之後，該送往哪裡？台灣的黑豬產業，會不會隨著禁令，漸漸消失？
尋味台灣黑豬~漫漫保種路
2019-04-08
身披黑毛，大而下垂的耳朵，充滿皺褶的皮膚，台灣黑豬，有著特殊的外觀，也有獨特風味。牠是人們心中美味的代名詞，也是具有台灣特色的在地畜產。蘊藏在台灣黑豬身上的基因寶庫，要怎麼傳承？
保力溪陸蟹遭劫 能否安全度關?
2019-01-22
「如果我們無法阻止這次的工程，未來台灣的稀有陸蟹類群，將覆滅於土石之中！」 台灣島嶼生物多樣，其中恆春半島更擁有豐富的陸蟹生態，1月17日，長期研究恆春半島陸蟹的學者李政璋發現，屏東車城的保力溪，近日一處私有地有工程擾動跡象，「保力溪北岸的草澤溼地，有十多種陸蟹棲息，原本在溼地上的無數蟹洞，卻在2019年初遭到無情的土石覆蓋。」據他觀察，有能力破土而出求生機的，只有最大型的凶狠圓軸蟹，...