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阿聰現煮時｜島的行動客廳
阿聰現煮時｜島的行動客廳
拉起車邊帳，擺好桌椅，手沖一壺咖啡，準備就緒，主持人陳信聰邀請當地居民來到島的行動客廳，聊聊環境大小事。這是「我們的島」全新製作的網路影音《阿聰現煮時｜島的行動客廳》，結合實境、行腳的模式，在吃喝話家常之間，帶領觀眾了解台灣各地的環境議題。
阿聰現煮時2：島的尋味之旅
炒菜､煎魚､滷肉，許多人都喜歡放點辣椒，可提味也可點綴，讓這一道菜，色香味俱全，辣椒這個我們熟悉又陌生的食材，不是主食是配角，但卻是餐桌上不可或缺的那一味。 夏天，來一杯仙草茶，清涼消暑，你可能不知道，仙草，曾經是田間常見的雜草，現在撐起產業的一片天。 冬天，買顆熱騰騰的烤番薯，甜甜的滋味，暖胃窩心，不過被譽為台灣精神的番薯，其實是外來種來到台灣落地生根!
澎湖人與大海的水之道｜石滬、抱墩的傳統漁法｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.12
許多人去澎湖都聽過石滬，甚至會在雙心石滬合影留念。但澎湖人還有一項傳統漁法：『抱墩』你聽過嗎？
低窪農地長年淹水怎麼解？囤土比賽現正進行中？｜彰化漢寶是寶地｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.08
彰化縣芳苑鄉的漢寶村是個海邊聚落，當地擁有砂質土地而種出豐富物產，但因為地勢低窪時常淹水，農民從2019年底開始讓來自北部的營建廢棄土石方，一車車載進村裡、倒進農田，把農地墊高，避免受災。
月世界也有穿山甲？龍崎牛埔惡地地質公園你去過了嗎？｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.11
阿聰來到月世界，在台南和高雄的交界，有一片特殊的泥岩惡地，看似光禿禿的山丘，實際上是世界級少見的地貌，只有在義大利、中亞和臺灣能夠見到。 除了地景的特殊性，這裡實際上也孕育豐富的生態。台南龍崎長年發展在地竹產業，近年來也有越來越多居民運用蝶豆花，製作出各項產品。台南社大則以自動相機持續監測調查，捕捉到許多野生動物的身影，甚至出現像是穿山甲、食蟹獴、水鹿等保育類，...
廚餘餵蟲，蟲餵雞，雞生蛋｜生生不息的黑水虻循環農業｜阿聰現煮時 島的行動客廳｜公視我們的島4K版 EP.06
白白胖胖的黑水虻幼蟲以腐爛水果及蔬菜等熟廚餘為食，食量大、消化速度快，幫助許多人解決頭痛的廚餘問題。
阿公阿媽的盛宴與眼淚 ｜航空城拆不掉的聚落情感｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.09
阿聰騎車閒晃桃園大園的竹圍里，到處寫滿「封」字，巷弄裡冷清空蕩，社區宛如空城，這裡到底發生了什麼事呢？ 桃園市大園區竹圍里是個傳統的農漁村聚落，1970年代，竹圍部分地區被劃入國際機場範圍，居民面臨第一次的搬遷；如今又因為第三跑道擴建計畫，幾乎整個里的土地和房屋都被徵收，連信仰中心福海宮都難逃未來拆遷命運。 航空城計畫開發總範圍將近5000公頃，其中區段徵收3147.8公頃，政府曾以「...
八里河口，有美景美食、還可以看藝術表演，聊柯金源與人劇團跨域新作，海之岸紀錄片｜河邊黑夜裡的真心話｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.07
在淡水河出海口，海風呼呼吹，怎麼有演奏聲傳來呢？這次阿聰現煮時，要來走氣質路線，在河邊看表演、欣賞紀錄片，享用傳統大餅、綠豆糕、魚酥、咖啡、果乾茶。
找尋海上白金 消失中的鰻魚飯｜宜蘭壯圍的捕鰻人生｜阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.10
軟綿可口的鰻魚飯，是許多人到日本料理店喜歡點的料理，不過，你知道嗎？原來這些鰻魚苗都要從野外，一尾一尾捕撈而來的。夜幕來臨，阿聰跟著捕鰻人扛起行動帳篷，來到海邊，要來體驗風浪下跟大海拚搏的人生。他們有的使用手拖網、有的用定置網，珍貴的鰻苗，被稱為「海上白金」。 在過去二十年的捕鰻黃金年代，一個晚上可撈到數萬尾，甚至一個星期就有數十萬的收入，讓人趨之若鶩，但也因此常有不熟悉海岸環境的捕鰻人，...
土豆鳥 （小辮鴴）替雲林帶來什麼改變｜花生什麼事｜阿聰現煮時 島的行動客廳｜公視我們的島4K版 EP.05
每年進入秋冬，有著小辮子的土豆鳥(小辮鴴)就會飛來台灣，其中以雲林地區數量最多，這個時節的農田，正在輪耕翻土，田中翻耕作業驚擾出的蚯蚓、昆蟲等，是小辮鴴最愛吃的食物。 為了留住這群嬌客，當地社區和青農推動友善種植，減少肥料和用藥，希望讓牠們吃飽喝足補充體力後，可以順利地展開長途飛行。 多年下來，社區與小辮鴴的關係越來越緊密，究竟雲林有什麼樣的魔力？可以讓小辮鴴每年都來報到？...