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陳寧
金門土雞返鄉路｜留下台灣各地特色雞種
2018-01-22
吃雞「起家」，辦桌、入厝，祭祖、圍爐，通通少不了牠。土雞是和台灣人飲食文化最為密切的經濟動物之一。對生產效率的追求，進口雞種的普及化，台灣各地農家常見的特色土雞品種，漸漸消失。台灣土雞血脈，如何繼續傳承？離鄉近三十年的金門土雞，要怎麼重新踏上返鄉之路，回到金門人的餐桌上？
都市蜂潮│在自家陽台養蜜蜂
2017-04-24
繁忙擁擠的都市裡，不只人類為著工作而忙碌，有些人家中的陽台邊、頂樓上，也有一群又一群小蜜蜂，辛勤的四處採蜜。很多人會好奇，都市中真的養得活蜜蜂嗎？也有人擔心，這些蜜蜂會不會傷害鄰居？有群都市中的養蜂人，正在悄悄改變原本冷冰冰的水泥叢林。
豬的最後一哩路｜推動屠體評級制度
2016-08-01
豬肉是台灣人最主要的肉類來源，每個人一年平均要吃下三十五公斤豬肉。每年產值高達七百億，是上萬個家庭的重要經濟來源。你有沒有想過，對人們有著諸多貢獻的台灣豬，在生命中的最後這段歷程，是怎樣度過的？
【登革熱】人蚊大戰｜高雄滅蚊大作戰
2015-05-18
五月初，久未降雨的高雄，民眾紛紛擔心，可能很快就會開始限水。在這個每一滴水都得珍惜著用的時刻，高雄市的民眾和防疫人員卻不敢大意，深怕家戶一旦有積水容器，很快就會成為孳生病媒蚊的溫床，引發登革熱疫情…
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