中秋節應景的柚子，眾所皆知，麻豆文旦的品質是數一數二。施新侑種的是紅柚，他的果園好比公園般綠意盎然。二十幾年前，他剛開始種柚子樹，就發現趴在地上的草「匍根大戟」很特別，於是請母親別把它除掉。種植柚子樹的第二年，施新侑就開始在地上種草，除了匍根大戟，又加入了四瓣馬齒莧和馬蹄金，經過一番生存競爭，四瓣馬齒莧成了主角。
為了不讓果園雜草叢生，有些柚農會噴灑除草劑，導致寸草不生、表土裸露，或是鋪上塑膠布，雜草雖然長不出來，土壤卻也無法呼吸。長久下來，影響果樹根系的生長。費工一點的，就鋪上稻草，在稻草腐爛前，能有抑制雜草的功能。
施新侑「草生栽培」的方式，以草制草，雜草只會零零星星冒出來，非常容易處理。二十幾年來，他的果園從來沒有使用過除草劑，這些草在果園的栽培管理中，不只有抑制雜草的功能，還能防止表土流失，讓土壤鬆化。翻開厚厚的四瓣馬齒莧，底下的土壤相當鬆軟，還能看到蚯蚓的排泄物，對植物根系的生長，也有所幫助。
施新侑的果園，成為農業單位推廣草生栽培的活教材，常常有農友向他要草。位在屏東內埔種植火龍果的劉雪霞，就從施新侑的園子，移植了四瓣馬齒莧。堅持不用除草劑的阿霞姐，過去不是用覆蓋的方式抑制草，就是要人工除草，現在種了四瓣馬齒莧，省事不少。
阿霞姐表示，火龍果在夜間開花，必須人工授粉，但田裡蛇多，還有雨傘節，基於安全考量必須常常人工除草，相當費工，種了四瓣馬齒莧後，大為省事，加上四瓣馬齒莧有保水功能，能避免快速蒸發，減少裂果。草生栽培就像漣漪般，從她這裡往外擴散，附近果農的田地上，也開始種草。
阿霞姐的果園，對比旁邊使用除草劑的檳榔園，有著天差地別，農民為了快速除草，卻不知道，除草劑反而傷害土壤和果樹。高雄農改場林永鴻博士表示，頻繁使用殺草劑，會破壞土壤性質，若是土壤中的濃度偏高，果樹根系吸收進去，很容易受到傷害。
林永鴻博士在高雄農改場，有一片土地在研究草生栽培，棗子樹下種了各式各樣的草，農民栽種的經驗，在他這裡獲得學理上的印證。林永鴻表示，草的根在生長時，能突破比較硬的土層，讓土壤孔隙增加，土壤密度降低，幫助果樹的根在孔隙中生長，果樹根部就能旺盛生長，吸收養分相對就更多，對果樹生長有正面幫助。
實驗農地裡的草，都是低矮或匍伏性的淺根性草種，植株都橫向發展，不會長太高。一般農民擔心肥料會被這些草吸收走，但林永鴻發現，種草的前兩年，施肥量的確比較多，但是在草旺盛生長後，植物葉片或老根腐爛後成為有機質，對土壤的保護力更好，有機質更可以長期供應植物吸收利用。
此外，植物根系還有令人意想不到的能力，林博士用儀器檢驗植物根系後發現，雨水會帶走土壤中的鈣、鎂、硼，草根卻能留住這些易流失的養分，供應果樹吸收利用。他從各地蒐集草種做研究，一片綠地中醒目的紅葉滿天星，來自屏東里港棗子農陳永德的果園。
種植紅葉滿天星五年來，陳永德最直接的感受是用藥量減少，病蟲害也越來越少，肥料也省了不少。經過林永鴻採土檢驗，田裡的有機質是逐年增加，今年他還獲得施肥達人的榮耀。
陳永德的棗子品質好，個頭比醬菜罐頭還要大，還有新加坡遊客特地包車來這裡品嘗。而阿霞姐的火龍果也很搶手，只走宅配市場，想買還可能搶不到。施新侑的紅柚，知名百貨公司的超市，直接來下訂，價格也不斐。這些農民在果樹栽培的專業與用心，自然不在話下，但果樹底下不起眼的草，其實也幫了不少忙。
屏東東港還有另類的草生栽培，二期稻作已經收割，翠綠的田埂比農田還要顯眼，林清源種植的蠅翼草，厚實的生長在田埂上，猶如美麗的地毯。他表示，以前都噴除草劑把草毒死，一下大雨，土堤流失，種田還要請怪手整地。
嘗試了許多種植物，林清源覺得蠅翼草最適合水稻田，因為它怕水，一旦水稻田開始耕作，它就自然退縮到田埂上，不會影響農民作業。而且蠅翼草上，還有各種生物，仔細在草堆裡尋找，就可以發現小青蛙，青蛙晚上在水稻田裡吃蚊蟲，可以減輕病蟲害，節省噴藥的錢。
美麗的田埂吸引人們注意，不少人前來索取蠅翼草，林清源乾脆繁殖成小盆栽，免費贈送，之前農業單位與他辦了一次觀摩活動，600多盆蠅翼草，送到只剩個位數。身兼台灣區稻作協會的理事長，他開始推動在全國各縣市設置示範點，增加農民取得草種的便利性。
草，可以是令農民討厭的惡草，也可以是默默幫助農民的益草，認識草的本質，選擇適宜的草種，讓草發揮它的功能，對農民、對土地，都會是良善的循環。
