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「農民市集」關鍵字

水水泰平(2018年版)

2018-02-05

群山環繞、溪水潺潺，這裡是北勢溪最上游，翡翠水庫集水區內最源頭的祕境，供應大台北地區近五百萬人的飲用水源。曾經，這裡到處是水梯田，三十年來，水梯田埋沒在荒煙蔓草中。一個實驗計畫，讓水梯田重現泰平。在這個水的國度，他們種下希望，也替大台北種下活水源頭…

水水泰平｜新北雙溪泰平里水梯田復育

2016-06-27

分動物吃一口｜烏來小農的友善耕作

2015-02-16

食安風暴一波接一波，到農夫市集採買產地直送的友善農產，是許多都市人的消費新選擇。台灣博物館南門園區前新開幕的市集，吸引了不少人潮。和其他農民市集不同，這裡聚集的，是一群參與綠色保育標章認證的小農。

餐飲的綠色革命

2014-01-27

台灣外食人口數量龐大，外食比例高達七成，但是層出不窮的食安問題讓人擔心，究竟到哪裡才能吃的安心？在高雄，地方政府建立綠色友善餐廳認證制度，鼓勵餐廳使用在地有機食材，重新建立農民、餐廳、消費者三者之間的友善循環…

請魚來種菜

2013-07-08

請魚幫忙種菜，聽起來很新奇，其實是回歸自然界最尋常的法則。為了營造一個自給自足的健康環境，魚菜共生的新概念，正在城市裡醞釀…

土地的滋味｜種菜不用藥

2012-06-11

鄭正吉，曾經經營鐵工廠，現在是有機農業的推廣者。在距離大台北都會區不遠的內湖山區，每天天剛亮，他就忙碌的把昨天收集的乾樹葉拿到農田裡，要以最自然的方式，愛護這塊大地...

全球化的浪頭上：美牛、基改作物的到來

2012-05-14

兩個多月來，含瘦肉精美國牛肉的進口問題，一直是造成政府與人民對立的重大事件，行政院不斷想修法開放，社會民怨持續累積、人心惶惶，老實說，誰願意吃到含瘦肉精的肉品？不過，美牛問題不能只討論食物安全的面向，從狂牛症、三聚氫胺到瘦肉精，其實都與全球市場的貿易自由化有關，在這股無法抵擋的潮流下，台灣農業不能只是犧牲打，應該具有更積極的在地發展，以下，是我們的報導。