P來賓｜台中市養雞協會蛋雞組組長紀硯鈞
我們雞蛋產量真的有減少嗎？缺蛋的原因是什麼？為什麼每一年都爆發雞蛋爭議呢？帶著消費者許多的疑問，主持人陳信聰全副武裝拜訪第一線的蛋雞農，台中市養雞協會的紀硯鈞組長，來到他的雞場，要來談談雞蛋怎麼了？
當許多人認為禽流感是影響缺蛋的主因時，從蛋農角度來看，禽流感今年真的比較嚴重嗎？政府現在推行的密閉式的雞舍是否能讓情況有所改善？傳統雞舍想要轉型會遇到什麼狀況？政府補助能派上用場嗎？當大多數都還是傳統雞舍的飼養時，我們有什麼方法可以防止疫病的產生呢？
從種雞進口到合理蛋價的探討，這些每年都會發生的雞蛋產銷問題，有辦法可以徹底解決嗎？
