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「食品安全」關鍵字
【食品安全】毒雞蛋之謎｜戴奧辛怎跑到雞蛋裡？！
2017-05-08
蛋雞舍裡，上萬隻母雞低著頭，不停啄食飼料，仔細一看，籠子旁就有不少剛生下的新鮮雞蛋。巡視雞舍，中華養雞協會蛋雞組組長洪金獅，這位四十二年資歷的蛋農臉上，卻看不見笑容...
守護五十二甲濕地｜創造農業價值 減緩賣地開發
2015-04-13
宜蘭五結的五十二甲濕地，緊臨冬山河，是個河流氾濫的農田型濕地，有著傳統的農村生活和豐富的生態。但是農業的凋零與開發，嚴重威脅濕地未來，於是當地居民與環保社團合作，一起守護這塊美麗的濕地…
水不落田｜停灌休耕政策衝擊農民
2015-01-26
2014年，全台降雨量不足，10月及11月降雨量，更創下67年來新低，全台水庫拉警報。為了讓水庫能穩定供水，政府宣布桃園、新竹、苗栗、台中、嘉南水利會灌區內的部分農地，得停灌休耕，總面積達41,576公頃，是2004年之後，最大面積的停灌休耕…
【豬肉價格】豬價捶心肝｜如何合理反映豬農成本？
2014-10-13
對於豬肉，消費者可能有諸多要求，希望豬肉美味、衛生安全，又兼顧動物福利，希望家畜過得快樂、住得舒服，但消費者自己也得先想想，願意付出多少代價？
酸甜回春土滋味｜台灣鳳梨好滋味
2013-04-15
佈滿尖刺的尾葉、粗糙的表皮，包覆的竟然是香氣四溢、酸甜均衡的細緻果肉。入春後的三月天，南台灣的鳳梨進入盛產期。在大武山下耕種了三代的鳳梨世家，正努力把土地的健康、慢慢種回來…
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