每天一大早，順子第一件掛心的事，就是趕來農場餵飽雞員工，在雞吃早餐同時，撿拾牠們的工作成果。雞員工在有機農場裡扮演重要角色，不但要生蛋、除雜草，還提供市民來農場體驗的素材。農場裡另一組員工是蜜蜂，每當白千層花開，牠們就會飛到對面的樹林，採擷風味特殊的白千層蜜。
欒丕維原本是學校教官，為了一圓田園夢，提早退休，全心投入有機農場經營。跟他一樣的還有曾金柱博士，他曾經因為意外癱瘓，之後在農場找到新生。農場裡有塊他細心培育的肉桂樹區，飄散台灣本土各種肉桂的芬芳。曾金柱也運用獨到的嫁接手法，培育出可以同時長出番茄、甜椒、辣椒的茄科植物。農場裡除了各種特用作物，還有高經濟價值的無花果等等。有機專區另一端，農民楊明樺正在雜草蔓生的菜園裡，採收草叢間的菠菜和芹菜。與草共生的青菜、豐富多樣的水果、果園下奔跑的雞、飛舞的蜜蜂…，就是中崎有機農業專區的日常。是農民們十年來一點一滴改善環境、改良土壤，才達到的成果。
2009年農委會為了推動有機農業，利用台糖或退輔會的土地，在全台設置了十三處有機專業區，當時的高雄縣政府也響應中央政策，出面向台糖公司承租橋頭糖廠附近31公頃土地，規劃為中崎有機農業專區，邀請有經驗的有機農戶來耕作。許多農民放棄原本的農地來到中崎，因為對他們來說，有機專區相對封閉，不用擔心鄰田污染，簡直就是塊寶地。
十年過去，這塊寶地卻因為科技產業用地需求逐漸擴張，即將被規劃為科學園區用地。為了因應科技產業升級、台商回流，科技部提出「科學園區十年規劃」，推估到2030年，產業用地需求將增加600公頃，南科未來十年用地需求，將增加370到400公頃。在科學園區十年規劃架構下，2019年政府規劃設置高雄橋頭科學園區，占地達262公頃，計畫引進半導體、智慧機械等產業。
為了讓社會重視橋頭科學園區開發，對有機農業與生態的衝擊，2020年，農民和民間團體曾多次在中崎有機專區舉辦活動，高雄鳥會也支援生態導覽，帶民眾認識生活在這裡的嬌客，包括草鴞、紅嘴黑鵯、褐頭鷦鶯等等。
不過民間團體的努力，難以撼動巨大的開發壓力。為了平息中崎有機專區的爭議，2020年8月，農委會與中崎農民協議，以換地的方式，在距離3公里外的燕巢區台糖農地上，規劃新的有機農業示範專區，讓農民搬過去耕作。然而一年過去，政府當時開出的承諾，和後續的發展似乎出現落差。滾水生態循環農業促進會發起人楊登旭指出，不但專區面積從52.5公頃，縮水成38公頃，營運中心的規劃、期程、經費等等也都不明確。
其實除了中崎有機專區遷移爭議之外，橋頭科學園區預定地內，還有其他的有機農戶。楊安和在這裡耕作長達27年，用心經營近一甲有機棗子園，也即將因為科學園區而消失，但楊安和的農場並不在有機專區範圍內，徵收後能去哪裡耕作，他也沒答案。
地球公民基金會執行長李根政認為，過去工業區的設計方式，是一種抹平式的設計，並不考慮原本土地上的植被與紋理。他建議開發單位重新設計園區，將原有的有機農場和果園等地景，盡可能保留，規劃成為蔬果可食公園。
2021年6月28日環保署召開橋頭科學園區專案小組審查，一級保育類東方草鴞是關注的焦點之一，民間團體代表和環評委員都認為，要維持草鴞等鳥類的活動繁衍，目前規劃的綠地面積，顯然是不足的。
專案小組最後做出結論，橋頭科學園區環評報告書補件再審。不過對於已經在這裡耕耘十年，甚至二十多年的農民來說，他們只想問問政府，對農民的承諾能不能兌現？有機專區的希望又會在哪裡？
