2018年8月28日，嘉義縣東石鄉掌潭村的這處養雞場，已經淹水第六天。一萬多隻快要可以上市的土雞，散發出濃濃的惡臭。
進到雞舍的路，最深還有七八十公分的積水，為了避免衍生傳染病問題，上百位國軍穿著青蛙裝和防護衣，冒著風雨，涉水進到雞舍，徒手清除死雞。
823水災造成嚴重農損 家禽、農作都受災
823熱帶低氣壓帶來的超大豪雨，嘉義縣總共有91家畜牧業者受災，災損金額高達1. 2億，損失最為慘重。突如其來的天然災害，農民已經苦不堪言，大量急需清運的死亡動物，更讓他們束手無策。國軍弟兄把漂浮在水中的雞隻屍體，一隻一隻撈起放進布袋，再用束帶封口，大約一個上午的時間，才完成初步清理。
位在嘉義縣朴子另一處養雞場，水已經退去的雞舍裡，少數倖存的雞，看到前來清除死雞的國軍，在雞舍裡倉皇的四處奔逃。農民回憶起8月23日那一夜的大雨，餘悸猶存。雖然養雞場已經加高地基，遇到前所未有的強降雨，還是造成嚴重損失。
死豬死雞去化效能有限
2009年莫拉克風災過後，曾經發生大批來不及清運的死豬死雞，堆在路邊，散發惡臭，衛生堪憂，最後整批送到掩埋場。這次水災一發生，中央第一時間除了協調國軍協助清運，也請全台八家專門處理經濟動物屍體的化製廠配合受理，但效能仍然有限。嘉義縣內高達82萬隻死雞，只能緊急送到縣內的焚化爐處理。
剛從牧場外被主人帶回來的小豬，飢腸轆轆的大口吃著飼料。兩部移動式抽水機，不斷的將養豬場內的積水，抽往荷苞嶼大排。嘉義朴子的豬農蔡嘉裕，無奈的看著泡在水中第五天的豬舍，一邊檢查抽水機有沒有正常運作，一邊照料著倖存的大小豬隻。蔡家的養豬場，地勢特別低窪，8月23日這場豪雨，使得大排的水滿出來，淹沒豬場，積水達三公尺深，受災慘重。
養豬養了四十年，在莫拉克風災過後，大排的堤防加高了，牧場的防水牆也加高了，沒想到十年後，卻遇上更嚴重的災情。許多業者紛紛感嘆，實在快做不下去。
不僅人居住的城市要更有承載洪水的韌性，學者建議，飼養動物的禽畜舍，同樣可以考慮納入滯洪設施。傳統的雞豬舍，為了方便作業，地面大多採取水泥鋪面，在易淹水地區的農民則習慣採用屯土墊高地勢，或者興建防水牆的方式來防災。
中興大學動物舍有滯洪設計 減緩損失
中興大學動物科學系2017年剛落成的動物舍，就引入了具有滯洪功能的筏基設計。籠舍底下就像有個小水庫，降雨透過屋頂的集水系統，集中到雞舍底下深度一米八、總蓄水量兩百噸的筏基池，系主任陳志峰解釋，依照氣象局標準，若是八十毫米的降雨量，要兩天才會蓄滿，平時池內可以蓄水，將雨水拿來做動物舍清洗，颱風或豪大雨特報發布之後，就將水抽乾，做防災準備，以減緩災害損失。
災害過後，農委會立即發布了現金救助和低利貸款辦法，農民卻認為幫助十分有限。根據統計，過去九年，每年平均農損高達126億元，政府發放的現金救助卻僅有35億元。也就是說，農民自行承擔的損失金額，高達75%。如何透過農業保險制度，穩定農民收益，是一大考驗。
看天吃飯的農民，努力多時的心血全毀，無處可逃的家禽家畜，失去了生命。重建的路，還很漫長，氣候變遷的考驗，只會越來越嚴峻。
