中醫師把脈問診、對症下藥，倚靠的是漢民族數千年來運用中藥植物的智慧，現在全台灣所使用的中藥材，幾乎都來自對岸中國。
很少人知道，台灣也有種植中草藥，面積最大的就在花東地區。原本在台北當廚師的張再進，十年前放下鍋鏟，扛起鋤頭，回鄉接下父親的當歸田。早在日治時期，花蓮安通溫泉就是生產大和當歸的產地，中國藥材進口後，漸漸沒落。
花蓮農改場從2005年起，開始推動藥用植物栽種，輔導花東農民種植當歸、丹參、黨參、白芷等作物，是發展本土中草藥的重要基地，幕後推手就是張同吳博士，他從市場需求出發，看到這幾年健康養生觀念興起，同時想替花東農業找出地方特色，他認為花東地區污染少、環境好，種植中草藥將具有優勢，加上早期也有過種植歷史，要推廣並不難。
不過，產量增加之後，連帶的就是銷路問題。該如何行銷？也是張同吳跟農民經常討論的話題。張再進拿出好廚藝，試圖把台灣本土新鮮中藥帶入餐桌，也吸引不少餐廳跟他訂購。為了讓新鮮藥材也能走入一般家庭，花蓮農改場和慈濟大學共同研發食譜，強調新鮮中藥的營養成份。
種植中藥多年的蕭瑞煌，和其他農民共同組織花蓮藥用保健植物生產合作社，行銷交由生技公司來負責，希望契作農民能安心種植，張同吳從栽種到行銷，一路跟著農民討論找出路。
現在我們都仰賴進口，而花東農民所生產出來的中草藥，主要還是供應到鮮食市場，如果想要取代進口中草藥，有沒有可能呢？
從中國產地運來的山楂片、黨參，塞滿一整個貨櫃，工人迅速下貨，分門別類依序放好，很快地這些貨物就會流通到全台各地，根據中醫藥司的統計，每年大約有三萬多噸中藥材來到台灣。
然而受限於生長環境，台灣中草藥只能朝適地適種來發展，無法大量生產，相對成本也會比較高。
不可諱言的是，想要推動本土藥草產業的健全，每個環節都跟台灣中藥文化的復興，息息相關。千百年來，我們依循自然節氣過生活，是東方哲學，也是日常生活。中藥有著藥食同源的特性，它是治病藥材，也是食物。
中藥跟我們相處多年，是文化，也是華人生活裡的一部分，台灣的中藥文化要如何發揚光大？利用這些在地的寶藏，本土中草藥能不能創造台灣優勢？不管是本土藥草的種植，或是傳統藥材炮製技術的保存，讓農業跟中藥產業相結合，相互輝映，創造出新的產業鏈。人和中藥的故事能繼續說下去，土裡持續傳出中藥香。
