簡惠茹
牛奶的糖衣：台美關稅對酪農的潛在衝擊
今年2月13日，台美簽署對等貿易協定，在農產品關稅中，美國液態乳關稅將從15%降至零關稅進口，對於台灣每年四百億產值的酪農業可能帶來哪些衝擊？政府宣佈成立300億元「農安基金」來支持農業，酪農們希望如何協助產業轉型升級？
禁廚餘養豬後待解難題 廚餘篇 ：焚化之外，還有哪些其他方案？
2025年10月非洲豬瘟首例發生後，政府為加強防疫，行政院去年底記者會宣布，2027年起全面禁止廚餘養豬，各地方政府可以自行提早禁止。政策宣布後，各縣市政府祭出不同因應方式處理廚餘，環境部也規劃三年內提升處理量能，面對大量需要去化的廚餘，環境部規劃的期程真的可以如期達標嗎？
被填海的日子：台中港與台灣白海豚
台灣白海豚，漁民們又稱呼為媽祖魚，是生活在台灣西海岸的中華白海豚特有亞種，全球只剩下40幾隻，世界自然保護聯盟 (IUCN) 將牠列為極危(CR)等級，台灣也納入一級保育類瀕臨絕種野生動物名錄內。台灣白海豚的棲地目前正面臨台中港新建填方區、台電五接和中油二接四期擴建的威脅.....
長須鯨死亡擱淺實錄｜現地解剖找死因，科學調查如何促進鬚鯨研究？
今年三月四日上午，花蓮縣崇德外海發現一隻鬚鯨死亡個體，經過分子鑑定後確認為世界第二大海洋哺乳類動物、易危物種「長須鯨」，經測量後全長為14.8公尺，這也是在台灣發現的第三個案例。
禁廚餘養豬後待解難題 產業篇：本土黑豬產業面臨生存考驗，如何轉型成關鍵
2025年10月首例非洲豬瘟發生後，政府為加強防疫，宣布暫時停止廚餘養豬，接著在12月4日，行政院宣布2027年起全面禁止廚餘養豬，各地方政府可以自行提早禁止。不只廚餘去化問題浮上檯面，廚餘養豬戶也面臨轉型挑戰。
芬普尼雞蛋｜該怎麼做才能安心吃蛋？
2025年11月，台灣再度爆出芬普尼雞蛋事件。這是從2017年、2019年後，第三度從雞蛋驗出芬普尼代謝物。食藥署緊急將已流向通路的15萬顆同批蛋品，預防性下架，不過仍有部分已售出，加上後續又發生移動管制失靈，讓可能受污染的雞蛋再度流到市面上，引起食安疑慮。
首例非洲豬瘟事件始末：盤點守了七年的防線，哪裡出現防疫破口？
2025年10月22日上午10點，農業部宣布台中市梧棲區出現疑似非洲豬瘟案例，在豬隻身上檢驗到非洲豬瘟病毒核酸呈現陽性反應。 台灣守了七年的防線首度出現破口，為全台養豬產業投下震撼彈。面對非洲豬瘟來襲，台灣如臨大敵，展開豬肉產業保衛戰…
畜牧糞尿何處去？沼液沼渣待解難題
台灣有多條遭受嚴重污染河川，其中來自畜牧廢水排放的污染源比例高達八到九成。包含彰化縣的舊濁水溪、雲林縣的新虎尾溪、台南市急水溪、高雄市二仁溪和阿公店溪，以及屏東縣的高屏溪等等。