本集節目，將直擊雲林肉品拍賣市場，由業務課課長曾俊賢向我們解釋豬價如何受到市場供需所決定，又會如何受到每隻豬的大小、肥瘦與身體狀況而有所差異；而如今面臨原物料價格上漲，以及下痢病、藍耳病等豬隻傳染病的出現，又會如何反應在豬肉市場的價格上？豬價是否有遭哄抬的可能？豬農是否紛紛惜售？如何穩定豬價？政府進口豬肉的作為將如何影響臺灣市場？
當小型養豬場陸續關閉、臺灣未來的豬肉隻市場將會面臨什麼樣的衝擊？面對消費者對於溫體豬肉的需求，現行的拍賣制度出了什麼問題？又該如何轉型呢？
延伸閱讀》豬的最後一哩路｜推動屠體評級制度
🎧收聽更多內容》《島的Podcast》播放清單
