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古稻 回家

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三月中,花東縱谷的馬太鞍部落,放眼望去是一片綠油油的稻秧,但這些常見的栽培稻種,並不是老人家心中最好吃的米飯。老人家心目中最好吃、釀酒最香甜的米,是一種早已沒人種植的糯米。

Cilipeday阿美族語意思是有毛的糯米,馬太鞍部落的米將阿媽回想起小時候,這種稻米都種在山坡上,產量少,非常珍貴,只有在特殊的日子才吃得到。

近半世紀以來,產量大、適合機械化耕種的水稻,取代了傳統陸稻,部落年輕一輩早已不識古稻的滋味。但老人家總會在住家旁邊小小的菜園裡,闢一小片保種區,每家品系都不相同,也因此保有著多樣性。隨著部落耆老凋零,許多種子也跟著失傳。花蓮區農業改良場二十多年前開始意識到,種原消失的危機,到原鄉蒐集各種陸稻,目前為止保存約兩百種陸稻種子,都存放在冷凍庫裡。

稻榖放在冷凍庫太久發芽率會降低,研究人員將這些稻榖從冰箱拿出,經過溫湯、育苗等程序重新種植,讓種子能適時更新,保有活力。這兩百種陸稻大概每五到六年,才能輪到一次落土萌芽的機會。花蓮區農業改良場秘書宣大平指出,台灣現在常見的水稻,是日本型的梗稻或印度型秈稻,但南島民族傳統所種植的卻是爪哇稻,不論是株高、穀粒的形狀、葉片的顏色,生長特性和一般水稻都不相同。

因應氣候變遷,高溫、乾旱、病蟲害越來越頻繁,陸稻品系中保有許多適應逆境的基因可以被利用。花蓮區農業改良場曾經分析這些陸稻的營養成分,發現有些花青素較高,抗氧化能力強,有些根部甚至有抗雜草的效果。宣大平指出,花蓮農改場之所以保存這些陸稻,一方面是為了保有其中抗逆境的基因、維持生物多樣性,另一方面也是因為這些陸稻,和原住民傳統文化息息相關,未來部落想要藉由古稻種植傳承文化,農改場就可以提供種原。

2018年在文化工作者黃啟瑞的穿針引線下,花蓮農改場的十種陸稻,重新回到馬太鞍部落,交給返鄉務農的黃俊龍試種。米將阿媽看到部落竟然有人開始種古稻,立刻從冰箱拿出一包珍藏三年的cilipeday稻榖,希望有人能幫忙種植。

黃俊龍用水田方式耕作陸稻,發現生命力比水稻更旺盛。cilipeday因為有芒,機器沒辦法採收,所以收割、碾米全都必須靠自己。

辛辛苦苦碾出的古稻米,究竟是什麼滋味?2019年10月,花蓮農改場舉辦米食品嘗會,部落媽媽搬來蒸斗蒸煮古稻,讓現場中飄散著古稻香氣,除了傳統的hakhak,花蓮美食界的各路好漢也出動,用古稻米磨成的米粉,變化出各式各樣的點心。米將阿媽也來到現場,她沒有想到自己最懷念的味道,有一天能和年輕一輩,甚至平地人一起分享。

2020年春天,黃俊龍在馬太鞍傳統家屋前,復育出cilipeday的秧苗,國小老師帶著五六年級孩童,一起來幫忙插秧。黃俊龍的爸爸親自示範以前老人家剷秧苗的方式。藉著孩童的手,cilipeday再度回到部落的土地,大部分學童都是第一次插秧,也第一次認識這種古稻。

當產量高、機械化耕作的稻米取代了原有的古稻,許多滋味在現代化的過程中消失。當古稻米回到土地,部落的歷史、珍貴的記憶,就在陣陣米香中,重新被喚起。

學科
植物, 農業
縣市
  • 花蓮縣

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工作人員

採訪/撰稿 張岱屏
攝影/剪輯 陳添寶

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另一邊東華大學校園裡,人與鳥的關係有很大的不同。拿著望遠鏡,學生仔細找尋環頸雉的蹤跡,他們正在進行鳥類調查,紀錄環頸雉在校園中的分布。環境學院楊懿如老師表示:「我們都很想知道,環頸雉是如何適應學校有狗又有人的生活」。

校園中的環頸雉,喜歡待在樹林邊緣的草地上,當遇到驚嚇或感覺危險時,立刻就會衝回樹林尋求掩護。「這片也是熱點,每次都可以數到個幾百隻鳥類吧,數量多得誇張。」陳以芩與陳是語兩人興奮地聊著,校園是兩人第一次看環頸雉的地方。

但大多數的農民,還是非常苦惱環頸雉的出現,因為保育類身分,不能抓、不能碰,更別說吃牠了,只能用嚇阻的方式驅離,架設假人、插旗子、綁雞毛或架鳥網,還是要時常巡田,希望牠們不要太靠近農作物。

林務局目前已計畫利用「生態系服務給付」方案,鼓勵農民友善耕作,初步會先針對瀕危物種和重要動物的棲地實施。林務局保育組棲地經營科科長石芝菁表示:「生態給付精神著重在三個面向,農民願意維護棲地、棲地營造、相關的成效給付,希望鼓勵友善生產的農民,能有多一項資源和經濟誘因,一起參與保育工作」。

花蓮富興Lipahak生態農場的賴萌宏,長期都在思考如何改善農作與動物的互動關係,他在農場裡做過不少實驗,放鞭炮、稻草人、彩帶條、疏種、種子泡苦油或拉線等等,再放上紅外線攝影機,觀測這些設施方法的效果。賴萌宏無奈的表示,「我如果不是一個農夫,也會覺得環頸雉很可愛,問題就是作物被吃,能體會農民會用一些激進的做法」。

城市裡的消費行為,其實是保育的一個重要面向,如果慣行農業沒有出路,就會促使農民做改變,再藉由政府規劃與執行生態給付的方案,是否就能減緩人與動物的衝突。

學科
動物, 農業
縣市
  • 花蓮縣

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工作人員

採訪 / 劉啟稜、陳淯茜
剪輯 攝影 / 劉啟稜

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為候鳥開餐廳

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鷸、鴴科鳥類,在英文中稱為shore bird,是一種在水岸邊活動的水鳥,說是水鳥,但牠們卻不會游泳,而且只吃肉,不吃素,又不像老鷹會打獵,除了昆蟲外,主要以泥灘地中的小型螺貝類、軟體動物、螃蟹等生物為食。然而東亞澳遷徙線上的泥灘地,從韓國、中國一路到台灣,都面臨嚴峻的開發壓力,使得高度仰賴泥灘地的候鳥族群,數量不斷下降。


大濱鷸與紅腹濱鷸。照片提供 新南田董米


小辮鴴。照片提供 新南田董米

幸好在宜蘭,有一群人正在為牠們的生存而努力。今年29歲的資深鳥迷林哲安,很早就注意到廣大的水田,有著豐富的鳥類多樣性,在宜蘭農地因為種種因素不斷流失的情況下,他在2014年與一群農民創立「新南田董米」品牌,透過拓寬田埂、增加田邊植被供鳥類躲藏、收割後留下部分再生稻供鳥類取食、在冬季休耕期維持水田水位等棲地營造作為,讓水田成為冬候鳥的高品質棲地。

新南田董米成立六年來,漸漸站穩腳步,生產面積從最初的2.3甲增加到8甲,但是林哲安發現,水田雖然很類似天然泥灘地,卻無法守護到春天過境的鷸、鴴科候鳥,因為四、五月時,宜蘭水田的秧苗已經長高,在牠們眼中是一片綠油油,不是可以利用的泥灘地。

後來林哲安發現,蘭陽溪口南岸,季新、錦眾社區的魚塭,有部分白蝦養殖戶,會在四、五月左右把水放乾進行曬池,恰好會讓魚塭成為類似泥灘地的環境,於是他與夥伴陳玟旭、洪啟哲等人,在林務局羅東林管處的支持下,與養殖戶洽談,在整整一個月的時間中,以類似維持水田水位的做法,將魚塭營造成泥灘地,果然成功吸引到瀕危候鳥大濱鷸、紅腰杓鷸等鳥類,來到魚塭棲息、覓食。


照片提供 新南田董米

季新社區的魚塭與新南社區的水田,並不是各自獨立的保育行動,而是有著「生態系縫補」的重要意義,這兩個社區一南一北,與中間的蘭陽溪,共同構成鳥類的棲息地。同時兩個社區也在2020年,被整合進東北區國土生態綠網計畫中。

與以往大多是由上到下的保育模式不同,國土生態綠網的操作方式,是希望藉由溝通討論,找出民眾能接受的保育方法。另一方面,雖然台灣陸域國土目前已有約五分之一的面積被劃為各類保護區,但在地狹人稠的情況下,仍有許多野生動物棲息地與人類活動範圍重疊。羅東林管處育樂課技正翁億齡表示,希望透過溝通過程,讓在地居民理解友善農業、友善生產,跟保育是不相衝突的。

新南社區與季新社區等地的努力,讓我們看到這樣的可能。五月中旬,鷸、鴴科候鳥陸陸續續返回北方的家園,期待牠們再度來到台灣時,這片餐廳仍為牠們持續開放。

學科
動物
縣市
  • 宜蘭縣

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工作人員

採訪/撰稿 林書帆
攝影/剪輯 陳添寶

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大肚山的紅土農地上,吳金樹結合一群朋友,推動友善耕作計畫,以一人認養一列田區的方式,照顧作物。十多年來,他在台中文山社區大學,開設植物課程,並且對大肚山在地植物,進行長期調查與復育,發現外界對台灣百合,一直有著錯誤的認知。

透過紅土農場的設立,作為復育基地,陸續將一些大肚山的瀕危消失植物,種植培育,進行種原保護。吳金樹召集學員,將紅土農場復育種植的一批百合,再種回它的原始棲地。

這片坡地曾是大肚山台灣百合的原始棲地,因為受到人為破壞,逐漸消失。他們原地採種,經過培育成小苗,再種回原生地,而不是隨意到他處採種,引入不同地區的植物,造成混淆或誤種。種下的百合,其實都有適應地區的特性,只要排除開發,噴除草劑等人為干擾,大都能在環境中生存。

百合之外,薔薇也是他們關心的物種,吳金樹透過溝通,在台中都會公園大門外,種下代表大肚山的三種薔薇,作為展示與教育。

進入大肚山的小月谷,一探小果薔薇的原生地,吳金樹多年前發現它,繁密的開在谷地中。但是山谷一度因為工業區開發,將要遭到破壞,於是他們發起搶救行動,挽救小果薔薇的原生地。其實這個谷地中,不只有小果薔薇,還有極度瀕危的狗花椒和其他植物,成為珍貴的植物保育地,最後成功擋下開發。

東海國小是一所新設立的小學,學校在小丘上,依照地形興建校舍。校長林佳灵熱愛自然生態,曾經到社大上課,認識大肚山的生態環境。在多年復育之後,吳金樹帶著幾盆小果薔薇,計畫種到校園內,讓學生認識自己故鄉的植物。

吳金樹和一群學員夥伴,長期以來進行植物的搶救與復育,他一直希望能買下大肚山土地,保護棲地,幫助更多物種。但是台中土地昂貴,於是他開始思考,購買鄰近苗栗縣的山坡土地。

十多年前,吳金樹買下第一塊地,後來邀請許多好友、夥伴,加入購地計畫。他們專門挑選山丘中,生態價值高,位於可能開發的特定地點,買下土地,讓它自然野化,並且擋下周邊開發的可能性。

最近在苗栗公館山丘,新購買的北河園區土地,從過去邀請好友參與,到現在透過網路擴大認購,以環境信託的理念,讓更多人加入保護土地的行列。在認購土地之後,舉辦見面會,分發土地權狀。並帶著大家上山,看見土地的自然美麗,同時吸引更多人,買下更大面積。

過去買下的土地,生態相當豐富,曾經紀錄到石虎等許多生物。但是完全放任自然野化的山林,卻有獵人穿梭,破壞生態。於是購買北河園區後,吳金樹有了不同的思考,希望運用少量區域,推廣環境教育。同時透過適度的人員引入,一起守護山林,走向人山共存的里山模式。

山貓森林的夥伴,一路慢慢走來,攜手創造保護自然棲地的里山夢。吳金樹原本從事土地仲介買賣的工作,卻因為一個意外的相遇,從看花、賞螢、授課、抗爭,到買下山林守護生物,踏上不悔的生態路。

日本有龍貓森林,成為環境信託的榜樣,吳金樹推動山貓森林,成為台灣推動環境信託的一股力量,曾有環保組織邀請吳金樹出席,進行台日對話,但是他婉拒,因為他覺得做的還不夠多。

環境不斷遭到開發破壞,一群人從賞花自娛,到買山保育,一步步展開建造生物方舟的計畫。他們希望種下的植物,買下的土地,都能為明日的世界,帶來更多的美好環境。

學科
山林, 開發
縣市
  • 台中市
  • 苗栗縣

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工作人員

採訪/撰稿 郭志榮
攝影/剪輯 賴冠丞

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養蜂是具有高度專業性的工作,在竹東社大任教的郭文祺老師,曾到苗栗農改場學習養蜂,累積了豐富的飼養經驗。由於苗栗農改場的養蜂課程供不應求,許多人報不到名,於是他開始在竹東社大開設養蜂課,讓一般人也有機會了解養蜂技術。一開始他是為了填滿農閒時間而養蜂,因為養蜂而了解到蜜蜂的困境,經常在課程裡分享心得。

2006年底開始,國際間發生蜜蜂大量消失的事件,學者發現類尼古丁農藥,例如益達胺,會嚴重影響蜜蜂的記憶,使牠們無法回巢。2019年夏天,南投埔里發生蜜蜂大量暴斃,也與農藥有關。郭文祺說,透過養蜂,關心蜜蜂的人越多,也會讓更多人希望用自然農法或有機農法去耕作,避免農藥對蜜蜂的傷害。

養蜂班學員的蜂場,都是教室,課程會安排學員到各自的蜂場,觀摩不同的飼養方式。學員劉侑錦上網買了一個特殊器材,可以用高溫把草酸氣化,再把煙霧灌入蜂箱,這是為了消除蜜蜂的一種寄生蟲-蜂蟹螨。蜂蟹螨會吸食蜜蜂幼蟲體液,導致牠們無法羽化或翅膀畸形,並且會傳播病毒,導致死亡。

去年開始在自家稻田旁,學習養蜂的劉侑錦,雖然時間不長,已經看見環境伴隨蜜蜂而產生的變化,「附近的瓜果結果率變得非常高,有影響,很好。」

養蜂能改變人對環境的態度,位在苗栗縣頭屋鄉的明德社區,也因為養蜂起了變化,改變的起點,就是大樹下的蜂箱。明德社區發展協會總幹事謝文達說,明德水庫是生態保護區,不能做大型開發,各種樹木都有,一年四季都有花開,養蜂有很好的先天條件,也能凝聚社區的向心力。大家都有共識,不用農藥希望環境更好,花開的越漂亮,蜜源就越多,養的蜜蜂就能收到更多的蜜。

也在明德社區學養蜂的百壽社區長老豆鼎發,參與林務局的林下養蜂推廣計畫,山區夜間溫度低,他細心的製作擋風設施,為每個蜂箱都蓋上毯子,生怕蜜蜂著涼。豆鼎發說,養蜂一方面可以賺錢,一方面心情很快樂,很難形容的感覺,一天到晚在想蜂,睡覺也在想蜂。

為了提升山村經濟而在人工林中推動的林下養蜂,正在起步階段。郭文祺說,台灣的人工林相比較單一,大面積栽植針葉樹,會缺蜜源,想發展林下經濟,就需要蜜源植物,可能因此改變林相,這一點是好的,會讓植物朝多樣化發展。

蜜蜂的世界,嚴謹而忙碌,牠們的需求看似簡單而又不簡單。因為養蜂而學習從蜜蜂的角度來觀察環境,心念會跟著轉動。當養蜂不只是為了收成蜂蜜,跟隨蜜蜂的翅膀,視野改變,看見花、看見樹、看見世界,也看見改變未來的機會。

學科
動物, 公害
縣市
  • 新竹縣
  • 竹東鎮
  • 苗栗縣
  • 頭屋鄉

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工作人員

採訪/撰稿 陳佳利
攝影/剪輯 張光宗

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東尼一邊開著車,一邊回憶著2013年,發生在藍山地區的一場大火。他居住的溫馬利小鎮,是當年受災最慘重的區域。火伴隨著強風,來的又急又快,敘述起當天鎮上大批居民,擠在球場中,等待求援的無助情況,東尼的聲音有些顫抖。不幸的是,他自己的家,也在這場火中付之一炬。

對藍山地區的居民來說,2013年的火災,是罕見的災難,當年總計有兩百多棟房屋遭到燒毀。誰也沒想到,事隔七年,規模更大的野火,再度撲向藍山。失去房子和所有家當,帶來的沉重財務壓力,加上目睹家園燒毀的心理創傷,許多像東尼這樣的受災戶,至今仍走不出陰影。

遺忘痛苦的災難記憶,想辦法讓生活重新上軌道,似乎是人的求生本能。但是,自然災害隨時可能再度來襲,而且規模一次比一次更劇烈,人該怎麼做好準備?

莉絲.芭絲蒂安是位活躍的社造工作者,她在藍山地區的布萊克西斯鎮,成立了一座生態農場,同時也創辦社會企業,帶著鎮上年輕人一起推動社區工作。每個禮拜天上午,是鎮上居民固定來社區農場參與農事的日子。透過舉辦各式各樣的社區活動,帶著人們享受自然。莉絲讓生態和永續的觀念,潛移默化在無形之中,進到人們的生活。她認為,把水盡可能的留在土壤中,是為環境降溫的關鍵。

澳洲的夏季炎熱又乾燥,經常得實施嚴格的限水政策,這樣的氣候條件,孕育出知名的樸門農法,如今已經從澳洲推廣到全世界。莉絲運用這個概念,以碎木片來為農作物保水。

野火季過後,緊接著又有暴雨來襲,這時候,這層厚厚的木片,又發揮了不同的功能。保護表土,不要被大雨沖刷而流失。莉絲認為,人的社會就像生態系一樣,多樣性越高,就能發揮更豐富的創意,集思廣益找到解決問題的方法。

在雪梨市區西南方,也有一座植物的諾亞方舟,科學家們深入澳洲各地收集瀕危植物,希望盡可能維持生物多樣性。

為了有效並正確地採集到目標物種,研究人員出發前,必須先進行周全的計畫。採集回來的種子,先清除雜質、乾燥,接著放進冷凍庫,它們的生命就能再繼續延續數百年。冷凍保存的方法,並不適用於所有植物,這時候研究人員會採用組織栽培的方式,來維持植物的族群。

種子銀行所保存的植物中,最知名的就是比恐龍還古老,已經在地球上存活超過一億年的植物,瓦勒邁杉。2004年,學者發現瓦勒邁杉的棲地,受到外來入侵的真菌感染,情況危急。沒想到,不到一百株的野生族群,今年竟然又差點受到野火波及。研究人員已經採集了每棵野生瓦勒邁杉的種子,進行繁殖,確保每棵樹都有後代。同時也計畫在野外找尋一個秘密地點,種下這些樹苗。

研究人員努力用最先進的科技,來保存植物的種原,對抗氣候變遷的侵襲。澳洲的原住民族,則嘗試找回傳承數千年的古老智慧,來和自然災害共生。

 

我們來到位於雪梨市區北方兩小時車程的獵人谷,去年12月,猛烈野火襲擊了這個區域。丹開著他的小貨車,載著我們經過一段極度顛簸的山路,穿越燒得焦黑的森林,菲爾叔叔的小屋,出現在我們眼前。

菲爾雖然沒有原住民血統,卻十分愛好原住民文化,他和幾位夥伴在獵人谷設立這處基地,舉辦文化營隊,讓來自海內外的人們,都能來這裡學習。地上焦黑的植物,還能看出野火肆虐的痕跡,這幾棟小屋,卻全都毫髮無傷。

菲爾所說的文化燃燒,指的是原住民族用火來保護森林萬物的傳統智慧。五年前,他開始邀請丹來到這片森林,實作文化燃燒。第一步,就是要先從森林中取材。澳洲原生刺葉樹,長長的花莖乾燥之後,就是鑽木取火的絕佳材料。


丹為我們示範鑽木取火

丹是委拉祖利族的原住民,十年前他前往昆士蘭州,參加原住民文化燃燒的研習活動。有趣的是,丹的正職其實是位受過專業訓練的消防員。這趟研習之旅,徹底改變了丹對火的認知,他因此創辦「克魯依點火棒」這個組織,傳承原住民使用火的智慧。澳洲原住民會在五、六月,環境潮濕的冬季,在森林中點火,預先燒掉森林中的易燃物,當乾燥的夏季來臨時,一旦發生森林火災,火勢就不會這麼劇烈。

點火的時機,必須透過仔細觀察當地動植物種類、微氣候等條件的變化,才能決定。嚴謹的規範如何用火,是為了確保火勢能緩慢擴散,維持在膝蓋的高度,森林中的小動物,才能有足夠的時間逃離。

澳洲的消防員,也會定期為森林進行減災燃燒,在非野火季時,大量燒掉森林裡的枯枝落葉,預防這些易燃物,助長野火威力。這樣的做法,或許能保護人的身家財產,卻可能傷害森林的生態,和文化燃燒的概念,有很大的差異。

過去兩百年來,原住民族的傳統智慧,隨著歐洲人的入侵與殖民,幾乎消失殆盡。許多原住民團體試圖復興文化燃燒的智慧,卻受到政府阻礙,即使用減災燃燒的名義申請,也不一定能得到許可。

2019年的這場火,是丹和菲爾開始實作文化燃燒後,遇到的第一場考驗,成功保護了森林,也保住了辛苦搭起的小屋,給了他們很大的信心。他們期望這場火災過後,能夠讓曾經失落的傳統文化,得到更多的社會認同,未來更多原住民能夠重拾傳統智慧,加入看守山林的行列。

野火有著吞噬一切的威力,也是促使著自然萬物更加強韌的推力。每一次的災害,都在提醒著人們,是時候該停下腳步,仔細傾聽來自大自然的訊息。

學科
山林, 災害, 文化

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國外
  • 大洋洲
  • 澳洲
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工作人員

採訪/撰稿 陳寧
攝影/剪輯 陳慶鍾

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喜蝠會

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在伸手不見五指的廢棄坑道中,蝙蝠排遺閃閃發亮。發現排遺,這趟尋找蝙蝠的踏查,應該不會撲空了。台北市蝙蝠保育學會與農委會動植物防疫檢疫局長期合作,進行蝙蝠監測,研究員徐昭龍帶著簡便工具採樣。辛苦採到的樣本,立即送到農委會家畜衛生試驗所,由專業獸醫師接手。這項監測計畫從2016年開始,目標是狂犬病的麗莎病毒和冠狀病毒。

為什麼生活在野外的蝙蝠,成了傳染疫病的高風險對象?防檢局副局長徐榮彬表示,因為開發,人類居住環境干擾到野生動物原來的棲息地,原來人類不會碰到的病毒,也可能從野生動物跨物種到人類。

當初懷疑蝙蝠攜帶狂犬病毒而開啟的監測,四年多來,結果如何?防檢局副局長徐榮彬說明,目前有520幾個案例,都沒有發現狂犬病的病毒,但是有監測到22個冠狀病毒,從基因分析,跟SARS、MERS和這次的新冠病毒,整個基因序列是不一樣的,雖然名稱一樣,同一個家族,但是不同的病毒,目前不會直接傳染給人類。

全台灣目前有37種蝙蝠,有些種類就住在都會邊緣。對任何生命來說,活著都是一項嚴峻的挑戰,蝙蝠也難免落難,受傷個體如果被民眾發現通報,台北市蝙蝠保育學會就會委請受過訓練的志工保母照顧。志工精心設計「單人套房」,避免雙手與蝙蝠直接接觸,也讓牠們住的舒服。等到蝙蝠康復,就帶回原本拾獲的地點野放。

隨著新冠肺炎疫情升溫,全球進入警戒狀態,都會中有蝙蝠,民眾難免擔心。

台北市蝙蝠保育學會志工邱小文表示,當志工這麼久,從來沒有一隻蝙蝠會主動靠近,平常要接觸到都已經不是那麼容易,其實不用那麼擔心牠們在城市周遭,會傳染病毒給我們。

同樣不擔心的,還有位在花蓮縣光復鄉馬佛社區的西富國小師生們,三年前因為蝙蝠農藥中毒的意外,串起與蝙蝠的不解之緣。校園角落,高高掛著同學手作的蝙蝠屋,歡迎蝙蝠入住,除了觀察蝙蝠,還要收集副產物-蝠糞。檢驗發現,這裡的東亞家蝠吃了116種昆蟲,包括登革熱的病媒蚊-白線斑蚊。

另外,蝠糞也可以幫助蔬菜長大。依比例將蝠糞拌進壤土中,另外也設置兩個對照組,讓小朋友動手種菜,親自體驗蝠糞的功效。

為了還給蝙蝠一些生活空間,也讓牠們有機會發揮生態功能,馬佛社區在綠野香坡社區發展協會與林務局協助下,也在田邊的房子掛上了蝙蝠屋。蝙蝠是不是好鄰居,相處久了就會知道。當地居民溫玉妹說,牠把田裡的害蟲吃掉了,通常這個時候會有稻熱病,現在稻田都綠油油的,很漂亮、很健康,「我們都很感謝蝙蝠帶來了這麼好的福氣」。

學校因為蝙蝠農藥中毒而開啟的保育學程,目標之一是希望蝙蝠能遠離農藥危害,這個目標無形中也改變了家長,有位農民無償提供學校旁邊的水田,成為實踐無毒耕種的基地。

狂犬病、新冠肺炎等疫情,增添人們對蝙蝠的恐懼,能理解進而願意保育蝙蝠的人,其實是少數,在這個嚴峻的時刻,面對蝙蝠,需要正確知識,更要堅守原則。「不要干擾、不要去接觸、要保持距離!」防檢局副局長徐榮彬殷切提醒。台北市蝙蝠保育學會研究員徐昭龍表示,維護生物多樣性不只保護動物本身,把大自然留給大自然,未來人類面對氣候變遷和未來挑戰的時候,大自然的基因可能都是未來人類存活的關鍵密碼。

在人畜共通疾病的疑慮之外,如同蜜蜂、鳥類等生命,蝙蝠也是環境健康的指標之一,如果失去牠們,晚上開花的植物就無法授粉、昆蟲無法受到制衡,必須付出的代價將難以想像,那絕對不會是人們想要的未來。


畫面提供 西富國小

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動物
縣市
  • 台北市
  • 花蓮縣
  • 光復鄉

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採訪/撰稿 陳佳利
攝影/剪輯 張光宗

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宜蘭二結王公廟,在王公壽誕時間,舉辦一年一度的過火儀式。王公過火儀式,實際上包含著「抓乩童、跳過火」的先後程序。先由王公到村落中找尋神明指定的乩童,再做法保護過火隊伍的平安。2011年被宜蘭縣指定為重要無形文化資產,地方居民感到光榮。無形文化資產首重地方居民的參與,不僅建立地區認同感,更有文化傳承的意義。

阿里山鄒族達邦部落,舉行歷史悠久的戰祭Mayasvi(瑪雅斯比),過去不定時舉辦,現代大概在春季,由部落商議舉辦,從修整到祭典的整個戰祭過程,2014年被訂為國家級無形文化資產。

今年達邦部落為男子集會所庫巴(Kuba)更換屋頂,成為部落中的大事。庫巴是兩層樓的木構建築,是部落決定大事的地點,女子不能進入。厚實的屋頂,重達15噸,利用不同植物鋪設。但是環境變遷,現在茅草等一些材料,已經難已取得,形成一項危機。甚至為了是否以塑膠製茅草取代,在部落引起討論。

整修庫巴由各家族出動人力,年長族人帶領年輕族人,在高聳的屋頂上,完成屋頂更換工作,等待戰祭時刻來到。

2020年2月15日舉行戰祭,凌晨五點開始將整修屋頂前移下的蘭花,重新裝設到屋頂上。汪金財多次參加戰祭,今年由他督導儀式進行。祭典開始時,庫巴中的青年,前往各家族,宣告祭典開始,並且帶回祭品。接著砍掉榕樹枝葉,開啟天神從榕樹到人間的道路。迎接天神後,合唱古調祭曲,內容敘述各大家族的遷徙歷史,讓族人記得家族的根源。

古調祭曲,保留大量古代話語,年輕一輩聽不懂,成為文化傳承上的障礙。過去,部落祭典長期面臨年輕人離鄉,祭典時回鄉意願不高,或請假不易等問題,讓參與工作人數減少,不過隨著祭典受到重視,年輕人參與的意願提高,讓無形文化可以不斷被學習。

屏東縣萬巒鄉的萬金天主堂,建立於1861年,是台灣建築保存最古老的教堂,被指定為縣定古蹟。2012年縣政府將每年12月8日舉辦的聖母遊行,指定為縣定無形文化資產。每年12月24日,萬金天主堂舉辦的聖誕大遊行,更是吸引數萬民眾參與,12月成為萬金最熱鬧時刻。

遊行活動從教堂出發,一路穿梭村落,前往赤山村,迎回降世在馬槽中的聖嬰。萬金聖誕夜透過觀光宣傳,吸引許多遊客,有別以往的寧靜,讓教友思考如何回歸本質。

陳玉馨是萬金村居民,平時就會參與教堂的講經活動。她的老家信奉天主教,家中擺設祈禱的聖像。她將家中老屋改為背包客民宿,希望在熱門的聖誕季外,能夠吸引喜歡小村風味的遊客。

平日遊客不多,可以和乘涼的居民閒話家常,甚至唸一段台語版的聖母經。村中不只有聞名的大教堂,一些角落,都有居民展現宗教熱情的小建物。讓生活結合文化,成為無形文化資產的實踐之道。

無形文化資產的指定,提升地方光榮感,加深居民的參與,有助傳統儀式的保存。但是過度觀光化,卻讓無形文化受到干擾,甚至產生質變。因此在保存與推廣之間,更需尋找平衡之道。

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採訪/撰稿 郭志榮
攝影/剪輯 賴冠丞

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有的人來打球、有的人來散步,有的人喜歡坐在樹下乘涼,緊鄰著住家,走路就能到的金城公園,雖然面積只有0.7公頃,對附近居民來說,卻是很重要的公共空間。

角落拉上了巨大的白布條,在活化捷運站周邊土地的浪潮中,這座小小的鄰里公園,還能不能繼續陪伴民眾?2月21日,居民來到營建署前,抗議捷運萬大線土城站的用地案。

營建署都委會場內,舉行本案第四次專案小組會議,這是捷運萬大線LG11土城站的用地變更案,原本站體要設置在金城路上,捷運局希望改設到金城公園裡,使得原本一直線的路徑,變成要彎進公園。公園的另一端則是土城行政專區,也將使用金城公園的土地,扣掉兩案的使用範圍,金城公園只剩不到三分之一。

捷運萬大線是中運量路線,第一期正在興建中,預計2025年完工,第二期還在規劃階段。既有的板南線土城站,已經在金城公園設置了兩個出入口,萬大線的土城站為了方便民眾轉乘,場址也選中金城公園。場站突然要轉進公園,而且軌道轉彎的地方,就在民宅前方,讓居民難以接受。

居民黃志銘表示,軌道彎進來,包括小朋友的遊憩場、籃球場都將不見,樹木也會消失。負責設計的台北市捷運局副局長陳耀維回應,場站將改成單柱雙軌、用高架橋站的方式,車站下方還是可以給民眾當作公園。

場站另一側,興建軌道必須拆除土城國小的圍牆,居民擔憂,捷運每六分鐘就一班,可能對小朋友的身心造成影響。

陳耀維表示,噪音的部分,會採用類似環狀線的方式,設置雙弧形的隔音牆,另外會做浮動式道床,在車輛經過時,彈簧會讓震動比較小,減輕影響。

萬大線第二期總經費555.3億元,由中央負擔174.86億元、新北市負擔380.44億元。為了籌措經費,新北市府端出以大眾運輸發展為導向的都市發展策略,稱為TOD(Transit Oriented Development)。最高可以獲取50%的增額容積,第一階段規劃了21個場站,土城站就是其中之一。透過都市計畫的地目變更,整合土地開發,創造財源來挹注軌道建設。

計畫中,萬大線土城站周邊,將商業區規劃在已經綠樹成蔭的地方。樹黨主席潘翰疆說,台北市捷運局是捷運開到哪,樹就砍到哪,整個公園大約有100棵樹木,都要夷為平地。

另一端,新北市規劃將現有的土城行政機構,移進金城公園裡,原本的機關用地變更為住宅區,可興建兩棟34層樓、1棟12層樓的建築。居民魯先生質疑,這個TOD開發案有98%是公有地,原有的行政大樓拆光以後,要給建商蓋房子,然後行政機關通通擠到公園來,是不是明顯在圖利建商?最可惡的是拿公家的土地在炒作。

便捷的交通,像是都會發展的火車頭,引領城市一路翻轉,同時也是一把雙面刃,金城公園是TOD的第一個爆點,隨著都更之箭射出,過程中,什麼該被保留,還有什麼會被犧牲?

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採訪/撰稿 陳佳利
攝影/剪輯 張光宗

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墓光之城~下篇

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「路邊都在蓋房子,但是你往前面看過去,亂葬崗!」,台南市南區明亮里里長蘇三柱指著南山公墓,眉頭皺在一起。郡南里里長王全益也憂心忡忡,「走過去就看到墳墓,像冬天比較快天黑,下午五點以後大家都趕快回家,墳墓在那裡啊!看到心裡都有疙瘩。」

當房子越蓋越多,蓋到住家和公墓只隔一條道路,大門打開,普遍遭嫌惡的公墓就在眼前,也難怪里長們常常接到投訴。十多年來,南山公墓周邊的里長聯名陳情,要求市政府分區清理公墓,市府也以靠近住家的墓地為優先,一塊一塊逐步遷葬,改建成公園。

不過已經納入規劃但還沒遷葬的區塊,售地賣屋的廣告招牌,已經先立起來,這是居民期盼的發展嗎?郡南里里長王全益說,「像現在公園旁邊也在蓋房子,來看房子的人,看到旁邊都是墳墓,都不敢買,現在蓋了二十幾間,才賣一兩間而已。」

一塊墓碑被丟棄在新都路邊草叢中,模糊的刻痕,依稀可以看出年代是道光8年,地上台南召集人李時光說,「快兩百年的墓碑為什麼會在這裡?而且這塊有可能是師爺塚,非常有研究價值。」


照片提供 地上台南


照片提供 地上台南

2019年初,市府闢建銜接新都路的道路工程,計畫區內的墳墓,期限內沒有自主遷葬的,包括可能攸關反清運動、移民族群武裝衝突,或疫病等先人大量死亡的重要歷史事件,而被一同埋葬的多座「萬善同歸」,俗稱的萬人塜,也都在沒有執行文資價值評估下,由市府統一發包移除,台灣近代發展史的線索可能就此消失。

學者“文資爭議最難解的,是為什麼要保存它?

如何看待都市發展的合理性?師大地理系教授王文誠強調,都市發展不該只是抹去歷史,用推土機把邊陲的嫌惡設施拿掉,「城市發展需要民主的討論,充分討論都市的建設才是最可貴的,而不是急速的發展。」

台灣糾結許久的文資爭議,包括古墓群,最難解開的點,是為什麼要保存它?台南市府也正在尋求從事公民對話的專家或團體,希望結合文史工作者、在地居民和政府,形成討論平台,共同訴說未來的願景跟期待,找出共識。


照片提供 地上台南

師大地理系教授王文誠建議,台南市要開地方政府之先,把公民審議納入南山公墓的決策中,第一步是要有全面的文資調查,建構出南山公墓和台南人,甚至和所有台灣居民,到底有什麼切身的歷史連結?有什麼樣的價值?之後要先評估好需求,市政府得端出包括興辦內容、預算、用地必要性等詳細的殯葬專區計畫,才能說服大多數市民展開對話,以免落入先射箭再畫靶的爭議。

除了習俗上的忌諱,王文誠強調,公墓常被詬病的是公衛問題,雜草叢生又被亂丟垃圾,甚至成為事業廢棄物棄置場,目前的問題不見得是遷葬,如何讓公墓環境更好才是重點。

“不太有人來的南山公墓 是特有種台灣南海溪蟹的家”

鑽出像片牆的小葉蔓澤蘭,嘉義大學生物資源系副教授邱郁文,還要小心穿越會被倒鉤刺出血的美洲含羞草叢。南山公墓靠近竹溪支流的這處小山丘,腳底下有潮溼的窪地和乾淨的細流,也是台灣特有種南海溪蟹的家。

曾經普遍棲息在山溝土堤,或農田溝渠裡的台灣南海溪蟹,因為農藥和河川污染,只剩在中南部有少數紀錄。平時不太有人來的南山公墓,意外的維持住一個健全的棲地。

邱郁文調查,每到清明節掃完墓後,原來長得太密、讓溪蟹不好棲息的植被,因為草被火燒空,溪蟹有了新的活動空間,而且燒掉的植物變成養分,適當的人為擾動,反而把溪蟹的生活史和公墓融合在一起。

隨著公墓逐步遷葬,竹溪第三期整治工程也即將進行,水泥化工程將延伸到南山公墓周邊流域,師大地理系教授王文誠表示,環境調查反而是目前被市府忽略的,南山公墓的生態功能,也可能默默消失在都市擴張的夢想中。

雖然殯葬專區計畫因為執行文資價值評估已經暫停,但是要求自主遷葬的公告並沒有撤銷,清末到日治時期台南文壇領袖之一的趙雲石墓,差點就毀在自主遷葬的公告之下。所幸地上台南及時告知,這座珍貴古墓才沒在文資價值評估完成前,就遭毀損。

“依著都市擴張的偉大理由,告訴居民你要遷走”

2019年底,南山公墓文資價值評估還在進行的同時,新都路拓寬工程已經開始,一樣沒有文資評估,一樣交由怪手一鏟一鏟挖除。

台南市副市長王時思表示,適度開闢道路可以改善公墓雜亂的環境,未來希望民眾平常就可以走進墓地野餐,有心事可以走進祖先墳上講講話,市政府的立場是,它必須做成一個值得台南驕傲的計畫,成為台灣典範的公墓改善計畫。

師大地理系教授王文誠提醒,不是只有墓地的問題,台灣有很多早於都市計畫,人們寄居在都市核心外圍的區域,包括之前很多河川地的原住民住宅,都面臨同樣的問題,不能很簡單的只想把他們清除而已,依著都市擴張的偉大理由,告訴居民你要遷走。

「南山公墓保存的是非常多元而複雜的文化遺產」,南藝大藝術史學系教授盧泰康表示,「這些資產處理起來可能非常複雜,需要更多的專業和投入更多資源,我們的責任不是發掘或毀掉它,而是為台灣的後人保存重要的遺產。」

有人把公墓看成都市發展的毒瘤,但它也是傳承我們血脈的先人,安眠的所在,如何從無言的地底下,發掘出歷史腳印,來遠望未來城市發展的樣貌,南山公墓的討論是一個重要的起點,或許也是最後的機會。

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採訪/撰稿 陳慶鍾 陳炯翊
攝影/剪輯 陳慶鍾

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