金門後豐是一個開發歷史久遠的地方，鄭成功渡海來台，旗下大將洪旭落腳金門開墾，打造出後豐聚落的世代榮景，後豐村內的百年古宅，訴說著這段輝煌的歷史。但是沒有想到，金門因應小三通的出現，大肆開發水頭商港，在不斷擴大腹地面積下，緊臨水頭的後豐，也成為開發的目標。數百年的聚落歷史，在村外海灘即將填掉之際，面臨著重大危機，後豐人一下子不知如何面對這個巨變。洪德舜是金門後豐人，在參與社區營造工作後，瞭解故鄉的生態價值，於是投入環境保護運動，守候故鄉的海洋。
在後豐海域，有項珍貴的生態資源，那就是有著活化石之稱的鱟存在。後豐灘地是繁殖的自然棲地。洪德舜在知道鱟的珍貴後，成為守鱟之人。五年來每逢6到9月鱟的繁殖季，都會到灘地上，觀察鱟的生態。長期觀察下來，資料的閱讀，讓洪德舜成為鱟的生態觀察家，由於了解鱟的生態，讓洪德舜更加確定後豐灘地保存的重要，於是他以個人之力，開始為灘地保存奔走。
在金門，推動保育運動並不容易，除了觀念並不普及，加上傳統人情顧慮，常常多做多人嫌。洪德舜五年下來，成立保育協會，以及不斷投書陳情，加上利用閒暇時間，舉辦小小導覽活動，推動保育工作。用自力的方式，洪德舜邀請金門學童到社區參訪，想將後豐的美，介紹給大家知道。
在鱟的繁殖期間，整片灘地就像座生態教室，珍貴稀少的鱟，全都在灘地上出現。在灘地遠方，發現一隻受困魚網的公鱟，協會成員解救牠，引來小朋友一片歡呼。透過實地觀察，小朋友接觸鱟的生態，在他們小小心靈內，種下保育的火苗。洪德舜也會利用這個機會，告訴小朋友有關棲地破壞的問題。
面對後豐開發問題，金門縣政府以異地復育的方式推行，希望幫鱟搬家，但是成果備受質疑。填平灘地的工程不斷進行，洪德舜依舊用著微薄之力守候鄉土，對他而言，生態無價，故鄉更是不能背離。在金門後豐，一位守鱟人走在沙灘，誰知道每一個步伐後，那種沈重不捨的心情。
