P來賓｜.看守台灣協會研究員 林奕均
因為PFAS具有界面活性劑，防水、防油、耐高溫、耐腐蝕等特性，因此被廣泛用作衣物、炊具、消防泡沫以及食品包裝材料等表面塗料上。然而，PFAS卻很難分解，長期累積下來對人體、水源、土地等造成危害。
台灣人愛吃熱食，相較於歐美國家，對耐高溫的紙袋使用頻繁，也可能因而攝取許多PFAS危害物質進去，PFAS屬於環境賀爾蒙，長期高濃度接觸，可能影響高血脂、扁桃腺、乳癌、睪丸癌、胎兒發育不良等疾病。
目前台灣跟歐美國家都未建立明確管制標準。這集我們的島Podcast邀請看守台灣協會研究員林奕均，與大家一同理解PFAS、並教導你如何發現生活中含PFAS的物品，以及怎樣才能減少接觸機會呢？
