您在這裡
「加工食品」關鍵字
花生哪裡來?看不見的加工食品原料產地標示
2026-09-26
走進超市,花生醬、花生糖、花生粉、花生仁等加工食品琳瑯滿目,不少包裝印著「台灣製造」或「產地台灣」。但指的究竟是加工地,還是花生原料的產地?
未來食物養成記 | 油芒的故事
2020-06-22
油芒,這個禾本科植物,看起來有點像野生的稻子,比較特別的是,穀粒上毛茸茸的,結穗以後很好辨認。這兩年,許多報導說它抗旱抗鹽,而且很好種,營養成分高,屏東、台東就傳出要幾十甲、幾十甲的種,把它當作繼紅藜之後,又一個明星作物。 但,油芒真的那麼好種嗎?去部落拿到種子就種得出來?營養成分是什麼?
海藻達人|迷人的藻類世界
2006-09-04
一般人不潛水,很難想像海中除了鮮豔的海水魚外,還有多種海藻組成仿若陸上森林般的熱鬧天地。黃淑芳博士從20多年前投入藻類研究後,深深被這鮮為人知的領域吸引,不但經常下水觀察採集海藻,更將研究整理成台灣唯一的海藻資訊網。






