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老屋的困局-都更來襲
2014-01-27
台北市歸綏街上，這間寫著身心靈雜貨店的老房子，外表看起來很普通，走進一看才發現，這棟房子別有來頭。客廳裡掛著早期政府發給的營業證，房間外裝著執業燈，這裡是全台北市最老的公娼館-文萌樓…
餐飲的綠色革命｜推廣在地有機食材
2014-01-27
台灣外食人口數量龐大，外食比例高達七成，但是層出不窮的食安問題讓人擔心，究竟到哪裡才能吃的安心？在高雄，地方政府建立綠色友善餐廳認證制度，鼓勵餐廳使用在地有機食材，重新建立農民、餐廳、消費者三者之間的友善循環…