這些來自各國的不同稱呼，指的都是學名「翻車魚」的曼波魚。因為牠隨著洋流在全球各地出現，不同地區的人們見到牠奇特的外型，對牠都有不同的稱呼。在台灣漁民口中，曼波魚有個有趣的名字叫作「魚粿」，因為每當漁民抓起牠，那圓圓柔軟的身軀，像極了一大塊攤在甲板上的紅龜粿。
曼波魚基礎調查不夠 生活習性充滿許多未知
對於曼波魚，世界知道牠的存在，但對牠瞭解卻不多，牠不善游動，卻隨著洋流四處迴游，由於牠生存在中、深水域，只有少數時間浮出水面或靠近岸邊，人們對於牠的族群數量，生活習性並不瞭解。目前學術分類上，分辨出三種不同的曼波魚，知道牠們以吸食方式進食，以浮游生物為主，特別喜食水母，因此有蜇魚的稱呼，吃完食物會側躺海面讓陽光照耀，促進腸子的消化，一次產卵三億顆，算是魚類中最會生的魚類。
國際對曼波魚陌生，但是牠卻是台灣的常客，每年五月期間，曼波魚會隨著洋流，在台灣東岸大量出現，成為定置網漁業的天賜財富。根據當地漁民的說法，曼波魚是漁民很早就知道的魚種，但是早期漁民並不喜歡牠，因為牠的出現，常常引來鯊魚，連帶嚇跑周遭的魚類，漁民就捉不到魚，再加上牠龐大的身驅，常常讓漁民扯壞網子，因此每每見到曼波魚，就是不好的兆頭。
直到發現曼波魚的腸子成為一種美味，並且在近年開始食用其它部分的肉質，曼波魚才一下子成為漁民爭相撈捕的魚種。由於曼波魚體積龐大又難以飼養，漁民捕捉後迅速宰殺，對於曼波魚很難一窺完整面貌，牠的可愛模樣一直成為照片中的傳說。
天氣晴朗的日子 經常有曼波魚游入花東定置漁網
在花蓮、台東一帶有許多定置網漁場，在洋流行經的適當地方設網捕魚，漁民每天早、午各一次到定置網漁場中撈起漁獲。為了一睹曼波魚的真面目，趁著曼波魚季來到島嶼東岸，從七星潭沙灘跟隨著漁民出海捕撈曼波魚。五月這個季節，除了曼波魚出沒，也是鬼頭刀、雨傘旗魚出現的時間，漁民拉起海中的魚網，就可以看見這些大魚在網中活蹦亂跳，但是並沒有曼波魚的蹤跡。
根據漁民的經驗，曼波魚多半在天氣晴朗的時候才容易入網，因此也只能等待好天氣再次出海，由於定置網多半設在海岸邊，出海的行程並不算太漫長艱辛，到了定位漁民拉網，一會兒他們高喊「有魚粿！」，因為他們已經感覺到曼波魚龐大身軀在海中浮現。
為了捕捉曼波魚在海底的身影，當地潛水協會下海拍攝，在蔚藍的海水中與曼波魚共泳，會驚訝牠那從容美麗的舞姿，其實曼波魚是一種溫馴的生物，牠似乎仗著龐大的體形，不太畏懼人類。當曼波圓滾的身體游過眼前，大大的眼四處望著，加上嘟著嘴可愛的模樣，就可以瞭解全世界為何都喜愛牠。
但是再可愛也是漁民的生計漁獲，由於曼波魚太大，漁民無法以魚鉤勾起，必須藉助船上的吊臂，在鋼索緩緩伸起後，二隻曼波魚被放上甲板，經過丈量後發現，牠們身軀直徑都超過一百五十公分左右，體重將近一百五十多公斤，一隻的市價超過一萬多元，漁民撈起後迅速向岸上回報，將曼波魚載回港口處理。由於曼波魚現今值錢，還沒上岸就有人搶購，到了岸上立即載運到魚貨處理場，在花蓮地區多半是由一位周先生操刀來處理分解曼波魚肉。
周先生處理曼波魚有多年經驗，一隻龐大的魚在他俐落的刀法下，不到半小時就分出各種部分的肉質。周先生拉出曼波魚彎彎繞繞的腸子，足足有五公尺長，腸子中還留有未消化的紫色水母，周先生表示，曼波魚沒有胃，只有腸子，為了消化食物，常常浮到海面曬太陽，增進腸胃蠕動，而曼波魚身上其實充滿大量的水分，早期就是因為不會處理，一取肉就出水，才無法取肉食用，現在懂得不破壞薄膜，就能取肉食用，增加曼波魚的價值。
花蓮推出曼波魚季 帶動地方發展
花蓮為了提升地方經濟發展，這兩年推廣曼波魚季，讓更多的人認識曼波魚，並且增加魚種的價值。今年的重頭戲落到花蓮水產培育所林所長的工作中，他在所內佈置一個介紹曼波魚生態的教學館，也結合業者開始研發曼波魚的各種食品，從傳統的肉類食用，進展到利用曼波魚身上的膠原蛋白，製作出冰棒、果汁、蛋糕等等食品。林所長表示，曼波魚身上含有大量的膠原蛋白，在生物科技上有更高的利用，如果結合到美容、醫療等領域，未來的價值更是驚人。
人為飼養曼波魚易遭細菌感染 推動人工養殖有困難
對於曼波魚的研究，台東水產實驗所的水族館何館長更是從養殖方面下手，由於曼波魚外型可愛，許多水族館都希望進行養殖展示，但全球養殖成功的經驗並不多，多半放入養殖池後，一星期內就無法生存。何館長利用所內的海水深水池，製作人工飼料以及調整海水水質，已經陸續養殖超過二十多天，但他所面臨的問題是曼波魚細菌感染問題嚴重，網子擦傷或人手摸到，都容易造成細菌感染，讓牠的皮膚潰爛進而死亡，因此何館長嘗試新的捕捉方式，希望能延長牠的存活率，甚至發展到能夠人工繁殖。
生計與保育的拉鋸 能否找到永續的位置？
曼波魚為東部創造財富，但是保育的聲浪也是隨之而起，許多人開始擔心，過量的觀光熱，會不會加速曼波魚的捕殺，造成族群量的減少？更有人質疑，曼波魚這麼可愛，殺掉當食物會不會太殘忍？隨著曼波魚在台灣島嶼造成話題，這種魚類開始被人們所認識與喜愛，但是也看見漁民在生計與保育呼聲二種思維開始撞擊。對於漁民而言，曼波魚是種漁業資源，讓漁業資源能夠永續利用，其實也是一種保育族群的概念。
當觀光季開始，許多遊客為曼波魚在岸上徘徊，也該思考如何適度捕撈，讓曼波魚能夠年年到東岸的海中婆娑起舞。
