在台北市萬華區的堀仔頭(窟仔頭)聚落，一群台大城鄉所師生，開始動手清理一條水圳，因為他們進行社區調查時發現了水圳的水源，可能來自地底湧泉，成為重要的歷史資產，於是展開守護行動。
台北早期是平埔族原住民的居住地，三百年前清代漢人前來移墾，當時萬華堀仔頭地區，有湧泉形成的埤塘，適合居住開墾，有著台北第一庄的歷史。隨著時光過往，埤塘消失，湧泉隱沒，已經看不見過去的歷史，重新發現這段湧泉水圳，格外有意義。但是附近居民卻覺得水圳髒臭，想要加蓋，於是台大師生與文化人士趕緊動手清理，並且展開遊說。
循著水圳，在社區角落找到一處疑似湧泉源頭的出口，守護團體做著水質測試，證明水源不同於自來水，應該是地底的自然湧泉。走入社區，一間廟宇供奉著最早移墾台北的楊氏家族祖先，社區內留存著一些老屋，都有數百年歷史。氣派建築圍繞著湧泉埤塘生活，顯露當時的家族風華。
為了守護堀仔頭湧泉聚落意象，許多關心歷史與文化的人士，紛紛加入守護行動，並且透過插畫創作，表達湧泉的珍貴。
青年學生為了調查歷史，投入社區拜訪居民，也說明守護行動的意義。經過一段時間的調查與溝通，文化人士提出申請堀仔頭文化景觀的構想，他們舉辦晚會，邀請居民參與。他們提出種種想法，文史團體還製作立體地圖，說明保留堀仔頭文化景觀的範疇。
不過這個區域同時也面臨都更，老屋、老樹和湧泉源頭都可能不保。有些居民甚至不滿文化團體進入，他們擔心發動文化景觀保護，將阻礙開發建設。建設公司代表也對湧泉認定有所疑慮，表示必須進一步調查，才能確定有無保存價值。
守護團體表示，申請文化景觀，不會妨礙居民權益，透過容積轉移方式，可以達到建商、居民、文化三贏的局面。在台北莒光路巷內，知名的洪宅古厝，建商也是透過保護古蹟的容積轉移方式，留下珍貴的資產。
高雄的龍洌湧泉，在居民的守護行動下，展開湧泉社區的想像。台北萬華的堀仔頭湧泉，卻面臨著都更問題，必須克服更多困難，才能留下屬於台北珍貴記憶的水水夢。
