過漁

來自深海的警訊

摘要
2018年1月初,入夜後的宜蘭河口,風強雨急,陳振輝在大浪中等候的,是俗稱白鰻的日本鰻鰻苗。每年秋冬大雨過後,白鰻會降海洄游三千多公里,到馬里亞納海溝西側海域的深海產卵。

剛孵化的白鰻,體型扁平像一片柳葉,隨北赤道洋流,由東往西漂游,在菲律賓東方,北轉進入黑潮,這個時候,柳葉鰻會變態成為流線型的玻璃鰻,流經台灣、中國,一直到韓國、日本,找尋河口,溯游回到生長的棲地。

每年11月到隔年2月,是台灣捕撈鰻苗旺季,但今年的情況不太樂觀。陳敏靈夫婦在大甲溪出海口的河床,租地開溝,架起一座座定置漁網來捕撈鰻苗,他說這是跟老天爺賭博的行業,而今年他的手氣很不好。

根據台灣大學漁科所長期的調查,二十年來,河川中日本鰻數量,已經減少了90%以上,水質惡化是其中一個主因。對習慣生活在河川中下游的日本鰻來說,自然棲地遭到嚴重破壞而消失,是造成鰻苗數量銳減最重要的因素。

日本鰻資源銳減,2013年,日本將牠指定為瀕危物種,2014年,國際自然保護聯盟組織,也列入瀕危物種紅皮書,東亞各國開始著手保育,目前台灣只開放鰻苗來流量的最高峰,每年的11月到隔年2月為捕撈期。但學界認為,台灣這四個月的漁獲量,已經占全年來流量的95%,參考歐盟的保育標準,對同樣瀕危的歐洲鰻苗,減少40%以上的漁獲來看,台灣顯然是過度捕撈的樣態。

漁業署也從禁捕成鰻著手,從2013年起輔導各縣市政府,公告轄區內至少一條河川要禁止捕撈鰻魚。

2018年1月中旬到2月底,鰻苗來流量稍有起色,台灣整體漁獲量約1公噸,台、中、日、韓四個日本鰻主要的產業國家,預估捕獲15公噸鰻苗,都創下歷史新低。但是東亞四國的日本鰻放養量,仍沿襲舊有的標準,以78公噸為上限,學界認為削減各國的放養配額是當務之急。

華盛頓公約組織正在評估,將日本鰻列入紅皮書附錄二名單中,屆時跨國交易將受到限制,東亞四國憂心鰻魚產業亮起紅燈,但是當鰻魚族群無法在河川中自然生存,真正亮起紅燈的是我們的環境。

等不到鰻苗溯游回到溪流,何嘗不是來自深海的警訊,警告我們昔日萬物賴以維生的溪流和海洋,已經遭到無法回復的傷害。

 

 

學科
動物, 海洋, 漁業
縣市
  • 台灣
關鍵字
過漁, 棲地破壞, 瀕危物種, 海洋生態, 漁業資源, 禁漁

2018年1月初,入夜後的宜蘭河口,風強雨急,陳振輝在大浪中等候的,是俗稱白鰻的日本鰻鰻苗。每年秋冬大雨過後,白鰻會降海洄游三千多公里,到馬里亞納海溝西側海域的深海產卵。

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採訪 陳慶鍾 張岱屏,撰稿 陳慶鍾
攝影 陳慶鍾 陳添寶 許中熹,剪輯 陳慶鍾 

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尋找「膽」蹤

尋找「膽」蹤

摘要
來澎湖,你會玩什麼?搭船到大大小小的島嶼、嘗試各種水上運動、去潮間帶踏浪、浮潛看生態、跟獨特地景拍張照、飢腸轆轆時吃個當地美食,這是許多人的澎湖玩樂方式。而在口腹之慾、海洋保育之間,如何求取平衡?

有著短短棘刺的馬糞海膽,又稱白棘三列海膽,普遍分布在澎湖沿近海地區。每年夏天,馬糞海膽繁殖期,正是生殖線最飽滿肥美的時候,也是饕客們最愛的賞味時機。但隨著名聲越來越響亮,馬糞海膽的產量越來越少,從價格就能窺見一二。馬糞海膽處境的變化,老澎湖人陳盡川一路看來,感觸很深,他回憶起小時候滿坑滿谷的馬糞海膽吃到會怕,沒想到現在是大家搶著要吃。

陳盡川之前投身海洋運動,現在則是把運動員的堅持和專注,發揮在海洋保育上。2016年五月初,他在澎湖海域進行例行調查,發現馬糞海膽繁殖狀況並不樂觀,於是和海洋公民基金會聯合呼籲澎湖縣政府,停止開放捕撈,但究竟海膽族群分布狀況如何?數量有多少?因為欠缺調查研究,誰都不知道。唯一的數據,是2004年農委會水試所澎湖海洋生物研究中心在內垵北港所做的調查,當時專家學者建議要對馬糞海膽的捕撈進行管理,才不至於影響族群生存。

澎湖縣政府在2010年起限制撈捕八公分以上的馬糞海膽,每年也只開放6月15日到9月15日,四個月的捕撈時間,但六年下來問題逐漸浮現。有人會在開放前幾天大量撈捕,開放後再合法取上岸,也有學者擔憂,開放期間剛好是海膽繁殖期最成熟的階段,當性成熟的海膽都被捕食殆盡,對繁衍後代將造成危機。

看到馬糞海膽的需求,澎湖縣水產種苗繁殖場在2009年就投入馬糞海膽的養殖。馬糞海膽每次釋放出來的精卵數高達數百萬顆,研究人員利用人工方式提高受精卵的成功率。但馬糞海膽複雜的生活史,即便是在穩定安全的人為環境裡,還是無法避免大量死亡,此外,人工養殖的馬糞海膽,生殖腺比不上野外族群的飽滿肥美,種種技術還有待突破,讓人工養殖的馬糞海膽無法量產。

怎樣才能讓馬糞海膽回到以往盛況?民間開始有劃設保護區的行動,靠海的烏崁社區,想藉由馬糞海膽的復育,讓潮間帶生態和社區重新活絡起來,居民自發性組成巡守隊,由水產種苗繁殖場提供一百顆種膽,用自然圈養方式,增加馬糞海膽族群。

而位在南方四島國家公園內的東吉嶼,島上居民鮮少捕撈海膽,加上海膽食物來源藻類充足,港區內的馬糞海膽狀況良好,隨著馬糞海膽的需求量上升,不少人會前來捕撈,陳盡川和南方四島國家警察隊小隊長蕭再泉,長期關注東吉港內的海膽狀況。

東吉嶼、西吉嶼、東嶼坪、西嶼坪,這四座島嶼及海域,在2015年被營建署劃設為南方四島國家公園,海域面積就占了九成,平常由國家公園警察隊巡守,民間團體和海巡署,不定期會共同聯合巡護。

海洋生態系彼此緊密相連,馬糞海膽的存續與否,受到衝擊的,不只是漁民的生計、遊客的口腹之慾,還有生活在其中的珊瑚、魚蝦貝類。不管是禁漁、總量管制、設保護區等等,都是手段,希望這片海能夠永續,除了政府該做的基礎調查要加快之外,如何在大眾心裡扎下海洋保育的根,從觀念徹底扭轉才是關鍵。消費者的自覺行動,將會是改變飲食文化的重要力量。

幾百年來,人們利用大海生生不息的力量,得以生活、得以永續。只有尊重海洋, 人與海的故事才能繼續下去…

學科
動物, 海洋
縣市
  • 澎湖縣
關鍵字
過漁, 海洋生態, 馬糞海膽, 保護區, 南方四島

來澎湖,你會玩什麼?搭船到大大小小的島嶼、嘗試各種水上運動、去潮間帶踏浪、浮潛看生態、跟獨特地景拍張照、飢腸轆轆時吃個當地美食,這是許多人的澎湖玩樂方式。而在口腹之慾、海洋保育之間,如何求取平衡?

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採訪/撰稿 林燕如
攝影/剪輯 葉鎮中

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澎湖 冬日土魠

澎湖 冬日土魠

摘要
每年入秋之際,海水溫度下降,洄游性的土魠魚群,隨著洋流南下來到台灣海峽,持續到隔年春天,天氣回暖,才又往北洄游。對許多澎湖漁民來說,土魠是一年收入的主要來源,運氣好還可以獲得大海賜予的新年大紅包…

土魠是許多南部人冬天愛吃的大型魚,尤其農曆過年,一尾十幾公斤,豪邁氣派的土魠,是致贈親朋好友、餐桌上的必備佳餚。此時價格常常每公斤上千元,若是一尾二十幾公斤的大型土魠,就要好幾萬塊。

澎湖擁有豐厚的海洋資源,漁業發展興盛,捕捉土魠的漁法也相當多元,除了定置網,還有流刺網、曳繩釣、延繩釣、一支釣等,估計有三百艘船都在抓土魠,其中以流刺網船最多,土魠儼然成為澎湖冬天經濟產值最高的漁業。

台南安平是其中一個販賣澎湖土魠的魚市場。午夜,澎湖七美的延繩釣船長夏啟龍,載著剛抓到的土魠和其他漁獲,開六、七個小時的船,抵達安平漁港。夏啟龍的魚交給丸珠商行陳澤信來賣。丸珠商行是當地老字號,以澎湖新鮮漁獲為主。陳澤信表示,進口土魠價位較低,等級普通的價格甚至只有台灣四分之一,鮮度相對差很多。

澎湖望安的將軍嶼,以前有「小香港」之稱,曾是捕撈紅珊瑚的繁華小島。如今小島漁業依然盛行,土魠漁船就有二十幾艘。清晨陳文龍出海抓土魠,他使用曳繩釣漁法,就是俗稱的「拖釣」,這是澎湖的傳統漁法。

土魠名稱的由來,就與拖釣漁法有關。魚線尾端掛著餌料,船往前開拖著魚線隨水流動,漁民在船上待一整天,等著土魠魚上鉤。漁獲量多時,一天可以抓到十幾條。加上現在科技進步,衛星導航、通訊發達,有魚互相通報,曾經有同時海面出現一兩百艘漁船的盛況。

另一種捕捉土魠的大宗是流刺網。六十八歲的葉水上,早年跑遠洋當珊瑚採集員。如今雖已半退休,人手不夠還是會跟兒子出海。葉家用的是抓土魠專用的流刺網,網目大、浮水性;網子很大,範圍約兩海浬,作業船比拖釣船大上很多。與拖釣船不同的是,他們傍晚出海,將網子放到茫茫大海後,在黑夜中停船,隨著海水載浮載沈。兩小時後,等到潮水轉向,船長一聲令下,開始收網。是大豐收還是空歡喜,得到起網那刻才知分曉。這些全憑船長經驗,包括對海流的觀察、挑選的海域,當然還有老天爺是否賞臉。

水試所冼宜樂表示,近年來開始研究土魠,希望對牠的生態習性有更清楚的瞭解,進而掌握資源量。土魠是「康氏馬加鰆」俗稱,全球分布廣泛,台灣主要海域以西部沿海的新竹、澎湖及南部海域為主,其中以澎湖土魠漁獲量最大。

冬季時,中國沿岸流帶著魚群南下,集中在澎湖西側。土魠魚就這樣年年跟著洋流魚群造訪澎湖。牠屬於表層魚類,會到近岸覓食,產卵最適溫度在24到26度,三、四月的澎湖南淺海域正好是適宜水溫。加上澎湖海域的多樣性,成了吸引土魠近岸覓食索餌的區域。因此,澎湖土魠主要漁期就在十二月初到隔年三月。

在土魠成為冬季主流魚種前,澎湖人更喜歡白腹仔。但是現在數量稀有,今年偶然出現在市場上,破天荒喊價到一公斤四千七百元,整尾高達近五萬元。五十五歲的陳盡川是土生土長的澎湖人,他說以前抓白腹仔都是一夜致富,因為有魚都是滿坑滿谷,但也因此容易被一網打盡。

根據研究單位統計,台灣土魠每年捕撈量約一千公噸,或許因為尚未有長期紀錄,現階段看起來沒有明顯起伏。然而澎湖漁業資源面臨的危機,卻越來越多。土魠會不會像「白腹仔」一樣,日益稀少?

海進漁具行在馬公開店超過四十年,主要販賣抓魚用的餌具。老闆顏長善表示,從傳統拖釣漁法所用的餌料可看出一些端倪;像是拖釣早期用真餌,隨著漁具改良有了假餌,漁獲量也隨之增加,抓的速度越快,魚就越來越少了。

除了過漁,澎湖海洋還得承受中國鐵殻船的破壞性漁法。水試所冼宜樂表示,從民國八十、九十年開始,中國漁船就有越界捕魚現象,作業方式是滾輪式的底拖網。一掃過去棲地整個破壞,魚沒有家,魚就沒了。

中國拖網漁船靠近澎湖東吉海域,也是存在二十幾年的問題。幸好因為2014年澎湖南方四島海洋國家公園成立,警察加強岸上監控,海巡署派船前往驅離,今年已少見中國拖網船出現在東吉。

2013年,澎湖縣政府公告東吉、西吉、東嶼坪、西嶼坪周邊海域禁漁的相關限制。有不同層級的禁漁管制,西嶼坪北邊鐵鉆屬於「完全禁漁區」,禁止任何漁業活動,目的是為了保育這片溫暖的海洋種原庫。但是,當地傳統漁撈底刺網問題一直存在,對珊瑚礁生態系破壞力大。常帶客人潛水的葉生弘,時間許可時就會找時間去海中清網子,以免造成更多冤死的海洋生物。

陳盡川與澎湖的海洋公民基金會等人,則是在2015年自費三十萬,主動收購漁民的底刺網。這是民間創舉,卻也在提醒公部門,海洋保育腳步應有更積極作為,以免空有法令無實質效益。

根據水試所研究,土魠三公斤以上便有生殖能力。目前澎湖主要的流刺網,網目大,抓的是六公斤以上體型;中型具有生殖力的土魠因而有繁殖機會。不過流刺網捕撈量大,一晚就可能上百隻。冼宜樂表示,目前因為數據還不是那麼充足,沒辦法明確說怎樣的體型不能抓。希望過兩年更瞭解土魠,或許可研擬適當的漁業管制。

4月,澎湖海水溫度逐漸升高,土魠魚群遠離近岸,完成傳宗接代任務,漸次北返。期盼經過科學家研究、公部門落實海洋管理,讓土魠魚群每年都會回來享用這片豐饒大海,順利繁衍後代;人們也因而能擁有豐厚營收,魚與人,一起世世代代永續生存。

學科
動物, 海洋, 漁業
縣市
  • 澎湖縣
  • 台南市
  • 安平區
關鍵字
土魠, 永續漁業, 流刺網, 過漁

每年入秋之際,海水溫度下降,洄游性的土魠魚群,隨著洋流南下來到台灣海峽,持續到隔年春天,天氣回暖,才又往北洄游。對許多澎湖漁民來說,土魠是一年收入的主要來源,運氣好還可以獲得大海賜予的新年大紅包

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採訪/撰稿 潘佳修
攝影/剪輯 陳添寶

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餐桌上的海洋

摘要
每年除夕圍爐,魚是少不了的菜餚。但是你知道嗎?台灣沿近海的魚種,三十年來只剩下四分之一,當漁業資源萎縮、海洋生態瀕臨崩解,如何期待餐桌上能年年有魚?該怎麼吃,才能給海洋留下一條生路?

夜色昏暗、冷風陣陣,碼頭上卻有人佇立觀望,等待漁船歸港。終於老漁人的船進港了,買魚人迫不及待上前看漁獲。澳底漁民吳萬春從小在海上討生活,親眼見證近海漁業的興衰與海洋資源的枯竭。

台灣四面環海,東部有黑潮流過,加上地形影響產生強勁湧升流,環境得天獨厚,海洋資源本來非常豐富。然而近年來海洋生態警訊頻傳,根據國際調查,台灣附近海域的健康狀況,在全球220個地區中排名199,幾乎是敬陪末座,主要漁獲也大幅萎縮。

漁業專家李國添指出,民國八十年代,烏魚一年最多可捉到250萬尾,近幾年都只有十幾萬尾,不只是烏魚,一般人常吃的魩仔魚,漁獲量也從八百萬噸,減少到現在只剩四、五十萬噸,而這只是少數有統計資料的經濟魚種。

其實有很多魚,我們還來不及認識牠就已經絕跡。中研院生物多樣性研究中心研究員邵廣昭,三十多年來紀錄核一、核二進水口撞擊堆裡採集到的魚類,發現魚種從120-130幾種減少到約20-30種,只剩下約四分之一,平均每十五年就減少一半。

沿近海漁業枯竭的原因,除了環境污染,漁業管理不足、過度捕撈是主要原因。非法捕撈是另一個管理上的問題,目前包括美國、歐盟、日本等國家,對於違法、未報告與不受規範漁業(簡稱IUU漁業)的抵制措施越來越強烈。歐盟日前就宣布,將台灣列為打擊IUU不合作的名單,並舉黃牌警告,六個月內若不改善將採取更強烈的抵制行動。其實不只遠洋漁業,台灣沿近海的IUU問題更値得關注。邵廣昭認為,在查緝人力與經費有限下,最理想的管理方式,是劃設完全禁漁的保護區,但台灣目前在保護區管理上還有待加強。

眼前趨勢讓邵廣昭憂心忡忡,決定從消費者的教育開始挽救海洋危機。這份由邵廣昭等學者撰寫的台灣海鮮指南,將海鮮分為三大類,一是鼓勵食用的水產品,一是資源有危險盡量少吃的魚類,最後一類是瀕臨絕種應避免食用的魚類。其中也列舉了十項購買海鮮的原則。

邵廣昭等學者撰寫的台灣海鮮指南,將海鮮分為三大類。製圖/我們的島
邵廣昭等學者撰寫的台灣海鮮指南,教導民眾該如何吃魚才不會傷害海洋生態。製圖/我們的島

當大部分漁民都改用刺網、圍網,還是有少數漁民堅持用傳統方式來捉魚,對漁業永續抱持盼望。該怎麼樣以消費者的力量,讓比較永續的漁業能生存,挽救海洋資源?徐承堉在台灣各地尋找認同永續漁業的漁民,替他們販售魚獲。在這裡,每條魚都有自己的身分證,消費者可以明確得知捕撈這條魚的漁民是誰?使用什麼樣的漁法、捕獲的地點在哪?

為了因應國際規範,漁業署從民國103年起,對鯖鯵、寶石珊瑚、飛魚卵等進行卸魚申報管理。民國106年開始,所有十噸以上的漁船進港時,都必須主動申報卸魚量。

該怎麼申報才會確實?政府與民間團體各有各的看法,但這畢竟是漁業管理的起步。接下來,徐承堉要與民間保育團體合作,參考國外制度,希望在台灣推動「責任漁業指標」(簡稱RFI)。

責任漁業指標(RFI)從營養階層、回復力、瀕危性、管理現況、生產方式等面向替每條魚打分數,消費者可以看到每條魚的評分,決定是否購買,對漁民、生產者產生鼓勵作用。漁業專家李國添認為,民間推動責任漁業指標,替水產品建立一套驗證制度,立意良善,但是驗證單位是誰?該如何建立公信力與公平性,還需要嚴謹的規劃。有部分餐飲業者,也開始響應在食材上,選擇有履歷、可溯源的水產品。

在漁業管理不完善,生態步入枯竭的今天,從消費力量著手,是當下每個人都能盡的小小心力。台灣未來會不會走向無魚之島,有待政府在管理上的革新,也要看你我每一個人的選擇。

學科
海洋, 漁業
縣市
  • 台灣
關鍵字
海洋資源, 邵廣昭, 過漁, 漁業管理, 禁漁區, 海鮮指南, 漁業永續

每年除夕圍爐,魚是少不了的菜餚。但是你知道嗎?台灣沿近海的魚種,三十年來只剩下四分之一,當漁業資源萎縮、海洋生態瀕臨崩解,如何期待餐桌上能年年有魚?該怎麼吃,才能給海洋留下一條生路?

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採訪/撰稿 張岱屏
攝影/剪輯 陳忠峰

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遠古的嘆息

遠古的嘆息

摘要
2015年5月底,滿月的前一天,美國德拉瓦州政府魚類及野生動物管理局保育人員,趕在滿潮前到達海灘,他們要來調查今年到底有多少鱟,上岸產卵…

美洲鱟主要分布在北美洲東岸,德拉瓦灣因為有兩百多公里適合鱟繁殖產卵的海灘,成為世界最大的鱟棲息地。每年5到6月,美洲鱟趕在最大潮的晚上,紛紛上岸繁殖產卵。德拉瓦州政府於是從1990年開始監測美洲鱟族群數量,希望了解保育政策的成效。

鱟在美洲被稱為馬蹄蟹,世界上僅存四種,依據化石紀錄,生存年代可上溯到四億五千萬年前,是地球上很古老的生物。鱟的長相從二億年前到現在,幾乎沒有明顯改變。頭胸部有像鋼盔一樣的甲殻,兩側有一對複眼和前方一對單眼,是最明顯的特徵。牠的尾巴像把劍,看起來有點嚇人,但完全沒有傷害性,劍尾除了很特殊具有感光器可以輔助視覺,最主要的功能是被大浪打翻時,可以幫忙翻身。

鱟的壽命比想像中還長,美洲鱟經過十九次脫殼,大約九到十年的成長,才會性成熟長成成鱟,成鱟還可以存活八到十年。每年一到鱟繁殖期,德拉瓦灣就熱鬧非凡,雌鱟幾乎都與雄鱟組成交配對一起上岸,這是鱟被稱為「夫妻魚」的原因。

一隻雌性美洲鱟在一個繁殖季,可生下約六到八萬個卵,在德拉瓦灣地區,一平方公尺沙灘上的鱟卵數量,最多曾經有百萬個以上,綠色卵粒也是過境候鳥補充體力最好的食物。

Greg服務於美國魚類及野生動物管理局,主持一個德拉瓦灣過境水鳥與鱟的研究計畫。他帶我們來到德拉瓦灣南岸Mispillion河的河口,這裡由於有沙洲屏障,波浪平緩穩定,是鱟喜愛的產卵地點,吸引數量龐大的候鳥過境停棲,目前劃設為保護區,限制一般人員進入。

德拉瓦灣除了是美洲鱟的最大族群所在地,也是美洲東岸最重要的候鳥驛站,每年約有五十萬到一百五十萬隻的各種候鳥,從南美洲北返繁殖地途中,因為有大量鱟卵可以取食,選擇停留在德拉瓦灣一到二個星期,重新養足體力。

不過這個陸地和海洋兩大生態系,在德拉瓦灣交會的特殊生態,卻已經悄悄的偏移,受到關注的指標,是體重才兩百公克的水鳥紅腹濱鷸。

生活在南美洲火地島的紅腹濱鷸,每年春季開始北上繁殖地的行程,牠們循著阿根廷和巴西海岸線飛行,沿途幾乎沒有休息,一路來到德拉瓦灣短暫停留兩個星期,再接著繼續飛行到加拿大北極區的繁殖地,這一趟大約一萬五千公里的行程,對紅腹濱鷸這種小型鹬鴴科水鳥,是很大的挑戰。

美國魚類及野生動物管理局發現,從1990年以來,紅腹濱鷸的族群數量正在快速減少。2015年,美國聯邦政府已經將紅腹濱鷸列入瀕危物種名單。學術界展開跨國性的研究,從棲地變遷、繁殖地劣化和極端氣候等等因素下手,發現其中一個重要的關鍵,就發生在德拉瓦灣。

紅腹濱鷸的快速消失,默默敲響了美洲鱟的警鐘。追究原因,直指捕捉鱟作為餌料的傳統漁業。根據美國官方統計,1976年傳統漁業用掉五十萬公斤的鱟,做為誘餌,大約是三十多萬隻的鱟。到了1997年成長了六倍,誘餌用量高達三百萬公斤,捕捉了兩百萬隻以上的鱟。

1997年美國漁業署訂定管理計畫,隔年立即減少25%鱟的捕捉量,並聯合各個州政府限制過量捕撈,目前德拉瓦灣北岸的紐澤西州,已經明令全面禁止捕捉,南岸的德拉瓦州也規定,一年只能捕捉十萬隻雄鱟,不得捕捉雌鱟,而且必須在候鳥季節之後才能捕捉。

為了鼓勵漁民減少使用餌料,民間保育團體ERDG,製作了兩萬五千個餌料袋,免費提供給漁民使用,並將保育鱟的作法,推廣到整個北大西洋的沿岸漁業。

Glenn是ERDG的創始人,從1990年開始投入鱟的保育工作,他最讓人津津樂道的是推廣「幫忙鱟翻個身」活動,讓被大浪打翻可能擱淺死亡的鱟,能順利重回海裡,一個簡單的動作,讓全民都成為保護鱟的志工。 

鱟除了被當作傳統漁業的餌料,還被捕捉從事醫學用途。1977年美國食品及藥物管理局,正式將LAL試劑列入,作為注射針劑、藥品及臨床醫療時,檢驗是否受到內毒素及細菌污染的試劑。而LAL的成分就是從鱟的血液中,提取出來的凝固蛋白原,這不僅在醫學上能夠救人,也是一項高經濟價值的生醫科技。

2012年10月珊蒂颶風,造成紐澤西州多處沙灘侵蝕流失,沿岸只剩下泥地和草叢,不僅不適合鱟上岸產卵,因為泥地有沼氣也會使鱟卵死亡,民間保育組織和州政府合作,展開棲地復原工作。這項計畫已經花費165萬美元,移走八百多公噸的水泥塊和垃圾,將五個沙石流失的沙灘,恢復成原來適合鱟產卵的自然景觀。

綠色的卵與德拉瓦灣沙灘工作坊,從2000年開辦至今,以保育美洲鱟的教育為宗旨,中小學老師為對象,希望把在地的生態故事傳遞出去。今年的戶外實習課程選在Kimbles 沙灘進行,大夥學習如何作族群數量等基礎調查,如何上標籤才不會傷害美洲鱟,好進一步追查牠的活動範圍。參與的中小學老師不僅是日後調查志工的生力軍,也能將保育知識帶回學校往下札根。

目前在美國,一年仍然有六十萬隻的美洲鱟,可以被合法捕捉,產業的發展和保育目標的界線要劃在哪裡,還在評估拉扯。紅腹濱鷸的數量仍維持在兩萬隻上下的低點,距離保育目標八萬隻仍有很大的距離,生存仍然受到威脋。

六月中旬,德拉瓦灣的候鳥已經陸續展開飛往北極區的行程,沙灘上的鱟卵,也陸續孵化出來,一、二齡的稚鱟回到大海,繼續譜寫億萬年來的活化石傳奇。美國政府與民間團體,以及當地居民還在努力,希望他們的下一代仍能繼續保有德拉瓦灣,這個昔日過境水鳥與鱟的天堂… 

學科
動物, 海洋
關鍵字
美洲鱟, 夫妻魚, 水鳥, 生態保育, 過漁

2015年5月底,滿月的前一天,美國德拉瓦州政府魚類及野生動物管理局保育人員,趕在滿潮前到達海灘,他們要來調查今年到底有多少鱟,上岸產卵

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採訪/撰稿 陳慶鍾 柯金源
攝影 陳慶鍾 柯金源,剪輯 陳慶鍾

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消失的鰻魚

消失的鰻魚

摘要
鰻魚,是種神秘而特殊的野生動物,當牠來到你的餐桌前,曾經漂流了三千公里的旅程,因為討海人的竭力捕撈、養殖場的培育,最後才成了餐桌上的美食。近四十年來,鰻魚的數量減少了95%,在我們還來不及揭開牠的神秘面紗前,是否就將面對鰻魚消失的危機?

每當秋冬交替,東北季風吹起,一波波鰻魚苗,隨著海潮往河海交界游動,宜蘭的海岸邊,也開始熱鬧起來。許許多多逐鰻苗而居的討海人,在河口搭起帳篷,開始長達四個月的捕鰻生活。

有人說,鰻苗是窮人的年終獎金,小小的鰻苗,一直是討海人眼中的白金。夜晚宜蘭壯圍的海岸邊,數不清的身影,正拖著手拉網,在潮水中來來回回緩步移動,用身體對抗海浪洶湧的力道。走累了,漁民就上岸,在微弱燈光下,尋尋覓覓那細小而透明的戰利品。

台灣主要的野生鰻魚,有鱸鰻和日本鰻,其中最具經濟價值,也是沿海居民主要捕撈的,是日本鰻(俗稱白鰻)。牠是一種降海洄游魚類,成熟的鰻魚生活在淡水中,產卵時會降海回到遙遠的出生地,距離台灣三千公里外,馬里亞納海溝西側的海域。

鰻魚的發育階段,從卵開始,到柳葉鰻、鰻線、黃鰻、銀鰻,最後降海產卵結束一生,生活史橫跨海洋與陸地,洄游範圍長達五千公里,可說是生物演化上的奇蹟。 

鰻魚卵孵化後,會轉變為葉片般的柳葉鰻,順著北赤道洋流與黑潮一路漂送、成長,經過六個月才終於來到台灣、中國與日本沿岸,再變態成為玻璃鰻,也就是我們在河口看到的鰻線。宜蘭海岸因為地形和水溫合適,是全台灣日本鰻鰻苗數量最多的地方,佔總量的40%。

捕撈鰻苗的方式,除了最辛苦的手拖網,還有架在河口的定置漁網,以及竹筏或漁船捕撈等等。在宜蘭河口捕鰻苗三十多年的阿輝伯,回想起年輕時候,鰻苗是論斤賣,多到可以餵鴨,和現在相比,真是天差地遠。

四十年來,日本鰻跟美洲鰻、歐洲鰻一樣,資源量急速下降,近十年來的數量,只有最高時期的5%。前兩年鰻苗面臨枯竭,價格暴漲,鰻苗最高價,一尾突破200元。不過今年鰻苗數量突然回升,價格又下跌。台大漁科所教授韓玉山認為,從長期趨勢來看,這只是曇花一現。

鰻魚資源減少與過漁有直接關係,其中漁船捕撈對鰻苗資源的影響最大。大部分的鰻苗,還沒機會上岸,就已經被外海一排排漁船搜括一空,細密的漁網大小通吃,加速近海魚源的枯竭。  

跟宜蘭相比,西海岸的捕鰻場景,顯得寥落許多。每年冬天,陳敏靈夫婦在大甲溪出海口的河床上,架起一座座定置漁網,陳敏靈笑說,捕鰻苗是跟老天爺賭博的行業,而這一賭,就是三十多年。

前兩年鰻苗數量跌到谷底,定置網的成本有去無回,好不容易今年鰻苗數量回升,陳敏靈夫婦卻高興不起來,因為上游工廠不配合,污染變本加厲。大甲溪上游有砂石廠、紙漿廠等等,這幾年廢水問題越來越嚴重。今年鰻苗數量增加,卻因為河水太污濁,窒息死亡。

深夜裡,陳敏靈在混濁的河水中工作,他費力地收網,因為紙漿廠的廢水,讓漁網塗了一層厚厚的纖維,因為孔隙被阻塞,一個冬天漁網倒了三次。陳敏靈向台中市環保局檢舉,環保局人員卻說,紙廠排放污水合法,甚至說漁網上的東西不是紙漿,而是地底產生的菌類。 

河川環境惡化,是鰻魚消失的另一個根本原因,不但衝擊許多在河口討生活的漁民,也影響下游的養殖產業。鰻魚養殖在台灣有五十年以上的歷史,其中九成外銷日本,只有一成左右內銷。在1980年代,台灣是日本鰻魚市場最大的供應者,鰻魚養殖曾經為台灣賺取巨額外匯,卻也付出了環境與生態上的成本。

鰻苗的捕獲量深深影響產業的生存,這兩年因為鰻苗價格飆漲,漁民基於成本考量,不再買進鰻苗。原本養鰻的魚塭,這幾年不是荒廢,就是改養別的魚種,養殖池裡剩下的,大都是三、四年的老鰻。

鰻魚是所有養殖魚類中,唯一需要完全倚賴野生苗的魚種,直到現在,仍沒辦法在人工養殖環境下自然成熟。2003年,日本研究單位第一次成功繁殖出鰻魚苗,但一尾鰻苗的人工繁殖成本,高達台幣33萬,無法商業化。鹿港鰻魚養殖業者黃先生認為,鰻魚養殖倚靠野生鰻苗的生存,產業如果要永續經營,養殖業者應該為鰻魚的復育,負起一些責任。 

事實上,為了復育鰻魚,政府部門從1976年開始進行種鰻放流工作,三十多年來放流日本鰻約50次,超過十萬尾,卻沒有明顯成效,這些放流的鰻魚,究竟去了哪裡?在河川中能夠生存嗎?

東部的宜蘭河、西部的鳳山溪與高屏溪,是這幾年做鰻魚增值放流的主要河川。韓玉山與學生在放流的鰻魚身上,加裝無線電發報器,每個月都沿著宜蘭河而上,追蹤鰻魚的移動路徑。韓玉山指出,鰻魚復育除了放流之外,棲息地的保護,是牠們能否生存的關鍵。相較於其他河川,宜蘭的河水量穩定、水草豐富,對鰻魚來說,是比較友善的棲息環境。

即使像宜蘭河這樣環境比較優良的河川,野生鰻魚也已經非常稀少。過去放流的鰻魚,常常進了漁人的網子。去年10月,宜蘭縣公告全縣河川禁止捕撈八公分以上的鰻魚,漁業署也希望沿海縣市能夠挑一條次級以上河川,做禁捕規範,目前總共有15個縣市、19條河川,納入系統。 

台灣另一種重要的鰻魚,是鱸鰻,屬於熱帶品種,喜歡棲息在高山瀑布間。2009年,政府將鱸鰻從保育類野生動物的名單上除名,雖然目前在數量上比白鰻多,但因為棲息地的破壞,鱸鰻在主要溪流中,也幾乎絕跡。 

由於漁民在捕撈白鰻鰻苗的同時,常常將鱸鰻苗棄置在岸邊,宜蘭縣政府今年向漁民收購六千尾鱸鰻苗,在宜蘭防疫所短暫培育。經過三個月的育成,數千尾鱸鰻與白鰻,在蘇澳武荖坑的新城溪進行放流,重回河川自然生長。放流同時也必須替鰻魚營造一個更適合的環境,新城溪上游的攔砂壩,設置了新的魚梯,讓鰻魚與其他魚類,能夠洄游上溯。

在鰻苗捕撈的管理上,漁業署在去年對白鰻苗捕撈的時間,做了限制,每年11月1日到隔年2月底,是可以採捕的時間,對於捕撈量最大的漁船,要求業者要先登記,並做捕撈量的記錄。然而鰻苗盛產期本來就集中在11月到隔年2月,大部分漁民都說,這樣的限制對他們沒有影響,有規定跟沒規定差不多。

日本在去年2月,已經將日本鰻列入「瀕臨滅絕物種」的紅色名單,世界自然保護聯盟(IUCN),也考慮將日本鰻列入瀕危物種。綠色和平组織認為,因應國際保育趨勢,政府對鰻魚資源的保育,要更積極。  

直到今天,鰻魚的生態還有太多難以解開的謎題,牠蘊藏著河流,也蘊藏著深海的秘密。這種跟人類既親近,卻又神祕的魚類,需要我們用更珍惜的態度去保護,讓鰻魚能夠世世代代地繁衍,傳遞海與陸之間,那深不可測的訊息。

學科
動物
縣市
  • 宜蘭縣
  • 壯圍鄉
  • 台中市
  • 清水區
關鍵字
過漁, 棲地破壞, 河川污染, 廢水排放, 養殖, 韓玉山, 瀕危物種, 海洋生態

鰻魚,是種神秘而特殊的野生動物,當牠來到你的餐桌前,曾經漂流了三千公里的旅程,因為討海人的竭力捕撈、養殖場的培育,最後才成了餐桌上的美食。近四十年來,鰻魚的數量減少了95%,在我們還來不及揭開牠的神秘面紗前,是否就將面對鰻魚消失的危機?

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工作人員

採訪/撰稿 張岱屏
攝影/剪輯 陳忠峰

魚線的盡頭

魚線的盡頭

摘要
「魚線的盡頭」一部講述海洋漁業資源過度捕撈的紀錄片。本片耗時兩年完成,我們可以看見,全球人類對魚類食物的鍾愛所帶來的影響。片中提到,由於西方國家對壽司需求增加,造成黑鮪魚可能即將滅絕的危機,以及海洋生態的改變,導致水母的大量增加。對於未來最深遠的影響在於,如果魚類真的絕跡了,我們將面臨一個極度飢荒的世界。

這是一部根據Charles Clover原著,2006年出版的《魚線的盡頭》一書所拍攝製作的影片,也應是一部迄今剖析人類因過度捕撈對海洋造成衝擊及影響最詳盡透徹的紀錄片。海峽對岸將片名譯為「漁業危機」。

本片係由歐美各地之民間組織及基金會贊助拍攝,獨立完成。主要目的在提醒我們如果政府只一味地追求漁村經濟繁榮,漁民只想到增加短期的近利,消費者只要求價廉味美海鮮,但卻未想到海洋生態及海洋生物多樣性己在快速衰退,則我們的下一代將會面臨無魚可捕、無魚可吃的窘境。大家現在如再不努力予以改善,積極採取行動,如劃設海洋保護區、限漁、慢漁及改變消費習慣(底食原則),則漁業產業的末日將為期不遠,許多仰賴海產為生的地區也將會面臨到嚴重的饑荒問題。 

片中特別針對大型掠食魚類如鮪、旗魚、鱈、鯊、底棲魚類、石斑、龍蝦等珊瑚礁生物之不當捕撈及對生態系的影響,其原因及對策有深入的探討。片中亦訪問了多位當代權威的漁業生物學家,包括近幾年在Nature及Science期刊中發表重要論文的Daniel保利、Jeffrey哈金斯、Callum羅伯、Boris窩姆、Ray西本、Yvonne薩多維、Peter彼得森、Steve帕蘭比、Patricia馬吉盧等專家現身說法,不但兼具知性與感性,亦相當能令人深省。非常值得作為海洋保育的教材。本片由Rupert莫瑞導演,Ted丹森旁白,拍攝及製作共費時兩年,於2009年才正式殺青。


本文截取自中央研究院

學科
海洋
關鍵字
購片, 漁業危機, 過漁, 海洋生態, 生態保育

「魚線的盡頭」一部講述海洋漁業資源過度捕撈的紀錄片。本片耗時兩年完成,我們可以看見,全球人類對魚類食物的鍾愛所帶來的影響。片中提到,由於西方國家對壽司需求增加,造成黑鮪魚可能即將滅絕的危機,以及海洋生態的改變,導致水母的大量增加。對於未來最深遠的影響在於,如果魚類真的絕跡了,我們將面臨一個極度飢荒的世界。

工作人員

發行公司 The Fish Film Company Ltd

獵捕飛行

獵捕飛行

摘要
帶著海洋之翼,飛魚 乘風而起。謎樣之魚,有著美麗而浪漫的想像,當飛魚洄游到來,老漁民遵循著古老的漁法,獵捕飛行。

台灣捕飛魚的歷史久遠,從恆春、綠島、蘭嶼、台東、蘇澳到東北角,也孕育出各地不同的漁業文化,像屏東恆春的部分漁民,仍遵循著傳統漁法,今年已經有三組船隊前往蘭嶼海域,只有二組「現撈仔」留在當地。                  

在恆春,捕飛魚是集結團隊的力量,一組船隊要成軍,至少要有三艘船,十七、八位漁民,最大艘的母船主要負責載運漁獲以及跳水趕飛魚的水手,另外二艘小船最重要的任務就是合力拉起一條綁上稻草與紅尼龍線的草繩來圍趕飛魚。

為了求生、躲避敵害,飛魚演化出一雙近似翅膀,可以滑翔的胸鰭,為了獵捕飛魚,漁民也依照飛魚的習性,鑽研出一套獨特的漁法,靠著團體合作的默契,以最原始的人力和大海搏鬥。

飛魚的大小與顏色,成為漁民用來區分「飛烏」最簡單的稱呼,就連學術界也是依照不同顏色的胸鰭、不同大小的體型,外加一些的細微的特徵來將飛魚分類。根據學術界的調查,目前全世界紀錄到的飛魚共有五十二種,光是台灣就發現了二十一種,佔了五分之二以上的種類,可說是飛魚資源量相當豐富。

謎樣的飛魚,從何而來又到哪裡去?學術界只能推估,飛魚可能是順著黑潮北上來到台灣附近海域產卵。雖然黑潮流經的東部海域,是飛魚產量最多的地方,但捕飛魚卵最大宗的基地,卻在東北角的一帶海域。

用稻草編織而成的「草包」,是漁民們收集飛魚卵的重要漁具,這種歷史悠久的傳統漁法,源自於飛魚喜歡在海面漂浮物上產卵的獨特生態,但究竟飛魚會不會來產卵呢?等待六、七小時之後,才會知道答案。

天還沒有亮,漁民就趕著收起海上的草包查看成績,這次作業是他們這一季最後一次出海捕飛魚卵,因為已經接近「海尾」,也就是飛魚卵季即將結束,所以收獲不多。即使如此漁民還是小心翼翼的把飛魚卵取下保鮮,這些晶瑩剔透的卵粒可是飛魚身上價格最高的部分。

在市場上飛魚魚肉批發價格,只有一斤20到30元,即使一經轉手,漲到一斤50-70元左右,仍屬於中低價的魚種,再加上飛魚多刺,大多製成魚乾販售,銷售市場受限,或許也正因為如此,以往飛魚比較沒有被大量捕捉的壓力。民國91年開始,飛魚的魚肉,被人們拿去做為魚漿、魚丸、黑輪等加工品的原料,使得飛魚的捕捉量暴增了三倍多。近兩年來隨著觀光風潮的盛行,價格低廉的飛魚,也開始有了不一樣的發展。

觀光就像一把兩面的刀,要如何走?也等於決定未來的好與壞。政府促銷外加媒體的推波助瀾,讓低價鄉土魚走入五星級飯店的餐廳,但也走出了危機。當一場飛魚季熱熱鬧鬧開跑的同時,國內目前對於飛魚的研究卻是幾乎等於零。飛魚是否會和其他魚類一樣?漸入絕境,沒有人能提出確定的答案。

就像是一場惡性循環,在海洋的漁業資源日益匱乏之後,許多傳統的飛魚漁業,不只要面對保育的衝擊,還有生存的競爭壓力。去年基隆海巡隊驅離了近二百艘,越界捕飛魚卵的大陸漁船,創下了新高紀錄。再加上台灣本地上百艘的漁船,過渡的捕撈,阻斷了飛魚繁衍的生機,品嚐一口美食的同時,也吃下了上萬個生命。

雖然在台灣省漁業管理辦法中明定,請各縣市政府自行公告 4月和5月為飛魚卵的禁漁期,但是因為飛魚卵的價格高達一斤200-300元,更是許多漁民長期賴以維生的重要產業,為了應付龐大的消費市場,為了養家活口,漁民也只好背負起「違法保育」罪名,到海上獵捕飛行。

從黑鮪魚、飛魚到曼波魚,只要一種生物與美食劃上等號,就註定了牠悲慘命運的開始,而誰又是造成這樣結果的兇手呢?

隨著時代的轉變,恆春的「現撈仔」飛魚船隊,現在除了要捕飛魚,還多了一項服務遊客與媒體的附加工作,為了養家活口,數十年來漁民們總是遵循著古老的捕飛魚傳統,一代又一代的傳承下去。

為了繁衍下一代,飛魚張開雙翅,飛越險阻,年復一年遠渡重洋,迴游到熟悉的海域。隨著飛魚資源量的減少,漁民與飛魚交織成的故事,是否會繼續上演?

謎樣的飛魚,是否還能帶著大海的翅膀乘風而起?

學科
動物, 海洋, 漁業
縣市
  • 屏東縣
  • 恆春鎮
  • 新北市
關鍵字
飛魚, 漁業資源, 海洋生態, 海洋保育, 過漁

帶著海洋之翼,飛魚 乘風而起。謎樣之魚,有著美麗而浪漫的想像,當飛魚洄游到來,老漁民遵循著古老的漁法,獵捕飛行。

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工作人員

記者 于立平

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遇見曼波魚

 

遇見曼波魚

摘要
有一種魚,在海中游動時左右擺動,好像搖曳著身軀輕舞曼波,又像喝醉了酒左搖右晃,於是人們叫牠Mola Mola「曼波魚」,或是「翻車魚」。 有一種魚,喜歡側身躺在海面之上,在白日讓陽光照耀,或在夜間發出微微光芒,於是人們也叫牠「太陽魚」或「月光魚」。 有一種魚,尾巴短小,卻有著圓圓扁扁的龐大身軀,以及大大的眼和嘟起的嘴,可愛的模樣像一個卡通人頭,於是有人又稱牠「游泳的頭」。

這些來自各國的不同稱呼,指的都是學名「翻車魚」的曼波魚。因為牠隨著洋流在全球各地出現,不同地區的人們見到牠奇特的外型,對牠都有不同的稱呼,在台灣漁民口中,曼波魚有個有趣的名字叫作「魚粿」,因為每當漁民抓起牠,那圓圓柔軟的身軀,像極了一大塊攤在甲板上的紅龜粿。

對於曼波魚,世界知道牠的存在,但對牠瞭解卻不多,隨然牠不善游動,卻隨著洋流四處迴游,由於牠生存在中、深水域,只有少數時間浮出水面或靠近岸邊,人們對於牠的族群數量,生活習性並不是相當瞭解。目前學術分類上,分辨出三種不同的曼波魚,知道牠們以吸食方式進食,以浮游生物為主,特別喜食水母,因此有蜇魚的稱呼,吃完食物會側躺海面讓陽光照耀,促進腸子的消化,一次產卵三億顆,算是魚類中最會生的魚類。

國際對曼波魚陌生,但是牠卻是台灣的常客,每年五月期間,曼波魚會隨著洋流,在台灣東岸大量出現,成為定置網漁業的天賜財富。根據當地漁民的說法,曼波魚是漁民很早就知道的魚種,但是早期漁民並不喜歡牠,因為牠的出現,常常引來鯊魚,連帶嚇跑周遭的魚類,漁民就捉不到魚,再加上牠龐大的身驅,常常讓漁民扯壞網子,因此每每見到曼波魚,就是不好的兆頭。

直到發現曼波魚的腸子成為一種美味,並且在近年開始食用其它部分的肉質,曼波魚才一下子成為漁民爭相撈捕的魚種。由於曼波魚體積龐大又難以飼養,漁民捕捉後迅速宰殺,對於曼波魚很難一窺完整面貌,牠的可愛模樣一直成為照片中的傳說。

在花蓮、台東一帶有許多定置網漁場,在洋流行經的適當地方設網捕魚,漁民每天早、午各一次到定置網漁場中撈起漁獲。為了一睹曼波魚的真面目,趁著曼波魚季來到島嶼東岸,從七星潭沙灘跟隨著漁民出海捕撈曼波魚。五月這個季節,除了曼波魚出沒,也是鬼頭刀、雨傘旗魚出現的時間,漁民拉起海中的魚網,就可以看見這些大魚在網中活蹦亂跳,但是並沒有曼波魚的蹤跡。

根據漁民的經驗,曼波魚多半在天氣晴朗的時候才容易入網,因此也只能等待好天氣再次出海,由於定置網多半設在海岸邊,出海的行程並不算太漫長艱辛,到了定位漁民拉網,一會兒他們高喊「有魚粿!」,因為他們已經感覺到曼波魚龐大身軀在海中浮現。

為了捕捉曼波魚在海底的身影,當地潛水協會下海拍攝,在蔚藍的海水中與曼波魚共泳,會驚訝牠那從容美麗的舞姿,其實曼波魚是一種溫馴的生物,牠似乎仗著龐大的體形,不太畏懼人類。當曼波圓滾的身體游過眼前,大大的眼四處望著,加上嘟著嘴可愛的模樣,就可以瞭解全世界為何都喜愛牠。

但是再可愛也是漁民的生計漁獲,由於曼波魚太大,漁民無法以魚鉤勾起,必須藉助船上的吊臂,在鋼索緩緩伸起後,二隻曼波魚被放上甲板,經過丈量後發現,牠們身軀直徑都超過一百五十公分左右,體重將近一百五十多公斤,一隻的市價超過一萬多元,漁民撈起後迅速向岸上回報,將曼波魚載回港口處理。由於曼波魚現今值錢,還沒上岸就有人搶購,到了岸上立即載運到魚貨處理場,在花蓮地區多半是由一位周先生操刀來處理分解曼波魚肉。

周先生處理曼波魚有多年經驗,一隻龐大的魚在他俐落的刀法下,不到半小時就分出各種部分的肉質。周先生拉出曼波魚彎彎繞繞的腸子,足足有五公尺長,腸子中還留有未消化的紫色水母,周先生表示,曼波魚沒有胃,只有腸子,為了消化食物,常常浮到海面曬太陽,增進腸胃蠕動,而曼波魚身上其實充滿大量的水分,早期就是因為不會處理,一取肉就出水,才無法取肉食用,現在懂得不破壞薄膜,就能取肉食用,增加曼波魚的價值。

花蓮為了提升地方經濟發展,這兩年推廣曼波魚季,讓更多的人認識曼波魚,並且增加魚種的價值。今年的重頭戲落到花蓮水產培育所林所長的工作中,他在所內佈置一個介紹曼波魚生態的教學館,也結合業者開始研發曼波魚的各種食品,從傳統的肉類食用,進展到利用曼波魚身上的膠原蛋白,製作出冰棒、果汁、蛋糕等等食品。林所長表示,曼波魚身上含有大量的膠原蛋白,在生物科技上有更高的利用,如果結合到美容、醫療等領域,未來的價值更是驚人。

對於曼波魚的研究,台東水產實驗所的水族館何館長更是從養殖方面下手,由於曼波魚外型可愛,許多水族館都希望進行養殖展示,但全球養殖成功的經驗並不多,多半放入養殖池後,一星期內就無法生存。何館長利用所內的海水深水池,製作人工飼料以及調整海水水質,已經陸續養殖超過二十多天,但他所面臨的問題是曼波魚細菌感染問題嚴重,網子擦傷或人手摸到,都容易造成細菌感染,讓牠的皮膚潰爛進而死亡,因此何館長嘗試新的捕捉方式,希望能延長牠的存活率,甚至發展到能夠人工繁殖。

曼波魚為東部創造財富,但是保育的聲浪也是隨之而起,許多人開始擔心,過量的觀光熱,會不會加速曼波魚的捕殺,造成族群量的減少?更有人質疑,曼波魚這麼可愛,殺掉當食物會不會太殘忍?隨著曼波魚在台灣島嶼造成話題,這種魚類開始被人們所認識與喜愛,但是也看見漁民在生計與保育呼聲二種思維開始撞擊。對於漁民而言,曼波魚是種漁業資源,讓漁業資源能夠永續利用,其實也是一種保育族群的概念。

當觀光季開始,許多遊客為曼波魚在岸上徘徊,也該思考如何適度捕撈,讓曼波魚能夠年年到東岸的海中婆娑起舞。

學科
動物, 海洋, 漁業
縣市
  • 花蓮縣
關鍵字
曼波魚, 翻車魚, 漁業資源, 定置網, 七星潭, 海洋保育, 過漁

有一種魚,在海中游動時左右擺動,好像搖曳著身軀輕舞曼波,又像喝醉了酒左搖右晃,於是人們叫牠Mola Mola「曼波魚」,或是「翻車魚」。有一種魚,喜歡側身躺在海面之上,在白日讓陽光照耀,或在夜間發出微微光芒,於是人們也叫牠「太陽魚」或「月光魚」。有一種魚,尾巴短小,卻有著圓圓扁扁的龐大身軀,以及大大的眼和嘟起的嘴,可愛的模樣像一個卡通人頭,於是有人又稱牠「游泳的頭」。

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工作人員

記者 郭志榮 陳添寶

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海參一族

海參一族

摘要
該怎麼形容這種動物呢?長相,不太吸引人。行動,有些遲緩。就連走過牠的身邊,你可能都不曾注意到牠,甚至還會不小心踩到牠,雖然這種動物不怎麼上相,不過牠的奇特,卻超乎你的想像。

夏日的墾丁艷陽高照,墾丁國家公園的萬里桐海岸湧進一批又一批拜訪海參的遊客,這片三百公尺長的潮間帶不只是台灣海參家族的大本營,也是學術界研究海參的重要基地。目前台灣共有四十多種的淺海海參,大部分都喜歡躲在礁岩區坑坑洞洞的石縫裡,不過也有極少部分是例外的。

不過,該怎麼形容海參這種動物呢?長相不太吸引人,行動有些遲緩,就連走過牠的身邊,你可能都不曾注意到牠,甚至還會不小心踩到牠,雖然這種動物不怎麼上相,不過牠的奇特卻超乎你的想像。

大部分人對於海參的印象總停留在餐桌上的海鮮,其實並不是所有的海參都可以食用,像是黑海參就因為體壁較薄,沒有什麼可食用的部分,才幸運地逃過一劫,也因為沒有採捕的壓力,再加上獨特的生殖行為,黑海參也成為萬里桐海岸數量較多的海參族群。雖然全世界有一千六百多種的海參,但是會用斷裂生殖的方式來繁衍後代的卻不到十種,更好玩的是,一旦有一天黑海參長的太胖了,胖到沒有辦法扭動身體,就會失去斷裂生殖的能力。

研究海參已經快二十年的學者趙世民,從萬里桐開始與海參結緣,雖然曾經在這裡發現過三十多種的海參,不過他的最愛還是外表最不起眼的黑海參。究竟海參還有什麼特別的地方呢?趙世民一定會回答:海參的屁股最了不起!其實有些海參的屁股不只可以呼吸,還可以發射攻擊武器,甚至提供螃蟹、小魚免費民宿。 

一直以來海參默默的做著海洋清道夫的工作,但是現在海參家族淨化海域的速度,似乎難以與人們製造污染的速度相抗衡,即使海參族群有很強的生命力以及再生能力,終究逃不過逐漸沒落的命運。希望下一次再來到這裡的時候,依舊可以見到海參家族安安穩穩地在潮間帶上生活。

學科
動物, 海洋
縣市
  • 屏東縣
關鍵字
趙世民, 萬里桐, 海參, 潮間帶, 過度漁撈, 過漁

該怎麼形容這種動物呢?長相,不太吸引人。行動,有些遲緩。就連走過牠的身邊,你可能都不曾注意到牠,甚至還會不小心踩到牠,雖然這種動物不怎麼上相,不過牠的奇特,卻超乎你的想像。

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工作人員

採訪 于立平

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