本週播出

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

位在宜蘭縣員山鄉的雙連埤,海拔高度470公尺,面積大約17公頃。2003年,宜蘭縣政府公告為雙連埤野生動物保護區,同時也是農委會公告的野生動物重要棲息環境,與營建署公告的國家級濕地。全台灣三分之一的水生植物種類,都能在這裡發現。

在雙連埤的特殊地景-浮島(由水生植物盤根錯節形成的島)上,更是保留了日月潭藺、華克拉莎草、馬來刺子莞等瀕危植物,水岸邊還有極度瀕危的日本菱。


華克拉莎草開花


日本菱利用身上的刺可沾黏而四處散播

特稀有的水生植物,讓雙連埤的美,與眾不同,然而開放的空間,流動的水,人與動物進進出出,不該來的也來了。荒野保護協會環境教育基地專員,在2018年10月發現,保護區被人厭槐葉蘋入侵。

人厭槐葉蘋原產於南美洲,被當作園藝植物引入台灣,繁殖力強大,沒有天敵,蔓延全台。2010年就曾經入侵雙連埤浮島所圍成的封閉水域,當時以人力清除,沒想到2018年在相同的水域再度發現,這次的規模遠高於2010年。

從小在雙連埤長大的居民謝偉賢,特地前來幫忙,他小時候完全沒見過人厭槐葉蘋。謝偉賢說,這幾年才突然出現,在小範圍內馬上就布滿整個埤塘,下面很多水生植物就沒辦法行光合作用。

為了保護原生植物,外來種必須動手清除,建立防線,防止人厭槐葉蘋擴散,志工首先針對繁殖力強的成熟植株下手。在深水域的志工,把它們推往岸邊,方便岸上志工撈除。裝進袋中的人厭槐葉蘋將會焚毀,為了避免孢子卡在青蛙裝中,不慎被帶到其他水域,志工工作完畢後,還必須用刷子將青蛙裝仔細刷乾淨。

一批批不同的志工,前來為雙連埤付出心力,撈除難度隨著清理進度而逐漸提高。荒野保護協會環境教育基地專員黃閎義說,撈完比較大的植株之後,接著要清卡在草叢裡,很多很小的植株,必須徒手伸進草叢中,一點一點的撈除,很花時間。荒野保護協會環境教育基地專員黃振福也表示,接下來兩三年都要繼續做,那些卡在浮島與草叢邊的,絕對清不乾淨,因為那是細工。

請神容易送神難,對抗外來種的過程,也是一場深刻的環境教育。不論是動物還是植物,當一塊棲地受到強勢外來種入侵,原本生活其間的物種,將可能失去活下去的機會,棲地原本的樣貌,是台灣最珍貴的自然資產,再累再苦,都值得為它而戰。

學科
植物
縣市
  • 宜蘭縣
  • 員山鄉

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 陳佳利
攝影/剪輯 張光宗

顯示於首頁的學科

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

今年三十五歲的黃娜,2008年從中國廣東嫁到台灣高雄。十一年前的她,怎麼也沒想到,自己會成為專業農民。黃娜說:「我早上差不多五點半就要起床、刷牙,衣服穿一穿馬上騎車到田裡。看著自己種的東西有收成,還長得很好的話,心裡就很安慰。」

黃娜的先生曾啟川,原本是麵包師傅,後來服務的麵包店歇業,只好回到高雄美濃的老家務農,這也開啟了黃娜的另一種人生。站在敏豆棚架下,有如置身綠色隧道,不過看似浪漫,工作卻很吃力,黃娜的雙手沒停過,一手接一手、不斷採敏豆。她私下開玩笑說,以前嫁來台灣是嫁給麵包師傅,誰知道小孩剛過三歲,她和先生一夕之間都變成農夫。

黃娜夫妻的敏豆,在2017年獲得產銷履歷認證,既可以到大賣場上架販售,也受到台北果菜拍賣市場的肯定。拍賣價格好,讓黃娜很有成就感。更讓她感到驕傲的是,一般農民出貨,大多以先生名義申請拍賣資格的小代號,可是黃娜夫妻用的是太太的名字,代號為456,連上台領獎都是老婆出馬。

敏豆,俗稱四季豆,是黃娜夫妻在旱季耕種的主力。每年中秋節到隔年四月,是忙碌的時候,尤其在採收期,根本沒時間喘口氣,一採完馬上要趕回家裝箱。裝箱也是要跟時間賽跑。一邊分級包裝,另外還要封箱、寫代號,全部工序完成,再立刻把敏豆搬上車,趕在中午前,送到美濃農會的集貨場。黃娜的敏豆,讓幫忙出貨的美濃農會很有面子,因為拍賣價格好、數量穩定,是美濃敏豆農民的佼佼者,年年成績都在前五名。

綠草如茵、綠毯片片,這四分大的珍珠芭樂園,位在屏東高樹,以草生栽培的方式管理,是三十七歲的越南籍姊妹阮紅艷的綠色王國。

園子裡數量最多的草,是心葉水薄荷,其次是紅葉滿天星和大花馬齒莧,這些都是阮紅艷在2018年夏天種下的。透過高雄農改場的指導,阮紅艷得知草生栽培有土壤保濕、驅趕害蟲,和避免除草劑傷害農作根部的好處,所以這一年來,她都在芭樂園專心種草。就算被人取笑,她依然堅持,養好土壤才能顧好芭樂。

2019年3月底,芭樂園第一次收成,阮紅艷和屏東縣好好婦權會合作,舉辦一場摘芭樂體驗活動。在摘芭樂過程中,阮紅艷找來同鄉姊妹,一起導覽解說,為遊客帶來全新的環境與文化體驗。摘完芭樂,她還把遊客帶回家,親手做越南春捲,當作這天的營養午餐。現場的大人、小孩,個個手忙腳亂、嘴巴也是停不下來。

台27線,是高樹境內的主要道路,阮紅艷還有一片芭樂園,位在這條道路路邊。大車、小車南來北往,疾駛而過,她在園子裡,一邊聽越南情歌,一邊幫芭樂穿衣服。

包芭樂需要眼明手快,過於小顆的、被害蟲叮咬過的、陽光直曬的,都要先摘除,留下的是要套袋的小芭樂。阮紅艷經驗豐富,瞄一眼就知道哪些該留、哪些該除。在台灣生活十八年,其中有十六年都在務農,阮紅艷越做越上手,連作夢都會夢到她的芭樂。

每天傍晚,忙完農事,阮紅艷的第一件事不是休息,而是買菜和下廚。高齡八十三歲的婆婆,會先幫她挑菜,國二的女兒,也會主動分攤廚房工作。到了每個星期五的晚上七點,阮紅艷會準時到社區活動中心,參加屏東縣好好婦權會開設的農業課程。3月22號這一天,由陳柳岑老師解說最新的食安法內容,希望自產自銷的新住民農友,可以建立基本的法律認識。

颱風來了,阮紅艷架竹筒撐著芭樂樹,避免除草劑傷害環境,她養草護土種出健康。面對孩子年幼、公公年長,黃娜日復一日田裡、家裡兩頭忙,燦爛笑容下,她奮力耕耘出屬於自己的人生。在台灣社會中,還有許多姊妹跟黃娜、阮紅艷一樣,身為新農民的她們,在築夢的路上,撐起家庭、扛起農業,即便難行仍然緩緩前進。

學科
農業
縣市
  • 高雄市
  • 美濃區
  • 屏東縣
  • 高樹鄉

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 李慧宜
攝影/剪輯 許中熹

顯示於首頁的學科

共享未來

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

餐飲業者為了滿足消費者需求,往往免費提供一次性餐具盛裝食物,許多大型戶外活動,也因此到處可見免洗餐具的蹤跡。高雄大港開唱音樂祭舉辦至今,已經邁入第十一個年頭,垃圾量也隨大批觀眾逐年增加…

攜帶小巧的環保筷外出並不難,但若要隨身攜帶餐盒,就沒那麼普及;參與民眾想做環保,其實還有更方便的選擇。音樂祭主辦單位近年來主動和環保餐具租賃業者聯絡,並全額支付租金,希望透過免費服務,提升樂迷朋友的環保意識。

有租借意願的民眾,只要挑好餐具,工作人員幫忙掃描上面的QR Code,在App介面輸入使用者的手機號碼,就可以帶著借來的餐具,在全區使用。不只借用免費,還能獲得攤販提供的環保優惠。此外,使用後的餐具也不需自行清洗,只要放進回收箱,工作人員就會做後續清潔,讓環保餐具獲得重生的機會。

大型戶外活動是公認的一次性餐具消耗大戶,不過身為一級戰區的校園學生餐廳,或是公司員工餐廳,日復一日,累積的垃圾總量往往更驚人。所幸近年來有越來越多大專院校,開始針對學生餐廳禁用免洗餐具,並成功扭轉學生的使用習慣,靜宜大學就是其中一個例子。

從2018年開始,靜宜大學推動校園新文化,餐廳全面禁用免洗餐具,外帶便當也不提供免洗筷與湯匙,包含校外訂購便當也同步實施。一年下來,成功減少28300公斤的垃圾量。

早在校園全面禁用一次性餐具前,靜宜大學的學生社企團體Ecosaver,就已經在校內提供環保餐具租賃服務。最早先在校園內定點租賃,用收租金及押金的機制。不過礙於價格考量,學生對租賃式環保餐具的接受度不高。當校內開始禁用免洗餐具後,Ecosaver推出會議環保餐點服務,用可重複使用的便當盒,讓師長成為他們的常客。

Ecosaver目前單次最多可提供一百份環保餐具,成功減少超過一千份免洗餐具的消耗,就算面臨賠錢危機,仍繼續用課餘時間,守在清洗槽前,洗出他們的環保使命。

走出校園,一次性餐具的消耗並不會就此停歇。根據環保署統計,2011年台灣一年消耗十五億個免洗杯。因為免洗杯回收價值低,普遍回收效率較差,所衍生的海廢危機,可想而知。

在台南,一場租賃業者與周遭社區、商圈的合作計畫正展開。當消費者選擇外帶飲料時,店家主動說明有環保杯的選項,只要留下手機資訊,就可享有「A點借、B點還」的服務,而且就跟以往的紙杯、保麗龍杯一樣,完全免費提供。

當店家用App簽收環保杯後,業者就可以透過系統確認使用數量,知道什麼時候要再去補貨,還能看到容器的使用歷程,控制環保杯的生命週期。商圈內多數民眾願意嘗試這套機制,但少數民眾對重複使用的環保杯,仍有衛生疑慮,或是擔心可歸還的地點不夠多。

業者目前在工作室設了一個清洗站,先去污、浸泡之後,再送進商用清洗機,以高溫高壓水柱整體清潔,最後進到遠紅外線消毒櫃,當容器送到店家,店家的工作人員還會再做一次確認,多道程序清潔與消毒,希望民眾用的安心,增加使用率。

以台南正興街為例,一個禮拜大約使用上百個環保外帶杯,對店家來說,其實也能減少外帶杯的耗材成本。

台灣長久以來,在餐飲業者以客為尊的服務態度下,營造出極度方便的消費模式。因此,租賃式環保餐具服務所要挑戰的,始終是民眾的「習慣」問題,它正以和緩卻堅定的步伐,為我們建立起正確的觀念,並成為民眾依賴便利性的另一種解套。

學科
生活
縣市
  • 高雄市
  • 台中市
  • 台南市

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 張瑜珊
攝影/剪輯 陳慶鍾

顯示於首頁的學科

當前瞻變後見

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

轉動浮球,讓裡面的小魚游出。這是水獺金莎,在教導水獺寶寶如何覓食的方法。2014年,金莎因為和母親失散,在金門農路上被發現,由於年幼,被後送到台北市立動物園。當年和她一起來到台灣的,還有一對出生不久的水獺兄弟大小金,是因為巢穴遭到怪手開挖,母親受到驚嚇後不再回來而變成孤兒。

過去,台灣全島1500公尺以下山區的溪流環境,都可以見到水獺蹤跡,如今水獺數量剩下約兩百隻,僅金門還有穩定族群。鄰近金沙水庫的金沙溪,因為方便捕魚,又有許多長草區供水獺育雛,是金門水獺最活躍的區域。


畫面提供 東海大學生命科學系

金門金沙溪 護岸工程斷水獺回家路

金沙溪,是金門第一大河,肩負提供當地枯水期農業用水的重責大任。但早期施作的攔水設施,現在來看,都對生態造成衝擊。而以前的整治思維,更讓上游河段,變成排水溝。

議員董森堡原先期待,金門縣政府在2017年申請的2.7億水環境改善經費,可以讓金沙溪更貼近自然樣貌。第一期工程動工後卻發現,金沙溪最末段的水獺棲地,幾乎蕩然無存。

根據金門縣政府規劃,水環境的改善,是重新打造金沙溪的水泥護岸,然後新種植栽,結合自行車道,發展觀光。考量水獺,也會設置生物廊道跟人工階梯以便攀爬。實際施工後,原有植被的護岸被全面剷除,新設的護岸全是三面光,而且高度超過兩公尺。連當初為了保護水獺,必須左右岸分開施工的要求,也沒有落實。

根據東海大學生命科學系在金沙溪的監測,因為覓食需求,工區內仍有水獺經過,但董森堡觀察,目前只剩工區外有排遺,顯見水獺逐漸遠離原先棲地,引發水利署關注。

2019年2月,水利署邀請學者到金門現勘,顧問公司自認工程規劃完全避開生態敏感區,是兼顧防洪跟自然生態的典範,但學者質疑,水獺的習性是沿水路行動,金沙溪幾乎全是水獺棲地,工程應該就現狀要改進的部分盡可能縮小擾動,而不是逕自畫出一小塊區域,「說那一小塊就是生態敏感區。」

學者現勘後,水利署要求施工單位回填土方,縮短堤防與河面落差,同時種植適合的植物,打造水獺的通行水路。只是植被恢復需要漫長時間,觀察水獺三十多年的莊西進認為,棲地已難以恢復,又被切割破碎化,未來水獺被路殺的問題,會更嚴重。

金沙水獺的家,回不去了。而在前瞻計畫的試誤過程中,另一種保育動物石虎,也面臨處境。

苗栗大安溪 水岸公園剷平石虎棲地

大安溪跟老庄溪,在苗栗卓蘭匯流而成一塊沖刷地,稱為卓蘭濕地。早期這裡堆放了九二一震災後的建築廢棄物,還遭到砂石業者違法占用。卓蘭鎮公所為了管理方便與土地移撥的必要程序,向水利署申請7200萬,進行前瞻水環境改善計畫。

不過保育團體認為,鎮公所的規劃設計,是打造水岸公園,和保育理念毫不相干。鎮公所規劃闢建五公頃結合綠能與農業的公園。包括光電農棚、服務中心、表演舞台、市民農園、兒童遊戲區、露營區和生態池。為了建設這些硬體,石虎原先能躲藏的長草區,被全面剷除。保育團體批評,這些硬體開發,讓石虎再也不會來到卓蘭濕地。

鎮公所反駁,卓蘭濕地只是石虎會經過的地方,並非重要棲息範圍。鎮公所和石虎保育協會的認知落差,牽涉如何定義石虎的棲地,而這和早期的野外調查資料不足,息息相關。

石虎晝伏夜出,行蹤隱密,加上保護色高,一般在野外難以目擊,要靠自動相機才能紀錄牠們。由於自動相機不適合架設在太陽大的地方,導致過去的石虎調查,局限在山區。直到前兩年,石虎研究專家陳美汀才根據野放石虎的行為模式,發現河川也是石虎棲地範圍。

按理來說,根據水利署規範,前瞻水環境改善必須納入生態檢核,陳美汀的研究,應該被納入考量,現實中卻沒有落實。

石虎保育協會理事王豫煌說,這是因為進行生態檢核的團隊,對當地環境不了解,也沒有現地勘查的結果。「甚至,如果連文獻調查都做不完整,他就會認為這邊的生態,沒有什麼值得關注的。」

生態檢核機制的疏漏,使工程設計完全以人為本,卓蘭鎮公所將濕地挖深、鋪設不透水鋪面,方便人類進出。為了避免原先排入濕地的農業尾水,在豐雨期造成漫淹,還另外建造又高又長的排水溝,被批評根本就是陷阱。

石虎棲地變墓地,引發社會關注。監察委員現勘後要求卓蘭鎮公所改正,鎮公所從善如流,停止後續硬體建設開發,也要補種樹木,不過卻有滿腹委屈。鎮公所認為,當初計畫核定通過,是因為洽詢了各事業目的主管機關,有沒有區域敏感性的問題,「我們問了一輪,都說這塊不是山坡地保育區、河川用地、自然保育區或野生動物保育區,所以我們當時的興辦事業才會過。」

陳美汀表示,公部門的工程如果涉及生態議題,不能只按行政流程走,思維也要有所轉換,不能再用過去淺山開發等同沒有重要動物的觀念來進行工程規劃,否則絕對衝突不斷。


畫面提供 苗栗縣政府

大安溪水岸公園與金沙溪改善案例,不僅突顯公部門照章行事的問題,以及生態檢核機制的缺漏。學者廖桂賢認為,前瞻計畫水環境的爭議,還包括營造廠商生態不良,以及將水環境改善重點,擺在創造河川景觀的錯誤觀點。

根據水利署統計,目前前瞻計畫第一、二期超過兩百件水環境改善計畫,約有十一、二件因為生態議題,必須重新檢視。外界批評,這根本是前瞻變錢沾。然而預算浪費的案例,不僅僅只有水環境改善工程。


苗栗縣卓蘭鎮公所規劃的大安濕地公園

屏東保力溪 加蓋堤防陸蟹陷活埋危機

屏東縣車城鄉保力村與新街村,位處保力溪尾段,地勢低窪,2005年,被列入八年800億的治水計畫。2014年,保力溪又被列入六年600億的流域綜合治理,整治後幾乎全線都有堤防。

2017年,行政院提出前瞻計畫,將水環境建設分為水與發展、水與安全以及水與環境三大區塊。分別編列1500億開發水資源、720億治水、280億營造水環境。2018年,屏東縣政府申請1000萬預算,要來完成保力溪堤防的最後一哩路。然而這樣的整治計畫,卻可能再度破壞陸蟹棲地。

陸蟹研究者李政璋說,保力溪是恆春半島極少數的草澤環境,生態多樣性高。在保力溪右岸的陸蟹棲地可分為三區,其中一塊魚塭是私有地,年初被地主填平。屏東縣政府預計興建的保力溪堤防,緊貼保力溪主河道,他擔憂未來工程將讓陸蟹被全體活埋。

隨著石虎與水獺棲地被破壞的議題發酵,屏東縣政府這次謹慎處理陸蟹爭議,在生態檢核團隊建議下,施工單位變更施工設計。不過,在縣政府舉辦的研商會議中,不論生態學者或當地居民,都認為根本不需要施作堤防,因為保力溪的淹水問題,在於內水,也就是排水不良,而非外水的溢堤。換句話說,保持河口通暢性,是村莊不淹水的首要任務。

研商會議中,保育團體與在地居民提出停止施作堤防,循五溝水濕地前例,徵收魚塭地劃為保護區,來銜接墾丁國家公園的開創性建議。但最後屏東縣府以治水計畫已經核定,必須遵循,否則日後發生淹水問題會有國賠爭議的理由,只修正堤防路線、避開其他兩區陸蟹棲地。

針對陸蟹爭議中,民眾質疑前瞻計畫不具顛覆性的思維,水利署回應,這必須倚賴土地利用分區的明確劃分與執行,「否則我們很難說服民眾河道就是要這麼寬,我必須去拆你的房子、必須去徵收你的土地。」

學者廖桂賢說,目前爭議在於,前瞻計畫雖然強調由下而上,由地方政府來提案,以符合地方需求,但當缺乏上位整體計畫去告訴民眾,該縣市、該流域適合做什麼樣的事情,就會往舊有的工程思維傾斜。

從金沙溪、大安溪到保力溪,突顯人類將河流切割對待的思維,無法對應生態應該是整體並相互連動的狀態。同時也反映,行政部門對水環境改善的思維,依然是以水泥為主,而非納入國土計畫,重構綠色基盤的陳舊概念。前瞻第一、二期計畫的挫敗,能不能換來第三期的進步?端看行政單位是否願意仔細停聽看。

 

 

學科
動物, 水文, 開發
縣市
  • 金門縣
  • 苗栗縣
  • 屏東縣

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪 胡慕情 陳佳利,撰稿 胡慕情
攝影 陳添寶 張光宗,剪輯 陳添寶

顯示於首頁的學科

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

把一桶桶廚餘,倒進蒸煮設施,一旁的鍋爐,不斷將熱能送到蒸煮槽,一邊加熱,一邊攪拌,廚餘慢慢沸騰,冒出陣陣白煙。屏東的廚餘養豬戶黃幹雄,每天帶著兩個兒子一同工作,他們不只收餐廳的廚餘,超商、麵包店的下架商品,通通原封不動來到這裡。日復一日處理廚餘、剩食,看著大量食物被丟棄,他十分感慨。

蒸煮一小時後的廚餘,靜置冷卻,再透過管線輸送到豬舍,就成了黑豬的大餐。為了減少蒸煮廚餘的異味,同時確保能達到標準溫度,近年來,他們不斷翻新設備。隨著中國非洲豬瘟疫情升溫,廚餘養豬戶卻成了眾矢之的。

2018年12月,雲林縣率先宣布全面禁用廚餘,即使有合格蒸煮設備的養豬場,也必須停用。嘉義、金門、花蓮、台東四縣,也陸續跟進禁用廚餘。

過去養豬戶和餐飲業者,多半是採合作互惠的方式,養豬戶可以免費取得廚餘,餐飲業者也不用多付一筆清運費用。現在,廚餘處理費用不斷上漲,就算餐飲業者願意花錢,還不見得找得到人收。在花蓮,甚至出現商家將廚餘任意棄置在下水道的亂象。習慣使用廚餘飼養本土黑豬的農民,生計也受到衝擊。

2019年1月,農委會表示,一旦台灣發生非洲豬瘟疫情,才會全面停止廚餘養豬,同時要求所有廚餘養豬戶,必須在一週內取得再利用檢核。中央、地方對於廚餘的處理態度不同調,打亂了廚餘再利用的流向,也讓廚餘養豬戶們感到無奈。

上百位廚餘養豬戶,聚集在新竹縣政府,環保局人員努力解釋要如何上網申報,才能通過再利用檢核。對這些上了年紀的農民來說,仍然充滿疑慮。

廚餘的再利用,分為兩種管道,具一定規模的餐飲業產生的廚餘和剩食,屬於事業廢棄物,需要送到有事業廢棄物再利用許可的大型養豬場處理。小吃店、攤販和家戶所產生的廚餘,則屬於一般廢棄物,以往不需特別申報,收取這些廚餘的,也多是規模較小的養豬戶。為了協助這些小養豬戶通過再利用檢核,環保單位簡化申報流程,要求農民每天必須透過通訊軟體,回傳蒸煮廚餘的照片。

農委會也提出離牧和轉用飼料補助,供農民申請。新竹縣原本有218家養豬戶,目前已經有三分之一選擇轉用飼料。截至2019年3月,全台取得廚餘再利用許可的養豬戶為746場,領取廚餘轉用飼料補助的,總計有977場,另外也有41場選擇申請離牧補助,126場暫停飼養。

天色漸暗,熟悉的音樂聲響起,新竹縣寶山鄉的街道上,家家戶戶把垃圾和廚餘拿到門外,交給清潔隊員。寶山鄉是新竹縣內垃圾減量的模範生,透過宣導,請民眾不要把可再利用的廚餘和資源回收物,丟進一般垃圾,幾年來,鄉內每天的垃圾量已經減半。

不過,新竹縣內的廚餘堆肥場,正在整修,預計2019年7月才能啟用。目前清潔隊收來的廚餘,還是必須請廚餘養豬戶協助去化。如果連養豬戶都處理不了時,就只能送到焚化爐。新竹縣環保局長羅仕臣表示,在廚餘場整修期間,每天垃圾量增加大約一、二十噸,他們判斷多出來的垃圾量,就來自廚餘。

對於像新竹縣這樣,垃圾處理能量原本就不足的縣市來說,垃圾危機可說是一觸即發。清潔隊除了不斷宣導民眾瀝乾廚餘的水分,盡量做到廚餘減量,許多縣市也正在規劃、新建堆肥處理場。

考量廚餘去化的困境,農委會表示,一旦非洲豬瘟疫情發生,將視疫情爆發的型態,來評估是區域性禁用廚餘,或全國禁用。如果疫情沒有繼續蔓延,再考慮恢復廚餘養豬。

飼養黑豬的農民,已經陸續減少飼養規模。下游的肉豬場養得越來越少,上游的種豬場,出現小豬滯銷情形。養到四個月大的小黑豬,豬農俗稱為「胚仔」或「架子豬」,這時候的小豬是餵食飼料。賣到肉豬場之後,才改餵廚餘,飼養一年,再進到肉品市場。

為了調節產銷,農委會補助種豬業者淘汰種母豬。根據農委會統計,總共淘汰了三千頭黑豬的種母豬、一萬頭小豬,雖然穩住了豬價,產業規模卻已經萎縮。學者擔憂,黑豬產業的萎縮,會讓具有在地特色的珍貴本土豬種,漸漸流失。

面對非洲豬瘟防疫所引發的禁用廚餘爭議,黑豬業者認為,將廚餘集中到合格的廚餘養豬戶,相關單位也可以藉機把廚餘和剩食,做更細緻的分類與管理,不僅可以讓資源循環利用,也能避免廚餘流入其他管道,衍生環保問題。

今年3月,受邀來台參與非洲豬瘟國際研討會的英國獸醫學者,也是曾協助聯合國糧農組織FAO分析疫情的Dirk Pfeiffer,對於是否禁止廚餘養豬,建議應該同時考量環保與資源的永續利用。曾經對廚餘養豬實施嚴格禁令的歐盟,如今也開始探討廚餘和剩食再利用於畜牧業的可能性。

防疫、資源循環再利用、保存在地特色畜產,這些價值不應該是零和遊戲,需要找出最佳平衡。不管黑豬、白豬,都是大家共同守護的台灣豬。

學科
動物, 農業
縣市
  • 台灣
  • 屏東縣
  • 新竹縣

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 陳寧
攝影 葉鎮中 賴冠丞,剪輯 葉鎮中

顯示於首頁的學科

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

地球公民基金會副執行長王敏玲說,高雄是空氣品質嚴重惡化區域,位於最北邊的空氣品質監測站,經常出現紅爆,其中興達電廠就是重要污染源。「它是台灣現存最舊的燃煤汽力機組,沒經過環評各方面就商轉,高雄民眾已經默默忍受這樣的燃煤電廠排放髒空氣,長達三十七年。」

因應社會大眾對空污的關切,台電預計將屆齡四十年除役的興達電廠,改建為複循環機組的燃氣電廠,初估未來總懸浮微粒排放,可以降低77%。為了電力需求的無縫接軌,台電公司主張先建後拆,在環評初審中,引發爭議。

地球公民基金會指出,興達電廠一、二號機的生煤許可,今年底即將到期。為了高雄居民的健康,台電應該配合改建,將這兩部機組提前除役。但台電認為,將空污問題全歸咎於電力業,有失公允。

王敏玲表示,高雄空污的確不能只怪罪發電廠,還包括工廠和移動污染源,但根據環保署研究顯示,電力業所產生的致癌物質比例相對高。台電對此表示,目前的排放都低於管制標準,未來也會配合高雄市即將出爐的地方加嚴標準,更加嚴格控管排放。不過公民團體依舊要求先拆後建,因為改建計畫不只牽涉空污防治,還會影響永安濕地的完整。

人稱海哥的林昆海,觀察永安濕地已經有二十多年,近年他發現,這裡成為黑面琵鷺的重要棲地。2010年,高雄鳥會將永安濕地推薦為國家重要濕地,全區共130公頃,但這片土地產權是台電所有。2016年,台電跟高雄市政府協議,最後只保留南邊41.25公頃成為地方級濕地。

台電規劃,要將更新的燃氣機組,放置在廠區南側,臨興達路共81.8公頃的濕地上,環保團體認為,應該利用現有廠區腹地。不過興達電廠表示,現有廠區都是零星的土地,早已沒有空間容納新的機組。

考量生態,台電在環評初審後,縮小開發範圍。除了預留14公頃,做為日後發展碳捕捉設施用地,實質廠區利用面積只有35.5公頃,剩餘土地皆為綠地、滯洪池與隔離緩衝區。但環保團體認為,只要一、二號機提前除役,閒置的煤倉腹地就足夠使用,或者也可考慮將燃燒後飛灰填海的灰塘腹地,做為室外煤倉,再利用現有室外煤倉改建燃氣機組。不過興達電廠的回覆是,都不可行。

雙方對於興達電廠一、二號機,到底可不可以提前除役的爭點,除了土地需求與空污疑慮,最關鍵的是,台電認為電力供應必須無縫接軌。尤其是台積電與華邦電子即將進駐南科,未來南部地區將新增一百五十萬瓩的電力需求。

第三次環評初審中,公民團體與台電針對供電穩定進行交鋒,台電強調必須先建後拆,維持法定的備用容量率15%。公民團體則認為,興達電廠一、二號機提前除役的缺口,不必然要靠發電端來彌補,這樣的說法,獲得環評委員的認可。要求台電必須補件再審,興達電廠能不能順利改建,將待五月份的審查結果。

對台電來說,永安濕地這片廣闊的素地,將是未來因應產業擴張,電力需求的儲備用地,但對候鳥而言,卻也是不能消失的棲地。短期來看,這是一場人鳥之爭。長期而言,興達電廠的脫胎換骨,卻象徵台灣用電需求,面臨空污壓力與土地限制,不可能無限上綱的警訊。這場爭議是不是能順利落幕?將考驗經濟部能不能揮別過往經濟成長的老舊想像。

學科
濕地, 能源, 公害
縣市
  • 高雄市
  • 永安區
  • 高雄市
  • 茄萣區

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 胡慕情
攝影/剪輯 陳添寶

顯示於首頁的學科

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

2019年2月26日這天,我們跟著鳥友的腳步,從屏東新園的堤防邊,走入高屏自來水管橋下的廣大沙洲,短短幾十公尺,沿途都是雁鴨和野鳥屍體,有些則是身體癱軟在泥灘地上,無力移動。

時間回到2015年3月,高屏溪口同一地點,就發生過雁鴨、野鳥大批死亡的現象。枯水期間,高屏溪口水質惡化,肉毒桿菌在厭氧環境中大量孳生,腐爛的魚、鳥屍體中,又長出大量帶有肉毒桿菌毒素的蛆,雁鴨吃下了蛆,因而中毒身亡。

當年高屏溪兩岸清除的鳥屍,高達上千隻,有了上次的經驗,228連假期間,高屏地區從公部門到民間團體、鳥會志工,緊急動員了數十位人力,在烈日下和時間賽跑,希望盡速清除堤岸上、沙洲上的鳥屍,以免肉毒桿菌毒素,繼續在食物鏈中擴散。

平常在溪邊活動、捕鰻苗的漁民,也加入救援行列,來來回回在沙洲上接送救援人力,一邊搜尋堤岸上,是否還有活口。

經過一個上午,總共清除了一百多隻屍體。另外還有二十多隻一息尚存的雁鴨、野鳥,則是用最快速度,送交高雄市動保處由獸醫進行治療。肉毒桿菌的毒性非常強,而且會侵蝕生物的神經系統,已經注射過藥物的雁鴨,靜靜的待在籠子中休息,儘管是經驗豐富的獸醫,也沒有把握,有多少雁鴨能撐過這段艱難的時刻。

2月28日到3月6日一個禮拜之間,高雄市動保處總共收容了七十七隻野鳥,有三十二隻存活下來。復原之後的雁鴨,分兩批野放到茄萣濕地。

為什麼高屏溪口的雁鴨死亡現象,事隔四年再度發生?高屏溪兩岸原本就承載著人為排放的工業、畜牧廢水,若遇上天公不作美,春雨晚到,水質惡化的情形無法得到紓解,候鳥中毒的危機,就可能一觸即發。

根據鳥友們的觀察,自從2009年莫拉克風災過後,造成高屏溪下游地形大幅改變,度冬的候鳥族群,正年年增加。過去,高屏溪口只能觀察到零星的黑面琵鷺過境個體,至今已經記錄到超過五十隻的穩定度冬族群。長年在此進行生態觀察的林園愛鄉協會理事長陳俊強期望,透過發展賞鳥生態旅遊,翻轉林園長期以來布滿重工業的形象。

2002年12月,台南曾發生黑面琵鷺在文蛤養殖區,誤食含有肉毒桿菌的死魚,死亡七十二隻的案例,引發國際保育界高度關注,相關單位和民間團體藉著這次的慘痛經驗,建立起救援黑面琵鷺的緊急通報機制,至今每年都會進行例行演習。保育團體希望,高屏兩地能共同建置更完善的預警和應變機制。

春雨帶來新的生機,也為高屏溪口帶來活水,舒緩了這次的生態危機。獸醫師偉廉和他的團隊,帶著偵測犬寶麗,繼續來到屏東新園的河岸,搜尋、清除環境中的雁鴨屍體。

利用狗的靈敏嗅覺,在海關查緝違禁品,或在震災時找尋生還者,已經相當普遍。近年來,祁偉廉致力投入生態保育偵測犬的訓練工作。2015年的雁鴨死亡事件後,他參考國外經驗,訓練了兩隻專門找尋動物屍體的偵測犬,希望能借助偵測犬的力量,盡速清除棲地上的屍體,避免中毒情況繼續擴大。

保育偵測犬的訓練大約需要半年,還要透過一次又一次的現場實習,累積經驗。寶麗雖然沒辦法通過緝毒犬的訓練,偉廉卻發掘出牠擁有適應野外環境的能力。這天的出勤,寶麗就找到了一百多隻屍體。

各方人力投入,高屏溪口的危機暫時解除。年復一年,候鳥南來北往,牠們是環境的指標,也是生態系中不可或缺的一份子。消逝在高屏溪畔的生命,提醒著人們河川生態的危機,當牠們有難,就是人們伸出援手的時刻。

學科
動物, 水文, 公害
縣市
  • 屏東縣
  • 新園鄉
  • 高雄市
  • 台南市

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 陳寧
攝影 葉鎮中 陳慶鍾 顏子惟 賴冠丞,剪輯 葉鎮中

顯示於首頁的學科

奔騰 小水力

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

花蓮初英山山腳下的這片平原,不論走到哪裡,都可以聽到水圳奔騰的聲響。水轉動著農村的生活,也轉動著電力。2016年開始,初英山文化產業交流協會與發明家合作,在這裡測試微水力機組,經過兩年改良研發,2018年,微水力機組正式啟用。

垂直軸的水輪機帶動發電機,將電力源源不絕輸送到一百公尺外的社區辦公室,發出的電力大約兩天左右可以充飽1200W的蓄電池,供應辦公室各種用電需求。「這裡是綠能辦公室,我覺得很興奮。」初英山文化產業交流協會監事鍾寶珠說。

其實小水力一點也不稀奇。在花東地區,水力是最古老,卻也最主要的發電方式。早在1930年代,日本政府便在水力豐沛的木瓜溪流域,建造花蓮地區第一座電廠。清水電廠檜木搭建的廠房,仍屹立在山間,水輪機刻著東京電業社的字樣,八十年來堅守著發電職責,所有維修工作都由電廠員工一手包辦。木瓜溪流域總共有八座水力電廠,從上游到下游流過的每一噸水,都替東部電力做出貢獻。

在西部,大甲溪是水力發電最重要的河流,不過除了大型電廠外,農田圳路也很適合小水力的設置。后里圳后里段水路落差大,為減緩水流,沿線設置了十八座跌水工。1970年代因為石油危機,這裡被指定為低落差發電的示範電廠,由農田水利會營運三十年後,因為營運困難轉交台電代為管理,兩年來發電量達到一百萬度,替台電帶來上百萬收益。

傳統電力崇尚集中式大型電廠,再生能源的走向卻是小而分散。這些小的能量過去往往被忽視。花蓮立霧電廠的員工發現,電廠後方消能池與廠房間,有四十公尺落差,員工想辦法在這裡裝設微水力發電。由於台灣沒有廠商生產微水力設備,只好購買國外機組,但中國機組不到半年就故障,員工最後自己設計改裝、克服困難,目前立霧微水力一年可發電三萬六千度,約五年就可以回收成本。

在中國或日本,小水力發展已經相當成熟,但是這些機組有的昂貴,有的不適合台灣。面對國內小水力產業的匱乏,環保團體在南華村連續兩年舉辦小水力發電競賽,鼓勵更多學生投入研發領域。桃園武陵高中的同學戴子頡單槍匹馬來參賽,設計葉片的時候特別注意到,要留給魚兒一條生路。

台東高中的同學們來自農村,不但利用舊吊扇改裝發電機,設計過程也考慮農民的實際需要。在水圳中不斷測試、修正,設計出方便攜帶、容易拆裝,可以因應水圳水量,隨時調整高低的懸吊式水輪機,讓評審們眼睛一亮。

不只是民間,台電也有微水力實驗計畫。在木瓜溪流域,台電東部發電廠計畫改裝台灣自產的幫浦反轉發電,東部發電廠電氣經理陳坤逢說,這種機組比起國外發電機組價格低廉許多,產品取得方便,成功後可以推展到台灣各地。

除了機組研發仍需努力,小水力面臨的另一個問題是河道垃圾多,水量不穩定。卑南上圳是全台灣第一座由民間營運,利用灌渠發電的小水力電廠,但水圳垃圾與藻類相當多,幾乎每兩個小時就要清理一次。而卑南上圳上游進水口的土堤常損壞,導致電廠一年發電天數不到150天,發電效益大減。

台灣各地都有水力豐沛的圳路,這些水力資源如果能被善用,不但能提供發電,也能替農村創造新收入。2016年水利署、台電與農委會,針對全台灣的河川、水圳等進行評估,選出112處適合發展小水力的場址,包括水庫附屬設施、河川、灌溉渠道等。

政府希望在既有灌渠開放民間投資小水力,但目前小水力發電不分規模,躉售電價一律只有2.8元/度,對業者缺乏誘因。逢甲大學水利發展中心組長黃志偉認為,規模不同的機組設置與維護成本都不同,小水力應該比照太陽光電或風力,依照發電規模分級訂定躉售電價,廠商才會有意願投資。另一方面,民間想要投資小水力往往缺乏管道,政府應該盡量公開資訊,讓申設過程更簡化透明。

南華社區的水車轉運將近半年,穩定供應辦公室電力。鍾寶珠希望,未來可以進一步將小水力應用到農業用電與社區緊急用電,這個模式如果成功,也可以替社區創造更多就業機會。

不管是社區、民間團體或是台電,在推展小水力的道路上正不斷嘗試,克服各種困難,希望未來能滴水穿石,匯聚成不可忽視的力量。

學科
水文, 能源
縣市
  • 花蓮縣
  • 台東縣
  • 台中市
  • 后里區

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 張岱屏
攝影 賴冠丞 陳慶鍾 張光宗,剪輯 賴冠丞

顯示於首頁的學科

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

位於苗栗縣通霄鎮的鐵砧山礦場,是中油公司舊有的天然氣田,因為有完整的封閉背斜地質構造,儲氣層緻密厚實,在國內自產天然氣不足,得仰賴進口下,被中油公司開發為天然氣地下儲氣窖,調節尖離峰用氣量和因應安全儲存量需求。

在鐵砧山礦場的油庫後方一下車,就聞到濃烈嗆鼻的油氣味,最靠近油庫圍牆的灌溉水池,長寬各約20公尺,池面浮著厚厚一層紅褐色油污,除污工人用竹竿撐開整片吸油棉,清除油污,也用抽水機清除受污染的地下水。

「現在都從地底下滲透」,邱天送說,「我發現已經是3月1日星期五,不過幾天前就有里民知道,但沒那麼嚴重,一直到3月3日星期天下大雨,油污往下游去,耕作都出問題了,里民沒辦法忍受才去抗議。」


邱天送里長指著遭受油污的水池,氣憤難平

「這個鐵蓋下面就是伴產水的處理池,也就是洩漏造成鄰近污染的源頭」,中油公司探採事業部執行長張敏說明,天然氣生產井在生產過程會產生地層水,地層水伴隨一些凝結油在上面,帶有少數油的地層水,被引導到處理池,經過油水分離後,將乾淨水抽回地底,照理說不會造成污染。

中油探採事業部執行長張敏表示,因為最近的作業頻繁、處理量增加,處理池的液面比較高,高於舊的、已經停用的地下注入管,長年停用後,地下注入管的閥已經鏽蝕,逆流進入的油水,從鏽蝕的破口流進地底,中油找到洩漏點後,立刻阻斷將污染控制,估計外洩的油水混合溶液,約有五千公升。

「你看,水是黑的!這難道沒有毒?如果澆菜能吃嗎?」農民張慶雄看著抽上來的井水被嚴重污染,氣到破口大罵,他的田就在油庫圍牆外。「已經預約冬瓜苗正要種,現在種也不是,不種也不是,種了如果水澆下去就死光光」,張慶雄說,農曆年前就看到油污,但沒那麼嚴重,過完年灌溉池子就變紅褐色,滿是油污。

「這一窟池子被油污滲透兩次了」,張慶雄說,「以前插秧種稻都靠這口池子,十多年前油污滲透過一次,差不多有一尺深的油污,中油公司抽油洗池子,但沒有賠償,另外拉了一條管線供水給我澆菜,但去年又切掉,沒水了。」

苗栗縣政府環保局人員到污染現場,協調居民暫時不要使用地下水灌溉,水質保護科代理科長劉正祥表示,因為已經到春耕時間,農民急著用水,中油公司已經承諾會供水給農民使用,環保局同時在漏油管線下游,鑽了兩口井,將採樣水質來釐清油污污染的面積跟深度。

「環保局3月3日中午才接獲中油公司通知有漏油事件」,環保局水質保護科代理科長劉正祥強調,中油公司已違反水污染防治法規定,在發生後三小時之內未向主管機關報備,依法可處一萬元到六百萬元罰緩,苗栗縣府研擬處以一百萬元以上罰緩。

中油公司探採事業部執行長張敏表示,2月18日接獲鄰近邱姓地主通報,說灌溉水池有一層浮油之後,中油公司立即展開處理,20日抽驗但因油量太少,沒辦法確定油污來源。

張執行長說,檢查伴產水處理池、逐一確認所有使用中管線,結果壓力沒有降也沒有漏,後來研判還是伴產水處理池出問題的可能性高,才發現是停用管線的閥出狀況,這是一開始沒辦法先料想到的。張敏強調,確定破裂點後,中油公司就遵循環保法規立即通報,絕對沒有隱匿。

「沒有第一時間通知我啦!」,通霄鎮坪頂里長邱天送不滿的說,「油味這麼重,大人聞到都覺得很嗆,一般來說油污又不是沒有毒,油庫外面就是坪頂國小,要警告孩子不要靠近,如果有人吸菸不小心火落下去,事情就更大條,為了維護安全,中油公司一定要先告知,才可以先向里民警示。」

學科
公害
縣市
  • 苗栗縣
  • 通霄鎮

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 陳慶鍾
攝影/剪輯 陳慶鍾

顯示於首頁的學科

標題格式設定用,請拷貝貼上後設定字型大小、顏色等

開車進入嘉義縣民雄鄉大學路,兩旁是高大茂盛的芒果樹。這些樹,早期從中正大學所在的三興村,一路延伸四公里到豐收社區,是當地村民在日治時期被強制勞動種植的,如果沒顧好,還會受罰。儘管不是愉快的開始,隨著樹木茁壯、成長,夏日的芒果果實,成為居民貧困生活裡,意外的驚喜,也讓芒果樹與居民的生活,有了越來越緊密的連結。

1989年,中正大學預計在民雄興建,豐收社區的五穀王廟捐地興校,為了開闢連接學校的外環道大學路,茂密的芒果樹海,有三分之二被迫砍掉,種上快速成長的黑板樹。這段過程,讓豐收社區居民下定決心,要保衛剩下的芒果樹。近年來,透過社區發展協會申請經費,逐步改善芒果樹的生長環境,將水泥鋪面改為透水磚。正當第一階段的改善告一段落,這些殘存的芒果樹,卻迎來新一波危機。

2018年,嘉義縣政府向中央爭取前瞻計畫的交通改善經費一億三千多萬,以大學路交通事故多為由,要改建大學路,預計將雙分隔島改為中央分隔島,導致芒果老樹必須移植。由於台灣樹木移植存活率多半不高,豐收社區組成護樹聯盟,希望爭取交通安全與保護老樹的雙贏規劃。

社區邀請交通專家張勝雄為他們分析,發現大學路上的交通事故,多半發生在路口,但這些事故都不是死亡車禍,而是擦撞。張勝雄強調,「沒有什麼樣的路型就一定比較安全。」建議如果要改善問題,必須針對事故進行分析,才能了解車禍發生的型態。

為了瞭解車禍型態,中正大學副教授管中祥在校內舉辦座談,聽取學生意見,發現路型不是導致車禍的主因。而是分隔島頭的灌叢會阻擋視線,讓汽車向外轉到慢車道時,容易與機車擦撞。

此外,當地原先規劃了腳踏車道,在居民反對後廢除,腳踏車道刨除後的四公里殘溝,長達六年沒有處理。「這導致同學必須在非常窄,大概三米的慢車道中,選擇要在左邊的1.5米,或是右邊的1.5米行駛。」再加上車速過快、黑板樹的浮根問題,才使交通事故變多。

釐清原因後,豐收社區要求縣政府舉辦說明會,變更施作方案,但嘉義縣政府直到改善計畫三段標案中的一、三標都開標完,才舉辦說明會。由於說明會中,居民依然強烈反對移植芒果樹,並且主張改善交通應對症下藥,縣政府與居民初步達成共識:同意移除會浮根的黑板樹,但維持全線雙分隔島路型,將道路旁的水溝加蓋增加路寬,設置號誌引導車流,避免衝突。此外,為了改善視線,同意縮減分隔島島頭,移除灌叢,並移植少數幾棵芒果樹。

只不過,這項決議,在嘉義縣政府建設處新處長上任後,遭到推翻。縣政府表示,移除黑板樹會破壞分隔島結構,導致必須重新施作,「這樣按照規定,當地路寬二十四米,就必須施作單安全島。」嘉義縣政府認為,為了符合法規和保護老樹,大學路改善方案,應該是單、雙、單安全島的設計,也就是已發包的兩段標繼續施作單安全島,涉及芒果老樹保護的地方不動。

縣政府的新方案,讓社區感到不解。但正當社區發展協會積極了解法規限制時,民雄鄉公所卻又提出另一個方案。這次的方案,是雙、單、單安全島的設計,但單安全島的設計,將會導致芒果樹全數移植。

在社區不斷追問下,居民才發現,原來鄉公所執意要做單安全島,可能和日後都市計畫變更有關,希望爭取更多腹地。芒果老樹的命運,和地目變更的角力,誰輸,誰贏?居民至今沒有放棄。待看社區的努力,能不能讓芒果老樹,繼續存活到下一個百年。

學科
植物, 開發, 城市
縣市
  • 嘉義縣
  • 民雄鄉

請輸入稿頭

影片網址
播出標籤
工作人員

採訪/撰稿 胡慕情
攝影 陳慶鍾 顏子惟,剪輯 顏子惟

顯示於首頁的學科

頁面

Subscribe to RSS - 本週播出