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「小麥」關鍵字

2023-07-18

台灣近年出現越來越多精釀啤酒（craft beer），也有越來越多的人開始喝啤酒，但是精釀啤酒究竟是什麼嗎？跟一般的商業啤酒差在哪裡？精釀又為何會比較貴呢？又有哪些台灣本地的農產被運用在啤酒裡面呢？而當我們仍高度仰賴進口的小麥、大麥與啤酒花等原料來製作啤酒時，還稱得上是本地的精釀啤酒嗎？

2021-01-18

2021年因為乾旱，農委會宣布桃竹苗、台中、嘉南總共七萬四千公頃的農田停灌，創下二十年來最大停灌面積。為了節省農業用水，農委會鼓勵農民輪作或轉作旱作。當水田變旱田，有哪些效益？又遇到什麼問題？

2016-07-11

為了減少對進口糧食的依賴，從台灣到日本，分別有農民積極投入國產小麥的復興，拉近產地到餐桌的距離。

2015-03-09

農曆春節過後，是彰化大城的小麥收割季。三年前，大城農民開始在冬季休耕期間，用友善農法種植小麥，如今面積已達到兩百公頃，是全台之冠。台灣少見的麥田風光，成為新興的觀光景點…

2011-11-28

我們每天看到了這些環境新聞，或許只有短短幾分鐘，也或許看過就忘記了，很少人認真去思考，這些事件帶來的影響，而我們又能投注什麼行動？為了讓更多人關心環境議題，荒野新竹分會舉辦守望環境培力營，帶領大家走訪事件現場，和當地居民交流，希望啟動更多人的環境守護天線，加入護衛環境的行列…