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「考古」關鍵字
你所不知道的破布子｜台灣飲食文化的鹹香記憶
2024-10-06
你可能沒看過樹上的破布子，但是曾在阿媽煎的蛋裡，不小心咬過它堅硬的種子。對老一輩的人來說，破布子是為三餐增添不少風味的配菜。而在美食當前的現代，也少不了這種古早佐料來提味。
地下台南三部曲：台灣的大航海時代系列｜公視我們的島【聰到現場】
2023-10-02
四百年前（1623年），荷蘭東印度公司在安平建立了熱蘭遮城與大員市，當時台灣就已經是整個東亞貿易的重鎮。然而早在一兩千年甚至五六千年前，南島語族早就開啟了屬於台灣的大航海時代。
