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乾杯！學校居然有啤酒課！精釀啤酒與台灣農業有什麼關係呢？邊喝邊聊告訴你！｜feat.台大創新設計學院老師 黃書緯｜公視我們的島Podcast
2023-07-18
台灣近年出現越來越多精釀啤酒（craft beer），也有越來越多的人開始喝啤酒，但是精釀啤酒究竟是什麼嗎？跟一般的商業啤酒差在哪裡？精釀又為何會比較貴呢？又有哪些台灣本地的農產被運用在啤酒裡面呢？而當我們仍高度仰賴進口的小麥、大麥與啤酒花等原料來製作啤酒時，還稱得上是本地的精釀啤酒嗎？
光復大路（下）｜中橫開路後的衝擊
2000-01-31
本單元延伸上集中橫公路開發的問題，探討中橫存在的價值。四十幾年前，在當時國民政府還懷抱著「反攻復國」的意識形態下，為了連貫東西交通，決定開發中橫公路。時隔四十年，反攻大陸的美夢還沒實現，中橫這條路，卻進駐了越來越多的居民與各項工程。