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「海菜」關鍵字
澎湖的季節限定｜青海菜的日常滋味
2023-06-11
海菜，是澎湖人的餐桌上，常出現的一道料理，也是海岸的在地風景，當礁岩的紫菜陸續退場，潮間帶染上了青綠，這時才是青海菜的主場，如果說採收野生紫菜是一場熱鬧盛宴，那麼青海菜，就是澎湖人的日常，一種隨著潮水漲退在生活的海島風味。
【消失中】憋氣、下潛、採海菜：東北角潮間帶的採集與潛水高手「海女」正在消失！｜feat.資深海女陳罔市、推動海女文化保存者游伯軒｜公視我們的島 Podcast
2023-04-15
你知道臺灣也有海女嗎？夏天，她們潛到海中採集石花菜，冬天，則站在海蝕平台上摘採各種海藻，我們吃的石花凍與各式海菜，許多都出自這群東北角海女之手。