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「糧食自給率」關鍵字

【缺水乾旱】當水田變旱田：缺水下的農耕轉作

2021-01-18

2021年因為乾旱，農委會宣布桃竹苗、台中、嘉南總共七萬四千公頃的農田停灌，創下二十年來最大停灌面積。為了節省農業用水，農委會鼓勵農民輪作或轉作旱作。當水田變旱田，有哪些效益？又遇到什麼問題？

2016-07-11

為了減少對進口糧食的依賴，從台灣到日本，分別有農民積極投入國產小麥的復興，拉近產地到餐桌的距離。

2015-09-14

秋風吹起，正是雲林適合種蒜頭的季節。高鐵沿線旁的農田，許多農民忙著整地，準備播種。這樣尋常的景象，在這幾年內，卻悄悄發生變化，他們身旁的農地上，開始長出一座座太陽能發電設施....

2014-11-03

杯子裡五顏六色的果汁一字排開，紅的、橘的、紫的，顏色鮮艷奪目。這可不是一般的蔬果汁，而是用有機非基改豆磨成的豆漿，加入當季新鮮蔬果製成。最特別的是，一粒粒渾圓飽滿的黃豆，是土生土長的台灣豆…

2014-10-27

蘭陽溪沖積出的寬廣平原，百年來，人們勤奮耕耘。水田，成為宜蘭最美的地景、農人與土地互動的舞台，生物棲息的家園。它調節著微氣候，吸收了二氧化碳，調節洪水，涵養地下水。十多年前，這裡的田卻開始長房子、不長稻子，眼看房子越長越多，在地宜蘭人發起搶救行動…

2012-05-14

黃豆，植物性蛋白質的重要來源，是田裡長出來的肉。不過國內黃豆和加工製品的原料，超過八成來自進口基因改造作物，因為成本考量，沒有農民想種。但是這幾年，開始有人想把黃豆種回來…

2009-05-25

金黃的小麥，搖曳在台灣的土地上，像是已被遺忘的農作，獨自在鄉野美麗著。一群麥田推手，熱情的推動小麥文化，讓漂浪在台灣歷史中的麥田景觀，重新在島嶼上閃耀光芒。

2003-03-03

民國九十年，稻穀總產量為172萬公噸, 是光復以來最少的一年。稻米曾經是台灣耕作面積最廣、種植農戶最多、產量最高的作物，稻米產量創下歷史低點，似乎暗示著一個傳統農業時代的消逝。隨之逝去的，除了農人、農作物、與農業經濟以外，還有25萬公頃農地。