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「仙草」關鍵字
阿聰現煮時2：島的尋味之旅
2024-05-05
炒菜､煎魚､滷肉，許多人都喜歡放點辣椒，可提味也可點綴，讓這一道菜，色香味俱全，辣椒這個我們熟悉又陌生的食材，不是主食是配角，但卻是餐桌上不可或缺的那一味。 夏天，來一杯仙草茶，清涼消暑，你可能不知道，仙草，曾經是田間常見的雜草，現在撐起產業的一片天。 冬天，買顆熱騰騰的烤番薯，甜甜的滋味，暖胃窩心，不過被譽為台灣精神的番薯，其實是外來種來到台灣落地生根!
仙草煉黑金｜台灣仙草絕地大反攻
2014-07-07
走一趟超市，一整年都可以在商品架上，看到仙草產品，夏季有仙草茶、仙草凍，冬天的燒仙草、仙草雞調理包，仙草麵食和美容保養品，也不斷推陳出新。不說您可能不知道，台灣一年的仙草消耗量，高達九百公噸，台灣人這麼愛吃、愛喝、愛用仙草產品，但仙草在台灣本土的種植比率，卻相當低...