您在這裡
「台酒」關鍵字
【建國啤酒廠土地分割｜重點整理】
2024-10-15
台北市的建國啤酒廠(台北啤酒工場)，從日治時期建廠至今已超過百年，現在仍持續生產啤酒，最有名的就是18天生啤酒。這座活古蹟差點在1998年關廠，經過工會與文資團體抗爭後保留下來。原本規劃打造成啤酒文化園區，但2024年傳出廠區部分被分割給北科大作為校地使用引發爭議，事情始末究竟怎麼回事？
《葬送，還是活化？》之二｜說好的啤酒文化園區呢？
2024-03-09
2018年，台北市政府和台酒公司共同宣布，要將建國啤酒廠(台北啤酒工場)規劃為啤酒文化園區。延宕多年之後，啤酒文化園區的變更案在去年撤案，內政部在今年提出新的變更計畫，要將建國啤酒廠部分場區變更為大學校地，未來轉移給北科大使用。計畫一出引發文資團體與工會的反對。究竟變更的原因是什麼？對建啤的產業活保存可能產生什麼影響？
《葬送，還是活化？》之一：啤酒的百年滋味｜產業活保存遇到什麼難題？
2024-03-09
如果說，啤酒釀造是酵母對穀物所施加的魔法，那麼建國啤酒廠就是這個魔法在台灣的起源地。一百多年來，麥芽、蓬萊米與啤酒花在這裡發酵，替城市留下不可抹滅的味道。行政院主導計畫將建國啤酒廠（台北啤酒工場）歷史核心區域，變更為學校用地，交給台北科技大學使用，未來產業活保存之路，該如何繼續？