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水稻,是台灣最重要的農作物,每年生產147萬公噸的稻米,也產生147萬公噸的稻草,這些稻草被農民視為廢棄物,以燃燒的方式處理,焚燒稻草所產生的濃煙,不僅造成嚴重的空氣污染,並且對人類健康和行車安全造成危害,宜蘭冬山鄉的農村卻把稻草當作自然資源,發展出稻草產業,他們的創意,改變了稻草。