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台灣一年四季都能吃到金針菇，特別是到了冬天，更是火鍋不可或缺的食材，但很少人知道，台灣的金針菇不只「平易近人」，更是全世界最大產地。在加入WTO後，台灣的金針菇如何獨樹一格，稱霸全球，到底有什麼秘訣，台灣菇業發展，又曾經寫下什麼記錄，讓我們從菇業發展史一探究竟…
