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「食品安全」關鍵字
輻射進餐桌｜多少輻射劑量才能吃得安心
2011-09-12
七月中旬，日本爆發輻射牛事件。這些在福島縣、岩手縣等地生產的黑毛和牛，因為吃了輻射污染的稻草，被驗出含有超標的銫137，估計有超過3000頭牛遭到污染，在發現之前，已經流入日本東京大阪等縣市，包括新幹線的便當、小學生的營養午餐等等。原本高價的和牛肉，售價從每公斤1635元跌到607元，全日本酪農受傷慘重...
日本311核災｜透明的恐懼-福島真相
2011-09-12
2011年3月11日，日本經歷了人類歷史上前所未有的地震、海嘯、核災三重災變，半年過去，地震與海嘯帶來的傷害漸漸成為過去式，但是核災事故卻還是一個進行式，三座融毀的反應爐持續釋放放射性物質，輻射塵污染大地。我們的島採訪小組深入宮城縣沿海海嘯災區、以及福島縣等地區，實地了解海嘯與核災過後民眾的生活，為您揭露災後半年，日本災區的真相…
爐碴風暴(上)：全台的有害廢棄物
2011-02-14
民國40年代，台灣開始發展鋼鐵工業，但鋼鐵廠的廢棄物，爐碴與集塵灰，卻到處流竄。民國90年，廢清法通過，終結了這個亂象。民國91年，經濟部工業局公告爐碴再利用的相關辦法，爐碴合法的進入農地魚塭，這場爐碴風暴席捲全台…
小農對土地的友善力量
2010-05-31
一般民眾是否只能在綠色商店或是主婦聯盟，購買令人安心的食材？這些食材也許來自距離居住地很遠的花蓮、台東甚至世界各地，而且繁複的包裝也是一大問題，如果我們把「食物里程」也當作有機食材的一環，似乎標榜「綠色商品」的食物，都要重新計算。
