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「農藥」關鍵字
酸甜回春土滋味｜台灣鳳梨好滋味
2013-04-15
佈滿尖刺的尾葉、粗糙的表皮，包覆的竟然是香氣四溢、酸甜均衡的細緻果肉。入春後的三月天，南台灣的鳳梨進入盛產期。在大武山下耕種了三代的鳳梨世家，正努力把土地的健康、慢慢種回來…
2012環境短片~吉拉卡樣
2012-10-08
花蓮縣鳳林鎮的吉拉卡樣，一群阿美族農人，多年前投入有機農場的經營，然而作有機、不容易，眼見一同打拼的夥伴紛紛離去，部落長老不願放棄，堅持為吉拉卡樣的孩童們，種下希望種子…
青菜裡的秘密｜躲在裡面的硝酸鹽怎麼辦？
2012-05-28
蔬菜，有人體不可或缺的維生素、礦物質，但是，看不見的農藥與硝酸鹽，卻也讓人擔憂。究竟硝酸鹽對人體有什麼影響？為了吃一口安心蔬菜，一場「減硝酸鹽運動」正默默地在農地裡進行…
地內出的黃金｜復耕黃豆投入糧食自給
2012-05-14
黃豆，植物性蛋白質的重要來源，是田裡長出來的肉。不過國內黃豆和加工製品的原料，超過八成來自進口基因改造作物，因為成本考量，沒有農民想種。但是這幾年，開始有人想把黃豆種回來…
田邊一朵雲｜台灣棉的故事
2011-12-05
你知道嗎？我們身上穿的衣服，都來自一朵朵小小的白色棉花。在台灣，已經很少有人種植棉花，不過早期在中南部，曾有種植棉花的紀錄，隨著WTO開放棉花進口，外來棉花價格低廉，讓台灣的棉花農業，很快地走入歷史。現在，有人開始在雲林虎尾，種植有機棉花，想要藉著棉花，重新連結當地記憶，替產業和社區，注入新活力…