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「無毒農業」關鍵字

2023-07-18

台灣近年出現越來越多精釀啤酒（craft beer），也有越來越多的人開始喝啤酒，但是精釀啤酒究竟是什麼嗎？跟一般的商業啤酒差在哪裡？精釀又為何會比較貴呢？又有哪些台灣本地的農產被運用在啤酒裡面呢？而當我們仍高度仰賴進口的小麥、大麥與啤酒花等原料來製作啤酒時，還稱得上是本地的精釀啤酒嗎？

2009-09-21

巨災來臨，讓人間悲痛，當重建工程展開，漫長的光陰、深刻人心。九二一地震十年了！新的建設掩蓋舊的傷痕，也許在遺忘悲傷之後，必須探問十年光陰，重建究竟給了什麼意義？

2007-06-01

當禽流感的陰影籠罩，大部分雞農都戰戰兢兢，擔心雞肉滯銷、雞價下跌，成本將無法回收的時刻，花蓮新城鄉的一家養雞場卻異軍突起，標榜無毒生產的牧草雞透過網路行銷，在網站上成為當紅炸子雞，土雞肉一斤賣到160元仍然供不應求。

2006-04-24

摘採黑色桑果，與紅色桑椹(桑葚)分離放置，不只造就了二十四孝裡蔡順「拾葚異器」的故事，在現實生活裡，桑椹(桑葚)酸甜不同的特性，也讓花蓮的農民開拓了海外商機，這個紅色果實究竟有什麼秘密？拓展的背後又有什麼故事呢？

2006-01-16

五穀、青菜、水果，是現代人提倡的健康飲食，但是你知道每天有多少農藥，吃進我們的肚子裡，在台灣每年會用掉四萬噸的農藥，金額高達五十億元，這樣的紀錄在世界上名列前茅，當健康亮起紅燈，許多人開始覺醒。