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漁業資源匱乏，已經不是警語，而是實際發生，持續惡化的危機。如果再不有所驚覺、有所改變，未來將面臨失魚之海，成為世界生態大浩劫…
買衣服的時候, 我們除了考慮美觀舒適以外, 還希望買件名牌滿足一下虛榮心; 即使是吃路邊攤, 我們還會找一找網路上介紹的那家老字號滷味在哪裡?但是, 到市場買雞肉的時候, 你知道你買的是哪一牌的雞肉嗎? 雞肉幾乎是每個家庭都會購買的食材, 直接影響到我們的健康, 為什麼雞肉沒有品牌可以選擇?
高等法院今年四月對消費者文教基金會，於九十三年所公佈的一項「有機蔬菜檢驗出農藥」的報告，做出敗訴判決，雖仍可繼續上訴，卻是消基會成立二十六年以來，破天荒首度的敗訴案例。
他是衛生所主任，把照顧病患的態度拿來養殖魚，讓他在醫師的身分外，多了漁夫的角色；而他是腎臟科主任，他的病患罹患尿毒症的居多，面對總是在善後的醫療工作，他想要從源頭著手。他養的魚有什麼特別？他賣的魚有什麼訴求點？究竟是什麼原因讓這一個在台灣頭，一個住台灣尾的醫生「撈過界」？
食品安全是民眾重視的議題，但除了從報章媒體中被動地得知不合格食品的資訊，民眾在日常生活中有沒有辦法成為一個主動的角色，為自己的健康安全把關？
