休耕

後菸葉時代的希望

摘要
每年只要一到農曆年前,差不多一月份的時候,就又來到了採收菸葉的時期。一場接著一場的採收秀,會持續三個月左右。菸田裡,到處都是人,男男女女、人聲鼎沸,連摘菸葉的聲音,都迴盪在廣大菸田之中。

女人摘好的菸葉,會一包包打包好,再由男人一包包扛上貨車,再馬上運回菸農家,完成夾菸和送入菸樓燻烤的工作。這種種菸葉的工作,粗重、繁複,絕對不是一個農家就能忙得過來,過去的菸農,大多是數個家庭組成交工班,共同合作分批完成每一家的農事。

可是現在,菸農越來越老、農家越來越少,所以近十幾年來,採菸班逐漸成為菸農家庭最重要的勞動力來源。2月28日這天早上,採菸班工作的田區,是黃盛連、黃文生的菸田。這對父子檔菸農,共耕種九甲一分地,菸葉種植面積美濃第一,不過面對鏡頭,他們都很低調。

傅冬娣領軍的,是美濃最大的採菸班,人數最多、年紀也最大,其中82歲的黃有蘭阿媽,手腳迅速俐落,說起話來力道十足,堪稱老菸農最佳代言人。黃有蘭邊摘邊說:「我只要還可以動,就會來採菸。我有六個兒子,以前常跟他們說,要努力讀書,讀進腦袋裡,小偷偷不走、火燒不到。他們之中,有的讀到美國就住在美國,讀到日本就住在日本,全都是我耕種養大的孩子。」

香菸是嗜好品,原料菸葉,從日治時期到戰後台灣,都是由菸酒公賣局推行的許可制度在管理。只有政府劃定的菸葉種植區,才能種菸,而且菸農的身分背景、資金成本、種植面積、栽培技術,和燻烤菸葉的硬體設備,也都有嚴格限制。菸農只要配合規定種菸,政府就會用保障價格來收購。

不過,2002年台灣加入世界貿易組織WTO以後,一切都變了。菸酒公賣局改制為菸酒公司,菸葉種植從許可制改為契作制。台灣的菸葉,到底還可以再種多少年?沒有人知道。

WTO是全球化的象徵,打破貿易障礙讓全世界商品自由流通,這也表示,各國具有在地性、獨特性需要保護的產業,很可能會受到衝擊而消失,台灣菸葉產業,就是其中之一。

台灣有台中、嘉義、屏東和花蓮等四大菸區,種植面積的最高峰,落在1969年,共11952公頃。2002年初,台灣加入WTO,兩年後,菸葉面積驟降到1112公頃。2016年,只剩下631公頃。短短近半世紀,台灣菸葉面積,縮水了94.7%。 

美濃農村田野學會常務理事溫仲良表示,2002年台灣加入WTO,同時政府也廢止專賣制度。這種情況下,在2002年之後,美濃一度出現農民棄耕的潮流,那個現象反應在當時農地的買賣,是最興盛的時候,到處都是休耕地。

其實2008年初,當時全台灣最重要的菸葉產業領導人張騰芳,曾對著鏡頭訴說他的無奈與痛苦。他說:「以前我去台北開會,南下要回高雄時,坐在火車上,看著全省的菸田喔!菸田成熟時期,我胸中滿滿是黃金色的心情,實在是非常好、非常舒坦。我人生中36歲到60歲,這段人生最有力量的時間,就是用在台灣的菸草事業。但是現在來講,談到台灣的菸草事業,我心痛啊!菸田那麼少、菸農那麼老,好像我的人生,就這樣慢慢歸零!」

張騰芳先生在2016年6月,以86歲高齡過世,隔月,政府宣布,2016年冬天所種下的菸葉,將是收購的最後一批。菸葉消失,快得讓人來不及看到最後一眼。

黃鴻松,龍肚國小校長,土生土長美濃人,說起童年種種,幾乎都跟菸葉脫離不了關係。帶著母親到老家的菸樓散步,他彷彿回到從前。可是,倒塌的菸樓、破舊的門窗,卻一再提醒,當農業發展逃不過全球化衝擊時,長期受到政府嚴格管制的菸葉產業,也一步步走入歷史。

菸葉沒落,引起了社會關注。2003年,美濃在地社團美濃愛鄉協進會,舉辦菸葉季活動,呼籲政府保存菸樓和菸葉文化。同時期,美濃農會開始推動良質米政策,以行銷在地稻米品牌,協助菸農轉型。2006年,以體驗拔蘿蔔為號召的白玉蘿蔔季,受到來自都市的消費者熱烈喜愛。一時之間,無所適從的菸農們,終於看到轉型的契機。

菸葉產業的變化,是危機,也是轉機。以美濃為例,不只白玉蘿蔔,橙蜜香小番茄,辣椒、四季豆、胡瓜、紅豆,各種冬季短期作物,在農民巧手下,創造出新的空間地景。面對局勢變化,溫仲良感慨良多。他說:「如果美濃菸葉沒有結束,反而很多年輕人回不來,因為他一旦回來,只能按照國家規範,跟著上一代種菸,成為菸葉勞動力的一部分而已,根本不可能看到現在這些返鄉青年,在農業創新上的可能性。所以就某種程度而言,菸葉消失,就是人、土地和耕作意志的解放,這過程,是一段農業世代的輪替。」

58年次的蕭成龍,是典型菸農第二代,從小跟著父母一起做菸葉工作。三年前返鄉照顧年邁雙親,決定以務農當作下半輩子的事業。橙蜜香小番茄的銷售管道,主要靠農民自產自銷,從採收到包裝,都要靠全家合作。手工挑選的部分,由蕭成龍的媽媽、太太和姊夫負責,選果機的工作,由他的孩子負責。過去種菸時全家一起工作的模式,又再度重現。

美濃區農會總幹事鍾清輝,恰恰也是菸葉沒落後投入農業的農村子弟。他強調,政府放棄菸葉後,農民的確經歷一段陣痛期,但是過程中,還是有人嘗試各種冬季短期作物,再加上木瓜、檸檬、芭樂、香蕉、野蓮等長期作物。現在美濃一年農業產值超過二十億,其中一半以上,都是菸葉轉型後的成績。

菸葉退場,緊接著上場的作物琳瑯滿目,被政府放棄的菸農,沒有放棄自己,甚至彼此合作打團體戰。最明顯的現象,就是農會產銷班的數量變化。現在美濃區農會共有三十六個產銷班,其中二十七個,是在加入WTO以後才成立的。

現在的美濃,菸葉消失了,可是田裡作物反生,農民跟著翻身,老農緩緩退場,青農和中壯農勇敢接棒。所謂的解放,正是農業世代的輪替。可是,高雄美濃卻是特例,也只是台灣四大菸區的農村之一,還有更多農村的農民,手足無措,前途茫茫。

從2002年開始算起,菸葉種植在台灣撐了十六年,過了今年,菸葉終將向台灣道別。過去被嚴格控管的菸農們,被國家放棄,被自由市場拋到歷史灰燼之中。對美濃人來說,固然傷感,但是土地還在、農民還在,農業依然繼續長著希望。可是其他菸田呢?未來將會種下什麼?菸農們將何去何從?一棟棟頹圮的菸樓,該如何利用或保存?都是檢視政府面對全球化的明證。

學科
農業
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關鍵字
產業轉型, 菸業, 秋作, 休耕, 全球化貿易

每年只要一到農曆年前,差不多一月份的時候,就又來到了採收菸葉的時期。一場接著一場的採收秀,會持續三個月左右。菸田裡,到處都是人,男男女女、人聲鼎沸,連摘菸葉的聲音,都迴盪在廣大菸田之中。

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工作人員

採訪/撰稿 李慧宜
攝影/剪輯 許中熹

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水不落田


水不落田

摘要
2014年,全台降雨量不足,10月及11月降雨量,更創下67年來新低,全台水庫拉警報。為了讓水庫能穩定供水,政府宣布桃園、新竹、苗栗、台中、嘉南水利會灌區內的部分農地,得停灌休耕,總面積達41,576公頃,是2004年之後,最大面積的停灌休耕…

採訪/撰稿 梁德珊
攝影/剪輯 陳忠峰

政府的決策,引發農民強烈反彈,他們抗議政府沒有和農民協調,便擅自停水。農委會雖然在第一時間提出休耕補償方案,在停水的半年間,提供每公頃八萬五的休耕補助,但這樣的補助對農民來說,看得到卻領不到。

目前政府的休耕補助主要撥給地主,但許多農民是農地承租戶。雖然農委會承諾,有契約證明,農民可以要求地主將補助款轉移,不過農民大都不敢向地主討這筆錢。


「地主有簽約的,要把錢給農民,沒有簽約的,他實領八萬五,下次誰還敢跟你簽約。」新竹農民劉政雨說出多數農民的困境。而在農村有更多農民,並沒有簽約,有的是基於對彼此的互信,也有地主是過去經歷「三七五減租」與「耕者有其田」政策,怕跟農民簽約,地會拿不回來。

這一波休耕,也讓整個農業產業鏈受到波及,像是種子肥料行、農機具行、代耕業者,也跟著農民一起放起無薪假。

當各方為了補助款爭論不休,就算政府能提出一套完善的補償方案,是不是代表未來缺水,就可以優先停灌農業?

苗栗農民洪箱跟其他農民一早七點就在蘿蔔田裡採收,預計今天要送出5000斤的有機蘿蔔。蘿蔔將送往長期合作的通路主婦聯盟消費合作社,做成蘿蔔糕。這些田在苗栗停灌區內,下一期要大量減少有機地瓜、西瓜的栽種面積。


蘿蔔離開土壤、去葉裝袋、過秤、上車,一夥人在田裡形成了生產線,這小小的生產線卻也維繫了七八個農民的生活。下一期,一甲地的作物收成,平均可賣到三四十萬,跟農委會補償的八萬五,相差甚大,只靠這筆錢並沒有辦法生活。

近年來政府鼓勵農民自產自銷,自創品牌提高農業價值,但通路與品牌的建立並非一朝一夕,中斷了農民的生產,來年得重新來過,客人早已流失。為了能持續供貨,也讓其他農民有工作,洪箱決定要到停灌區外去找地,繼續種植有機農作。不過,從土質培育到尋找無污染水源,一切都要從零開始。

「我覺得休耕之後不是只有農民受害,是全國的人都受害,以後糧食不夠,你一定要進口。」農民挺身而出,不僅是捍衛自身耕作權益,更是捍衛台灣的糧食安全。「我們把這幾年層出不窮的食品安全問題,變成糧食安全問題。」主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德,道出了主婦們的擔憂。


大旱當前,缺水不只是農民的事,未來我們還要靠農業停灌,度過每一次的缺水難關嗎?

公視 我們的島【水不落田】
01/26() 2200首播
01/31() 1100重播 

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學科
水文, 農業
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  • 桃園市
  • 新竹縣
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關鍵字
休耕, 停灌, 洪箱, 有機農業, 合作社, 缺水, 限水, 用水分配, 食品安全

2014年,全台降雨量不足,10月及11月降雨量,更創下67年來新低,全台水庫拉警報。為了讓水庫能穩定供水,政府宣布桃園、新竹、苗栗、台中、嘉南水利會灌區內的部分農地,得停灌休耕,總面積達41,576公頃,是2004年之後,最大面積的停灌休耕

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仙草煉黑金


仙草煉黑金

摘要
走一趟超市,一整年都可以在商品架上,看到仙草產品,夏季有仙草茶、仙草凍,冬天的燒仙草、仙草雞調理包,仙草麵食和美容保養品,也不斷推陳出新。不說您可能不知道,台灣一年的仙草消耗量,高達九百公噸,台灣人這麼愛吃、愛喝、愛用仙草產品,但仙草在台灣本土的種植比率,卻相當低...

採訪/撰稿 錢志偉
攝影/剪輯 陳添寶

在家門前架起傳統切割機,使勁將仙草乾切段的彭鴻林,一邊工作一邊談到,台灣本土的仙草,在市場完全沒有價格競爭力,「台灣的小包裝,四兩賣五十元,中國進來的仙草,還不到二十元」自從台灣加入貿易組織後,生意人就偏愛從中國、印尼、越南、泰國等地,進口便宜仙草,台灣人現在吃的、喝的仙草,95%都是南洋舶來品,農民當然也沒有栽種意願。


但這樣的情況,最近有了些變化,在桃園新屋鄉,現在有許多休耕農,加入了仙草栽種的行列。

桃園區農改場姜金龍課長分析,以台灣來說,北部休耕面積是比較大,原因除了農村從業人口年齡老化,再來就是北部農家,幾乎是以種植水稻為主,水稻二期加總,一甲地營收約十萬塊左右,這個數字跟往昔政府休耕補助,一期四萬五、二期九萬元差距不大,「辛苦種植」與「坐領休耕補助」二個選項,農民選擇後者,造成休耕地越來越多。

農糧署副署長黃美華進一步介紹,農委會為了活化這些休耕地,2014年新增五項作物列入補貼,其中一項就是仙草,每公頃休耕地轉作仙草,可獲補助四萬五千塊,並且安排廠商收購,契作價格約六十到七十五元之間,希望有足夠誘因讓農民復耕,也期待能間接提高本土仙草的市占率。

桃園區農改場站長龔財立解釋,仙草非常適合在潮濕的北部推廣栽種,因為它不怕雨水,具有膠質而少病蟲害,曬乾儲存越陳越香,沒有存貨問題,「而且本土仙草香味濃郁,膠質豐厚,仙草成型度比較好,」關西農會供銷主任呂靜妹接著補充。


農糧署推仙草契作,讓農民有了保證收益,也解決通路收購問題,桃園區農改場也協調育苗業者,以扦插方式提供仙草苗,現已經有十公頃的示範種植面積。這些由扦插產生的植株根系,長得快,種植後茁壯快速,雜草不會來搶地盤,減少農民雜草防治的困擾,「仙草非常好管理,沒有什麼病蟲害,存活率應該可以達到90%,」農場負責人林應樹說。

台灣本土的仙草品質好,卻不敵國外低價貨。如今政策補貼,契作與育苗環節已經到位,台灣仙草的絕地大反攻,只缺臨門一腳,農民能否順利把仙草煉成「黑金」,就看國人支不支持。


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農業
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本土植物, 休耕, 農改場, 補助, 契作, 仙草, 青草茶

走一趟超市,一整年都可以在商品架上,看到仙草產品,夏季有仙草茶、仙草凍,冬天的燒仙草、仙草雞調理包,仙草麵食和美容保養品,也不斷推陳出新。不說您可能不知道,台灣一年的仙草消耗量,高達九百公噸,台灣人這麼愛吃、愛喝、愛用仙草產品,但仙草在台灣本土的種植比率,卻相當低...

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農地中毒幾時休

摘要
圍起黃色封鎖線,插上告示牌,每塊告示牌清楚標示著,這塊農地遭到何種重金屬污染。這些農地,都是環保署今年一月底公告的污染控制場址,主要是鎳、銅、鋅、鉻等重金屬,超過土壤管制標準的2到4倍,被環保署列管,範圍包含台中大里和霧峰地區,一共28公頃,讓人納悶的是,田地裡為什麼會有重金屬殘留?重金屬又從哪裡來?問題就出在─水。

採訪/撰稿 林燕如
拍攝 柯金源 張光宗
剪輯 張光宗

這次受到污染的田地,主要引詹厝園圳、大突寮圳和中興大排的灌溉水,我們跟著台中農田水利會來到詹厝園圳的取水口,這裡的水源是大里溪水系的頭汴坑溪,台中農田水利會曾經在取水口檢測到水中含有重金屬,懷疑污染源與大里溪流域上游工業區和零星工廠的廢水排放有關。

大里工業區的廢水排入大里溪流域,而灌溉用水又從大里溪引入,在沒有完整的區域排水系統下,不管是合法還是非法的廢水,也趁機排入四通八達的灌溉渠道,帶著污染物質往農地擴散。


即使水質有著污染隱憂,農田水利會的檢驗結果仍然符合灌溉標準,於是持續供應給農民使用,長期下來這些重金屬累積在農田裡,最後含量超過管制標準。台中環保局推估這些污染物質,來自電鍍、金屬表面處理業,台中市環保局表示,針對大里溪流域的業者,2011年稽查了四百多家,罰款六百多萬元,但還是沒有辦法遏止污染情況。這次事件,針對相關業者列管了91家可能污染源加強稽查,水質檢驗報告預計在一週後出爐。

當地農民只要一提到工廠排放廢水,就有一肚子苦水,因為早在十年前,大里就曾經發生農地污染事件,污染範圍從民國91年的4公頃逐年增加,到今年又新發現28公頃,大里地區總共已經有43公頃農田,被列為污染控制場址,讓農民氣憤不已,覺得地方政府不夠積極。這些被公告為污染控制場址的農地,必須立即停耕兩年,並進行土壤整治。

停耕期間,政府承諾給予一年一公頃四萬五千元的停耕補償,兩期共計九萬元,但補償金無法完全彌補農民的痛苦。最讓農民不能接受的,是政府明知道有可能會驗出污染,卻沒有事先告知,讓部分農民先播了秧苗、施了肥料,才知道不能耕種,加重了他們的損失。

政治大學地政系教授徐世榮認為,每次只要農地污染就要農民停耕,農民往往是被犧牲的弱勢,平白無故被剝奪工作權,把污染責任留給末端的農民承受,很不合理。

農地污染所帶來的,除了農民權益受損,也危及大眾吃的健康,因為這28公頃農地生產的稻穀,在民國10011月就收割完畢,有些甚至已經流通到市面。為了讓消費者安心,農糧署檢驗去年大里地區繳交的公糧樣本,驗出了鎳1.32ppm、銅3.73ppm、鋅25.8ppm,另外鉻的部分沒有驗出。

由於衛生署並沒有針對稻米訂出這四種重金屬的限量標準,於是農糧署比對國內農產品的相關背景值,並未超過,要民眾安心食用,也發布新聞稿,表示鎳90%會隨著糞便排出。台大職業醫學與工業衛生系副教授吳焜裕很憂心,認為政府輕忽國人的健康風險。


在還沒找到確定污染者的情況下,春耕季節又來到,插秧機來回忙碌著,隔著同一條田埂,一邊的農地佈滿綠油油的秧苗,另一邊則是光禿一片的污染場址,明明使用同一條灌溉渠道,怎麼會有這樣的差別。台中市環保局表示,一部分是受限於採樣限制,另一部分是有些農地達到土壤污染監測標準,卻未超過管制標準,就沒有插上告示牌。但是污染源的問題沒有徹底解決,只會讓農民和消費者繼續承受風險。

更令人擔心的,還有農地上違法搭建的鐵皮工廠,台中市環保局表示,沒有登記的業者有70多家,都可能成為污染管制的大漏洞。算一算,從民國91年起,十年下來,政府光在台中大里地區投入的土壤整治經費,就高達五千多萬,然而這只是台灣農地污染的一角。截至民國九十九年底,全台灣已經超過469公頃的農地,被公告列管。民國92年起,政府花在土壤整治的費用,估計有三億五千多萬。



難過的是,土壤一旦遭到污染,就算整治以後,也難以確保絕對安全,要如何杜絕污染,關鍵就在於灌排分離和土地分區管理,要徹底把工業廢水阻絕在灌溉水渠之外。農地上非農業使用的亂象,也要積極處理。

這些農地上的錯誤,是政府遲遲不願面對的課題,究竟我們吃進肚子裡的是食物,還是重金屬?台灣的糧食安全,幾時才能真正亮起綠燈…


學科
公害, 農業
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關鍵字
農地, 污染, 管制標準, 重金屬, 水圳, 河川, 溪, 廢水, 灌溉, 工業區, 控制場址, 休耕, 工廠, 灌排分離, 食品安全, 超標

圍起黃色封鎖線,插上告示牌,每塊告示牌清楚標示著,這塊農地遭到何種重金屬污染。這些農地,都是環保署今年一月底公告的污染控制場址,主要是鎳、銅、鋅、鉻等重金屬,超過土壤管制標準的24倍,被環保署列管,範圍包含台中大里和霧峰地區,一共28公頃,讓人納悶的是,田地裡為什麼會有重金屬殘留?重金屬又從哪裡來?問題就出在─水。

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水水八煙


水水八煙

摘要
陽明山上,一個名叫八煙的聚落裡,居民住在祖先蓋的石頭屋。在梯田裡種種作物,年復一年,過著簡單的生活。老人家從沒想過,有一天會成為別人羨慕的對象,從都市來的人說,他們的家是桃花源…

採訪撰稿 陳佳利
攝影剪輯 陳添寶

八煙聚落位在陽金公路旁,聚落旁邊有許多個硫氣孔,早年,從遠處看過來,有八道煙裊裊上升,八煙就成了這裡的名字。這裡的居民都已是遲暮之年,聚落有些落寞蕭條,卻也有股遺世獨立的味道,它常常被呼嘯而過的遊客忽略。不過一旦將目光轉進來,就很難從它的從容中轉開。

來自大屯山系的泉水,透過綿密的水圳,來到家家戶戶都有的洗滌池,居民在這種石造的水池洗衣,也讓鮮採蔬菜在水池裡游泳冰鎮。乾淨的山泉水流進田裡,順著地形,一階一階,灌溉出屬於北台灣的梯田風景。

早年資源匱乏,有什麼就用什麼,陽明山火山地質的火成岩,就成了好建材,砌石,組成了八煙獨特的山村意象。曾經,這裡的水,還養出了優質水稻,用來進貢給日本天皇。可惜,水稻早已消失在梯田中。現在田裡長的是耐旱作物,水田變旱田,老水圳頹圯,水泥漸漸取代了砌石,八煙正在變形。

台灣生態工法發展基金會發現八煙的美,也看見八煙的危機,他們走進這個小聚落,要維護特殊地景,也要復育水梯田生態。兩年前,他們租下田地,讓水重新回到熟悉的地方。台灣生態工法發展基金會執行長廖仁慧說,在旱田中只注入了水,什麼也沒做,可是生態鏈就漸漸豐富了,青蛙、蜻蜓、水蛇都回來了,連猛禽也變多。最特別的一筆資料是今年四、五月份,來了八隻候鳥─高蹺鴴,高蹺鴴通常只在沿海停棲,沒想到海拔三百多公尺高的八煙,會有這種水鳥,覺得很驚喜。

另一頭,寂寞旱田也變成樂園。富饒水土的滋養下,田裡長出了清麗的有機蓮花,維持這份美麗需要更多的付出,志工們每星期都要上山一趟,用最自然的方法照顧蓮花。

砌石的房屋、田埂、水圳,是八煙的老靈魂,當初先民為了引水到地勢較高的田,修築了這條像是浮在空中的水圳。現在年久失修,處處漏水,當地居民蔡文照受基金會委託,細心修補這個家族的老圳,要讓泉水掙脫水管的束縛,在浮圳中暢快奔流。

不過基金會在八煙的努力,老人家們大多一頭霧水,雙方的觀念整合,是推動社區營造最辛苦的過程。同時,辛苦的,還有經費籌措。台灣生態工法發展基金會副執行長邱銘源說,一度經費拮据到連員工的薪水都快發不出來。但是老天眷顧這群在八煙努力的傻瓜,讓他們驚險度過財務危機,繼續在八煙走下去。

八月中旬,烈日下,老人家忙進忙出,開心迎接生平第一次的農夫市集。熱鬧的場面讓寧靜的八煙,沸騰了起來。遊客穿梭在這獨特的小聚落,修復完成的浮圳也在這一天舉行通水大典。乾渴了十多年,乾淨泉水終於重回老浮圳的懷抱,基金會的地景復舊願景,順利跨出一大步。

居民是社區營造能不能成功的關鍵。八煙目前只有二十多位老人家居住,平均年齡高達八十歲,大部分的第二代為了謀生,都下山到城市打拼。但是老一輩終將凋零,未來的路需要中生代來努力。外地人這麼珍惜八煙,而八煙人怎麼想?雖然有一些中生代想回來,但能否在這裡謀生還是未知數,他們在現實與理想之間擺盪,試圖與基金會一同尋找兼顧環境與生計的出路。

八煙的環境復興已經啟動,流水順利重返水圳與梯田,八煙留住了古老面容,水、石、梯田將交織新的土地故事。

側記

「水水」在閩南語中,是漂亮的意思。當流水蜿蜒,生命隨之展現,土地也活了過來,當生命交織,生態之美就再也掩蓋不住。當近期許多開發案,引發一連串農地徵收風波,副執行長邱銘源說,「如果農為國本是正確的事情,那麼基金會的環境復興運動應該從最小的農村開始,如果八煙成為典範,對很多農地被徵收是很棒的啟示。」八煙的環境復興運動開始了,希望未來的八煙能永遠美麗,永遠「水水」。

學科
農業
縣市
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關鍵字
梯田, 砌石, 有機農業, 水圳, 社區營造, 八煙聚落, 休耕

陽明山上,一個名叫八煙的聚落裡,居民住在祖先蓋的石頭屋。在梯田裡種種作物,年復一年,過著簡單的生活。老人家從沒想過,有一天會成為別人羨慕的對象,從都市來的人說,他們的家是桃花源…

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活著的力氣

 

活著的力氣

摘要
三十多年來,農村的年輕人一波一波地,離開家鄉到都市打拼,許多田地上,只剩下老農夫孤單的身影,放眼望去,部分農村真的是了無生氣。可是漸漸地,現在有人選擇回鄉,找回失根的土地,也有人始終守著農地,繼續耕種。於是田裡長出了作物、人的心裡冒出了信心,這群農民用他們的青春和夢想,在農村裡,幸福的生活著,接下來這個單元,我們要告訴您,農村不絕望,因為只要活著,就會有力氣。

台灣的休耕政策,形成了廣大的休耕農地。不種稻米之後,農地上的顏色開始出現變化,有些地方,種出了色彩繽紛的波斯菊花,有些則變成了荒地,甚至旱地。這片紫色花海,是旱地特有的美麗風景,越缺水的土壤,紫花藿香薊長得越好。在台中石岡農民謝美麗的芭樂園裡,也是雜草叢生、紫花遍布。但是,這些花草,並非敵人,而是謝美麗的好朋友。

謝美麗,是台灣早期推動有機農業的少數農民之一。民國八十年,她還是一個完全不懂農業的門外漢,經過八年的摸索,她才真正採收到她的第一批水晶芭樂。最近,謝美麗正忙著幫芭樂穿衣服,也就是一般農民所說的套袋,她解釋,套袋可以預防果實蠅和棉介殼蟲,也能抵擋輕微的寒害。

同時跟著謝美麗一起工作的,還有兩位年輕的女生。她們一個是靜宜大學的研究生,一個是來自香港的遊客。香港來的謝詩琪,在香港從事民意調查的相關工作,為了接近大自然、更深入了解人類與環境的關係,她選擇來到台灣向謝美麗學習農務工作。靜宜大學生態所的陳睿琳,則是研究有機農民與自然環境的關連性和互動。

跟著謝美麗進行研究,陳睿琳已經在芭樂園待了一年多。她發現,謝美麗跟果園,其實是有默契的,因為農民懂得,唯有生活在健康的土壤裡,芭樂才可以長得精神奕奕,所以陳睿琳認為,農民不只生產食物,也扮演生態環境的守護者,於此同時,消費者接近的大自然,幾乎都是農民的生產基地。

在高雄,也有一群跟謝美麗一樣友善土地的農民,正默默地從事農業工作。四年前,柯文賢還是美商公司的主管,月薪超過六位數,但是緊湊的工作節奏和巨大的壓力,讓他不得不重新調整人生的腳步。也就是在那個時候,他遇到了有機農業。

在高雄甲仙種植有機蔬菜和香草,賺的錢雖然不多,但是柯文賢找回了健康的身體,也學到跟不同生命和諧相處的方法,甚至在過程中,越活越年輕。一年前,柯文賢加入高雄甲仙蔓花生家族,這個家族,是農民交換耕種經驗、討論銷售方式的地方,柯文賢也在這裡認識農友林明賢。

隱身在梅樹下的山蘇葉,躲在長草間的香蕉樹,爬在檳榔樹上的愛玉,和生長旺盛、高低錯落的各種野草,面積四公頃的梅園裡,植物系統豐富多元。雖然林明賢都是一個人工作,但是這種混合種植的作法,幫他降低很多病蟲害。只要走在山坡上,林明賢就心情舒暢、一派輕鬆。他認為,山裡的一切,都是大自然給予的能量,唯有謙虛和了解,人才不會任意破壞環境。

林明賢的牽手-應悅幗,十年前跟著先生上山,過去從沒下田的她,現在已經是種菜的老手。生活在山野之中,林明賢、應悅幗這對中年夫妻,看到了為人和務農的價值。他們都認為,只要愛護土地,種出健康安全的農產品,並且獲得相等的回報可以養家活口,身為這樣一個農民,當然是光榮的事。

當農村的年輕人,紛紛離開家鄉,離農、離土的時候,卻有像柯文賢、林明賢和應悅幗這樣的人,走進農村快樂的生活。在他們身上,農業擁有無限希望,透過他們也能發現,農村的土壤裡,正充滿活著的力氣。

推動公平貿易咖啡的東勢農民吳子鈺曾說,每個人每天吃的食物,不只關係到健康,也關係到生活的美感,只要是好的農產品,背後一定有一段美好的故事,而這樣的故事,必定來自好的農業過程。他說的這段話,充分說明我們拍攝的主題:「活著的力氣」。因為,不管全球貿易環境有多麼地不公平,台灣農業政策在面對開發主義時又是如何節節敗退,我們的農民,依然有不放棄的意志,也希望政府能看到,這股力氣正在聚集中。

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休耕, 農村生活, 謝美麗, 有機農業, 介殼蟲, 換工, 工作假期, 蔓花生家族, 混合種植

三十多年來,農村的年輕人一波一波地,離開家鄉到都市打拼,許多田地上,只剩下老農夫孤單的身影,放眼望去,部分農村真的是了無生氣。可是漸漸地,現在有人選擇回鄉,找回失根的土地,也有人始終守著農地,繼續耕種。於是田裡長出了作物、人的心裡冒出了信心,這群農民用他們的青春和夢想,在農村裡,幸福的生活著,接下來這個單元,我們要告訴您,農村不絕望,因為只要活著,就會有力氣。

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採訪/撰稿 李慧宜
攝影/剪輯 葉鎮中

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人鳥共和


人鳥共和
 

摘要
鳴叫是鳥類的天性,在清晨聽見鳥語婉轉,悅耳舒服,如果鳥兒鳴叫的時間是在深夜,人們未必就還有欣賞的心情了。平面媒體報導雲林、嘉義、南投、台中等地區最近都出現夜鷹擾民的情況,原本屬於稀有留鳥的夜鷹,為何族群數量大幅增加,而且還往城市拓展呢?

採訪撰稿  陳佳利
攝影剪輯  張光宗

‘注意….注意……”  嘹亮的叫聲畫破漆黑夜空,這聲音來自『台灣夜鷹』,牠是夜行性的鳥類,除了覓食,求偶鳴唱也在夜間。

來到台中市區,即使夾雜在車水馬龍的噪音中,夜鷹的叫聲依然響亮清晰,住在這裡的居民今年才開始聽到這樣的叫聲,從前沒有聽過。居民表示,夜鷹在凌晨十二點多還在叫,讓人不得安寧,日常生活受到干擾,希望政府能想想辦法。

台灣夜鷹原本大多分布在南部的屏東以及花東的河床灘地,屬於稀有留鳥。但是近幾年族群分布改變,從南部往中部遷徙,並且來到都市,成了噪音公害,在繁殖期的求偶鳴叫,音量可以高達90分貝。

台中縣野鳥救傷協會的林文隆,1995年就開始研究夜鷹的生存秘辛,近年來,他發現河岸整治工程傷害了原本棲息的鳥類,卻給了夜鷹好機會。原始河床上茂密的草生地,在河川整治工程中被整平,變成適合夜鷹棲息的環境。整治工程越來越多,夜鷹也越來越多。

夜鷹不築巢,直接把蛋產在地上,每次產下兩顆蛋,育幼時間40天,一年可以繁殖三次,幼鳥長大之後,一歲就有繁殖能力。當族群數量增加,自然就會往外擴散。另外,近年來農地休耕面積增加,也讓夜鷹有豐富的食物。有良好的繁殖力、充足的食物,再加上找到幾乎沒天敵的繁殖地,夜鷹在城市定居,似乎是擋不住的趨勢,不過幼鳥的成長卻也不是一帆風順。

接到學校老師的通報,林文隆來到文華高中,檢視一隻因為練習飛行而落巢的夜鷹寶寶。夜鷹的成鳥體長大約25公分,在飛行時捕食昆蟲,從寶寶身上可以看出夜鷹有張特大的嘴。比對歷年來累積的資料,從體重、自然翼長等數值,推測出這隻寶寶的年紀,大約1719天大。林文隆表示,能做的是把牠拿回頂樓,不拿到救傷單位,因為鳥媽媽扶養比人飼養要好很多。

每年一到七月是夜鷹的繁殖期,經常可以發現落巢的幼鳥,這幾年的記錄顯示,都市裡的夜鷹已經越來越多。不過,夜鷹都會化之後的生活,還有許多謎團,林文隆特別成立了『夜鷹小組』,帶領兩位志工仔細觀察記錄夜鷹的生活。

從今年2月起,中華國小的兩位老師,每天下課後,就到有夜鷹出沒的建築頂樓觀察。陳英俊老師也把拍回來的紀錄整理到網站上,方便小朋友來認識夜鷹。

在人口密集的西部城市,有些人受不了夜鷹的鳴叫聲,急著想要驅逐夜鷹。在台灣東部,曾經獲得總統文化獎的花蓮牛犁社區,不但歡迎夜鷹,而且從2004年起,就開始保護夜鷹。牛犁社區交流協會的總幹事楊鈞弼表示,因為發現社區裡的夜鷹經常被撞死,所以才想要保護牠們。

由於夜鷹喜歡蹲在路邊準備覓食,剛開始保護夜鷹,是希望車輛減速,避免夜鷹喪命輪下,現在呢,從內到外,都為夜鷹設想,希望農民不要再使用除草劑,以免夜鷹吃進中毒的昆蟲。

牛犁社區對待夜鷹的態度與西部城市大不相同,主要原因在於夜鷹的求偶鳴叫並不會打擾社區居民,牠們的棲地離社區有數百公尺的距離。跟隨楊鈞弼來到河床灘地,這是夜鷹原始的繁殖棲地。不過河床並不專屬於野生動物,人們也需要這塊空間。楊鈞弼表示,有人開採砂石,有人種西瓜,為了給夜鷹保留一塊棲地,需要跟公部門、農民做很多的溝通協調。未來,牛犁社區希望能讓夜鷹成為社區生態旅遊的主角,在保護夜鷹的同時,也維護住環境的自然純淨。

有人討厭夜鷹、有人研究夜鷹、也有人保護夜鷹。牠們和人們一起生活,靠得太近必然關係緊繃,盡量維持適當距離,才能和平相處。環境是眾生共有,必須互相尊重,萬一無法保持距離,我們是不是該多給一分體諒呢?畢竟人們對環境所造成的改變,才讓其他生命掀起波瀾,牠們想盡辦法求生,人們也應該寬容對待。

側記

和夜鷹小組爬上大樓頂樓,觀察蹲在地上的兩隻夜鷹寶寶,也許是害怕,牠們顫抖個不停。我把牠們捧上手心,接觸那毛茸茸的身體和有點冰涼的小腳,生命看起來好脆弱,但是牠們整個族群的變化,又提醒了我,牠們有多堅強。

 


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夜鷹, 留鳥, 噪音, 野鳥救傷, 休耕, 路殺, 路死, 除草劑, 生態旅遊

鳴叫是鳥類的天性,在清晨聽見鳥語婉轉,悅耳舒服,如果鳥兒鳴叫的時間是在深夜,人們未必就還有欣賞的心情了。平面媒體報導雲林、嘉義、南投、台中等地區最近都出現夜鷹擾民的情況,原本屬於稀有留鳥的夜鷹,為何族群數量大幅增加,而且還往城市拓展呢?

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滅農之邦


滅農之邦

摘要
當良田不耕種,農民不耕作,會為台灣農村帶來什麼樣的光景?當老農年金、休耕補助、災害救助,成為農民勉強維生的主要收入,台灣農業會是何種未來?一旦農地荒廢,農村消亡,對於整個環境生態,將會帶來何種巨災?當休耕吟唱最後輓歌,望見田荒村毀的滅農之邦。

採訪/撰稿 郭志榮
攝影/剪輯 陳志昌

一群台東宜灣部落的原住民,聚在教堂中禱告,虔誠的信仰,讓教堂成為部落的精神寄託。這座教堂有個特別的名稱,叫做卡片教堂,因為當地居民看到外國教堂的卡片,驚嘆它的美麗,自己也想蓋一座相似的教堂。但,缺乏經費的居民,只能蓋出水泥立面,繪上華麗圖飾,後面的屋身就以簡易鐵皮搭建,他們希望,有更多錢後,可以真的蓋起一棟華麗的教堂。

但是,這樣的夢想開始破碎,因為教堂面臨土石流威脅。土石流從教堂後的坡地流落,這是以往從未發生的現象,經過調查研究,才發現問題出在上方的農地。教堂上方的農地,屬於廣大的河階台地,當地居民開闢為農地,但是長期的廢耕,讓農地產生變化,引發土石流危機。因為農地長期休耕,農民不再修護田埂,一旦遇上大雨,農地失去蓄水功能,大水挾帶土石,直衝部落,災害開始發生。農地廢耕的問題,已經在我們生活周遭產生,只是我們毫不在意。

放眼台灣處處無限綿延的稻田,經濟上的計算,通常只侷限稻米生產的價格,常常忽略農地在生態上的價值,尤其廣大水田對於環境保護的重要。研究水田生態的劉振宇教授,經過調查發現,水田內部效益的稻米產值,僅佔整體總效益的7.25%,外部的生態、生活效益,才是水田的核心價值。調節溫度,蓄水滯洪,補充地下水,成為水田生態重要的功能。尤其是一公頃的水田,每天平均可吸收3200輛汽車,行駛一公里所排出的二氧化碳,在地球暖化的年代,更是格外重要。

現今廢耕農地,或是改種綠肥的旱作農地,讓水田失去水源的涵養,造成新的環境危機。水田算是濕地生態,生存許多昆蟲、蛙類、以及水生植物,但是休耕的農地,對於小小生物像是乾枯炎熱的大沙漠,廣大的面積,阻斷移動、阻絕生機,於是生態在寂靜中消亡,沒有太多人關心,甚至沒有人在乎。

在日本,休耕產生的生態危害,已經引發注意,他們認知農地不會只是農業價值,當休耕、廢耕農地急劇增加,為了維護生態永續,日本推行就算不種稻也要「種水」的觀念。

台灣農地休耕面積高達26萬公頃,休耕農地面積己經超過耕作面積,有地不種的現象,除了加劇生態危害,更嚴重的問題,就是農村文化的消失,農民遠離耕種,農村日益凋蔽。台南縣是全國休耕農地面積最多的縣市,早期日出而作、日落而歸的景致,隨著田園荒蕪,讓農民無所事事。

台南縣農民蔡榮林的農地已經休耕多年,每年種植綠肥,除了撒種、除草時刻,幾乎不太到農地走動。有田不種的生活,讓他無所事事,每天和友人相聚,泡茶聊天,照顧託養的孫子,一天渡過一天,他笑說台灣的農民已經成為閒人。

台灣農村的蕭條,早就已經發生,但是休耕政策,像是壓垮駱駝的最後一根稻草,讓艱苦耕作、等待希望的農民,乾脆徹底放棄,領著補助過活。農村不耕作的現象,讓人擔心農業斷層的問題,就算台灣農業有重新翻身的一天,到時還有多少人會種田?走進偏遠農村,景況十分驚人,破落的老宅,獨居的農民,構成台灣農村的真實景況,那麼最壞的狀況會是什麼?

來到澎湖,阿婆守著一片菜園,但是她的周遭,完全是廢耕的農田,數十多年沒有人耕種。澎湖縣湖西鄉是廢耕農地最多的區域,農業蕭條,觀光難以發展,當地居民早就遠走他鄉,任憑田園荒廢,家園殘破,也不願留在那個沒有希望的地方。現今台灣農村的發展模式,面對持續沒落的農業,如果不具觀光價值,農村最後的命運就是滅村,澎湖許多離島村落,顯示最壞的景況,台灣偏遠村落,同樣走向毀滅的命運。

台灣農業,幾十年不斷沒落,面對WTO來臨無力反擊,難道只能以全面休耕,宣告農業全面棄守,讓台灣農民坐以待斃,偏遠農村走向消亡的境地。缺糧的世紀來臨,搶糧大戰悄悄展開,早在多年前,國際小麥價格連番上揚,西方國家四處高價收購小麥,解決糧荒的危機。其實台灣也能生產小麥,只是沒有太多人注意。在台中縣大雅鄉,農民契作生產小麥,並且技術純熟,面對小麥糧荒,農民有心擴大耕種,輸出小麥賺取高額利潤。但是幾年來,政府寧可任憑農地荒廢,也不輔導農民轉作,眼睜睜看機會喪失。

政府不協助,農民想自己來,但是休耕政策,反而讓有心租地種植的農民,無地可種。一期四千多元的休耕補助,讓有心租地種植的農民無法支付,根本無法擴大耕地,全面機械化來降低成本。更糟糕的事情,是在休耕之後,接續的農地開放政策,讓這塊被編訂為標準農業區的良好耕地,充斥許多新建的工廠,形成環境污染的隱憂。在台灣偏遠農村,居民笑說,有觀光價值的農地蓋別墅、蓋民宿,這些沒有觀光價值的農地,就興建鐵皮工廠,形成新興田園景觀。

有心無地種,無心等休耕,台灣農村呈現一種荒涼光景。當走進傳統農村,感傷沒落老宅的過往風華,有多少人瞭解,傾毀的樑柱裡,藏著多少滅農之邦的辛酸。

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卡片教堂, 原住民, 部落, 土石流, 水田生態, 休耕, 生物多樣性, 農村文化, 契作, 廢耕, 糧食, WTO

當良田不耕種,農民不耕作,會為台灣農村帶來什麼樣的光景?當老農年金、休耕補助、災害救助,成為農民勉強維生的主要收入,台灣農業會是何種未來?一旦農地荒廢,農村消亡,對於整個環境生態,將會帶來何種巨災?當休耕吟唱最後輓歌,望見田荒村毀的滅農之邦。

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農發條例發了誰?

摘要
每次從台北往南部走,回到中南部的鄉村,總會看到許多的稻田,尤其到了收成的季節,滿滿的稻穗,隨著風擺動,真的可以感受到土地的生命力,不過,不曉得你有沒有注意到,這樣的農村風景,已經開始改變了,要談農村的改變,就必須來看一下我們的農地政策,原本農地就應該做農業使用,不過早在13年前,就是1995年,政府第一次提出了農地釋出方案,許多農地變更作為工業使用,或者成為住宅用地,到了2000年,政府又開放農地可以自由買賣,可以興建農舍,去年12月,有立法委員提案,要修改農業發展條例,放寬興建農舍的土地限制,許多人擔心,農地會不會,被大規模開發成為建地,這點也引發了很大的爭議,當農地開發的大門一開,會產生什麼樣的利跟弊呢?到底農業發展條例,是發了誰?

採訪/撰稿 李慧宜
攝影/剪輯 陳添寶

就在今年總統大選,第一場電視辯論會上,有農民這樣提出他的疑問:「我是高雄美濃鎮的有機農民,我希望總統可以保障農民的耕作環境,農田不要被破壞,對都市人來鄉下買田興建房舍,可以有管制與規劃。」攝影棚裡,農民持續追問,兩位總統候選人相互較勁,到底情況如何?最好的方法,就是到現場一探究竟!

老街上的粄條店、美麗的波斯菊花、純樸的農村生活,高雄縣美濃鎮,就是這樣一個,可以讓人釋放壓力的好地方。尤其,在民國88年、國道十號高速公路通車以後,人們不只想到美濃玩,甚至想盡辦法住進美濃。房地產仲介楊宗源說,美濃是個山明水秀的農村,十幾年前,他自己就來買地建屋了,現在,他還有一堆朋友等著他介紹!

民國89年,農業發展條例修法,政府打破過去的嚴格管制,開放農地自由買賣、可興建免稅農舍,自此之後,美濃成為台灣南部農地買賣的重心。像是美濃山系下,有山水為伴、有稻浪相隨,買賣招牌多得不計其數。

農地,是農業發展的基礎,農地的價值,建立在農作物的生產上,但是農發條例放寬農地農有的限制後,不具備農民資格的人,也可以買農地蓋屋,所以農地上才會出現,以農舍為名的豪華住宅。房地產業者唐健民解釋,如何分辨是炒作過的農地還是尚未炒作的農地,就要看土地的所有權人是誰,如果農地所有人是高雄人、台南人,甚至是中部、北部的民眾,那麼農地鐵定已經被炒得翻兩翻了。


農地的好壞,跟土壤、水文扯不上關係,和農作物的生長也毫無關聯,市場價格決定一切。這片美濃山下的土地,經過十年變遷,價格已經飆漲兩、三倍。農地上,作物越來越少,美侖美奐、圍牆高築的別墅與日俱增。這樣的開發壓力,首當其衝的,就是不放棄農業,依舊靠農地維生的農民。

美濃農民宋媽媽指著高級農舍說,蓋大房子會影響兩邊的農田,日照不均,水圳又會被污染。鎮公所農業課長楊孝治表示,農舍起造會影響農業的生態環境,也不利大面積的機械化操作。


以前從台北到宜蘭,經過北宜公路,至少需要兩個半小時的時間,但是自從雪山隧道通車以後,宜蘭變成台北的後花園,只需要1個小時20分鐘,三星鄉的平疇綠野,就展現在都市人的面前,原來時間讓距離,變得更短。少了一個多小時,時間變短、距離變近,宜蘭跟台北之間的往返,不再有那種出遠門的感覺,兩個地區的關係也更緊密,但是在背後,卻有更沈重的負擔。

農發條例規定,農舍座落的基地面積,至少要有0.25公頃,而且農舍佔地面積,最多只能佔總面積的10%,可是,事實卻不然。田邊到處都是超建的農舍,大多數假日才住進農舍度假的居民,也沒有依規定,在另外90%的農地上繼續耕種。再加上生活污水污染灌溉渠道,大面積不透水的硬鋪面,降低地下水補注,對農村而言,農舍已經成為農業發展的災難。


雪山隧道通車前,農發條例的修法,就已經炒熱了蘭陽平原的農地價格,當時每年平均增加三百戶農舍,主要集中在三星鄉、員山鄉、壯圍鄉等農業地區。到了民國95年,雪山隧道一通車,變化更為劇烈,像三星鄉的人口數逐年遞減,但是一棟一棟所謂的高級農舍,卻有如雨後春筍般,在田地裡不斷地冒出頭來。

「一條龍全程服務」、「買農地送木屋」,各種花樣百出的招牌,就插在稻田裡,房地產的熱絡氣氛,可見一般。地板上的工具、木板和水泥,屋外的鷹架和施工的工人,就在農地上「種」著農舍。這樣的景象讓人疑惑,農地可以一代一代傳承、一年一年滋養眾生,為什麼有人要賣農地?

三星蔥農阿田叔說,兩甲大的稻田,一年最多賺二十萬,還不算人工喔!農民的勞力價值比外勞還低。宜蘭縣三星鄉長劉燉亮進一步解釋,在三星鄉,65歲以上老人人口佔了17%,務農無法養家活口,所以年輕人都在外地打拼,許多老農認為子孫不會留在故鄉繼續耕種,乾脆把田賣掉。

民國84年,政府第一次推動農地釋出,開放十六萬公頃農地,興建工廠和住宅。民國89年,農地開放自由買賣,當年起到現在,農業產值在國民生產毛額中,一直低於2%。民國91年,台灣加入WTO,之後年年農地休耕面積屢創新高。農民的投資,是天天下田、日日望天,種了不一定有收成,賣了不一定賺錢,最後,年邁或離農農民,只有賣地一途。

民國96年年底,第六屆立法院再修農發條例,立法委員們試圖將興建農舍的面積規定,從0.25公頃,下修到0.1公頃,也就是說,要蓋農舍,只要買0.1公頃的農地,就可以了。雖然當時這項修法,來不及完成三讀,但是農地面臨浩劫的壓力,從來沒有停過。


美濃鎮跟三星鄉很像,面積都在120平方公里左右,都有山脈作為屏障,有水圳灌溉良田,還有在地濃厚的人情味。相同的,農地自由買賣的措施,在一南一北高速公路的催化下,同時讓這兩個以農業為根本的鄉鎮,漸漸失去務農的立足之地。

剛下好秧苗的稻田、在田裡覓食的白鷺鷥、傳統的竹圍農舍和一隻小土狗,這樣的景象背後,是農地守護人類、環境生成文化的重要意義。當農地變成建地、農舍成為別墅,農夫被迫離農、農村越來越都市化的時候,讓人不禁想問,政府的農業政策,究竟是走向滅農還是扶農?而肩負發展農業重任的農發條例,到底最後,又是發了誰?

側記

我們可以預期得到,農業發展條例勢必會在新的立法院再度闖關,過去一公頃的農地,在原有規範下,只能建四棟高級農舍,但是一旦修法通過,就可以興建十棟豪宅,這樣的改變,得利的是誰?或許是建商、仲介,也或許是民代、地方派系,而犧牲的,是農地的環境生態、是下田耕種的農民,不過,最大的輸家通常不自知,等到我們驚覺農業文化崩毀,糧食安全頻頻亮紅燈的時候,一切都已經來不及了。

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農發條例, 農地, 農舍, 農村生活, 炒作, 生活汙水, WTO, 休耕, 人口流失, 糧食

每次從台北往南部走,回到中南部的鄉村,總會看到許多的稻田,尤其到了收成的季節,滿滿的稻穗,隨著風擺動,真的可以感受到土地的生命力,不過,不曉得你有沒有注意到,這樣的農村風景,已經開始改變了,要談農村的改變,就必須來看一下我們的農地政策,原本農地就應該做農業使用,不過早在13年前,就是1995年,政府第一次提出了農地釋出方案,許多農地變更作為工業使用,或者成為住宅用地,到了2000年,政府又開放農地可以自由買賣,可以興建農舍,去年12月,有立法委員提案,要修改農業發展條例,放寬興建農舍的土地限制,許多人擔心,農地會不會,被大規模開發成為建地,這點也引發了很大的爭議,當農地開發的大門一開,會產生什麼樣的利跟弊呢?到底農業發展條例,是發了誰?

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找回食蟲植物的春天

摘要
一朵紅色鮮豔的植物,針狀的刺毛上布滿黏液,美麗的外貌後,卻是昆蟲的死亡陷阱,它的名字叫做寬葉毛氈苔。在台灣的食蟲植物,棲地已經相當稀少,但是在離島金門卻被發現一大片棲地,長著不同種類的食蟲植物,不過它們也面臨危機,等待找回生命中的春天。

採訪/撰稿 郭志榮
攝影/剪輯 陳志昌

走進金門田埔濕地,來到一片廢耕的農地前面,荒野協會的陳德鴻走下田地,尋找田地裡的寬葉毛氈苔。食蟲植物是一種很特別的生物,它多數生長在貧瘠的環境,因為土地養分不夠,無法像一般植物只能由根莖吸收養分,所以演化出一套捕食昆蟲的技巧,成為植物中的昆蟲殺手。

食蟲植物會發出一種食物香味,當昆蟲受到香味吸引,爬上葉片受到沾黏,就再也逃脫不了,食蟲植物葉片就會分泌一種消化液,慢慢將昆蟲消解,成為養分提供植物生長。不同食蟲植物,為了因應生物的多樣性,演化出不同的捕食機制,像寬葉毛氈苔採取地面獵食,另外還有空中殺手的長葉茅膏菜,以及專吃水中生物的絲葉狸藻,食蟲植物為了求生,演化出不同捕食機制,成為水、陸、空的全方位獵食者。

在這塊棲地上,為何能出現三種食蟲植物,成為食蟲植物的珍貴棲地,根據陳德鴻調查,因為田埔濕地有著潮濕與貧瘠的二大要素,更重要是長期的輪耕,讓食蟲植物有生養空間。但是,棲地面臨危機,因為農民漸漸廢耕,讓具有生長優勢的禾本科植物,壓縮食蟲植物的生長空間,讓它們曬不到太陽,失去生長的土地。

為了搶救食蟲植物的棲地,陳德鴻開始和金門縣政府溝通,找尋協助。在建設局出面協調,獲得地主的使用許可後,保育行動展開,以翻耕方式去除禾草植物,還給食蟲植物生長的空間。其實這樣的保育行動沒什麼特別,只是重覆原有農民的耕作習慣,讓廢耕的土地,恢復原有的自然邏輯。土地翻耕完成,裸露的土地上,等待植物的生長競賽,田埔濕地有點擔心,已經相當弱勢的食蟲植物,能不能贏得競賽,搶到更多土地與陽光。

春天到了,陳德鴻重回棲地,查看食蟲植物生長情形。經過計算,土地上總共有二千多棵做寬葉毛氈苔,一整列紅色鮮豔的寬葉毛氈苔,在耀眼的陽光下,繁榮的成長。陳德鴻以美麗的草莓園,來形容這樣的美景,金門縣政府也願意展開後期規劃,保留這個物種的存在。

保育行動完成,伴著金門金黃夕陽,保育義工收工回家。當一朵朵美麗的食蟲植物在棲地健康成長,它們在離島的偏遠土地,找到生命中的春天。   

學科
植物
縣市
  • 金門縣
  • 金沙鎮
關鍵字
棲地保育, 毛氈苔, 食蟲植物, 休耕, 陳德鴻, 稀有植物

一朵紅色鮮豔的植物,針狀的刺毛上布滿黏液,美麗的外貌後,卻是昆蟲的死亡陷阱,它的名字叫做寬葉毛氈苔。在台灣的食蟲植物,棲地已經相當稀少,但是在離島金門卻被發現一大片棲地,長著不同種類的食蟲植物,不過它們也面臨危機,等待找回生命中的春天。

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